㈠ 酸奶冰淇淋怎么做
主料：无糖酸奶400克、细砂糖70克、奶粉30克、淡奶油150克。
辅料：水怡35克。
1、酸奶加水怡搅拌均匀，如图所示。
㈡ 酸奶怎么自己做冰淇淋
1.冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻12小时以上。
2.将蒙牛酸奶（粘稠的那种）倒入杯内。
3.舀入蜂蜜2大匙。
4.放入葡萄干（提前浸泡清洗）。
5.将冷冻好的内桶放入冰激凌机内。
6.将其倒入冰激凌桶内。（冰激凌桶要提前冷冻12小时以上）
7.自投料桶内放入适量的杏仁片。
8.如果喜欢更加浓郁奶香味，可以加入少许的淡奶油。
9.开启机器，搅拌30分钟。
10.桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌。
11.如果想要比较硬实的口感，可以将其用勺子抹匀，放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用。
㈢ 酸奶昔可以做冰淇淋吗
可以的，酸奶昔是酸奶、水果的混合而成的，同样可以用做酸奶冰淇淋这个方法。
用料 ：
酸奶 180g
淡奶油 180g
糖 40g
做法：
1、酸奶取出放置室温状态，称量好淡奶油和糖。
2、将酸奶、淡奶油、糖混合到一起，用打蛋器搅打至奶昔状态即可。
3、搅打完毕，装入喜欢的容器中，放入冰箱冷冻。
㈣ 酸奶冰淇淋 怎么在家做酸奶冰淇淋
食材明细
蛋黄
4个
糖
3大勺
酸奶
250ml
牛奶
250ml
棉花糖
20粒
水果
适量
原味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酸奶冰激凌的做法步骤
酸奶冰激凌的做法步骤：1 1牛奶和棉花糖
酸奶冰激凌的做法步骤：2 2酸奶
酸奶冰激凌的做法步骤：3 3蛋黄中加入白糖
酸奶冰激凌的做法步骤：4 4把蛋黄打至颜色变白
酸奶冰激凌的做法步骤：5 5牛奶中加棉花糖，温火加热棉花糖溶化，熄火
酸奶冰激凌的做法步骤：6 6把蛋液缓缓加入牛奶中并同时不断用打蛋器搅拌
酸奶冰激凌的做法步骤：7 7再次开火，微沸，边加热边同时不断用打蛋器搅拌10分钟左右，离火，晾凉后加入酸奶
酸奶冰激凌的做法步骤：8 8放置冰箱冷藏，40分钟后从冰箱取出，用电动打蛋器搅拌，此步骤重复数次
酸奶冰激凌的做法步骤：9 9伴上你爱吃的水果，成了
㈤ 能用酸奶机做冰淇淋吗
能用酸奶机做冰淇淋
普通冰淇淋理论上来说是可以直接用酸奶机制作的，酸奶机需要有搅拌轴，可以降低制作冰淇淋过程中出现冰渣等情况。这样的做法仅适用于家庭冰淇淋DIY做法。
如果是要商业售卖冰淇淋，建议购买专业的冰淇淋机和冰淇淋粉或者奶浆进行制作，因为冰淇淋机制作的冰淇淋不会出现冰渣和膨化率过低的情况。国内的冰淇淋机比如海川冰淇淋机的价格在一万元左右，麦当劳肯德基的机器售价在十万人民币以上。冰淇淋粉的话进口价格基本在一百多到三百之间，国内的格林奥等高端冰淇淋粉售价基本在三十元左右。制作出来一个冰淇淋甜筒成本基本在五到六毛左右
㈥ 怎样用酸奶做冰淇淋
材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法：
1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；
2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；
3、放凉后倒入酸奶拌匀；
4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
㈦ 可以用酸奶做酸奶冰淇淋吗
酸奶冰淇淋-材料
蛋黄3个，砂糖3tbs，忌廉或鲜奶或淡奶200ml，酸奶500ml
编辑本段酸奶冰淇淋-做法
1、蛋黄加糖打至奶白色（用电动打蛋器会省力很多）； 2、忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡（不可煮滚），慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀； 3、倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能沾起雪糕浆。 4、放凉后倒入酸奶拌匀； 5、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻； 6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
㈧ 酸奶可以冷冻成雪糕吗
可以的，可以做成酸奶雪糕进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：酸奶 500克、白糖 适量、蜂蜜 适量。
1、第一步把模具准备好。