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小孩子可以喝酸奶吗

发布时间: 2022-02-10 05:32:33

⑴ 小孩子能喝酸奶

小孩喝酸奶很好,酸奶一般是由鲜牛奶经酸化后所得到的,可通过加入乳酸杆菌发酵或加入一定量的弱酸使乳汁变酸。酸牛奶在成分上与鲜奶比较相近,但乳凝块变小,更有利于消化吸收,特别适合消化不良或者是腹泻的婴儿食用,所以吃酸奶是一个不错的选择。但是,美味不可多得,一天不要吃太多,一小杯基本上就够用了,最多不能超过两杯。孩子最好的饮食是要均衡,2-6岁幼儿食物金字塔的结构一共分四个台阶,是一个三角形。第一层就是油、盐、糖,这个要少吃,第二层是分两部分,一部分是牛奶、酸奶、奶酪,吃2-3份,这一半是肉、鱼、蛋、豆类,坚果,也要吃2-3份,这是第二层,蛋白质的补充。第三层就是蔬菜和水果,蔬菜是多品种,要吃3-5份,水果也要吃2-4份,这是第三层,纤维素、蔬菜和水果,各种维生素含量比较丰富的补充。第四层就是主食、碳水化合物,需要补6-11份,这里包括有面包、米饭、面条,谷类。这样正常按照金字塔的情况来补充,孩子营养就比较均衡,有利于孩子的生长发育,而避免营养的缺乏,还可以减少挑食、厌食的情况,这是最好的。

⑵ 小孩子喝酸奶好吗

酸奶是很多人喜欢喝的饮品,其中营养丰富,并且味道独特,经常喝酸奶对身体有很大的好处。但是并不是所有人都适合喝酸奶,有些人因为体质原因,是不适合喝酸奶的。
酸奶中不仅含有优质的蛋白质,还含有利于肠道平衡的益生菌,所以孩子喝酸奶非常好。孩子的成长需要的营养很多,一定要注意膳食结构平衡,要保证各种营养的均衡摄入。碳水化合物,以及维生素,都需要及时补充。
虽然孩子喝酸奶很好,但是也需要注意不能过量。酸奶中含有较多的乳酸菌,这种物质虽然能在孩子成长过程中抑制很多病原菌的生长,但是也会毁坏人体有益菌群的生长条件,从而影响到有益人体维生素的合成,所以不建议经常喝酸奶。
一般的酸奶保存温度较低,很多人会选择放入冰箱保存,在给孩子喝酸奶的时候,建议先从冰箱拿出在常温下放置半个小时再喝。因为孩子的肠胃功能发育还不是很好,过凉的酸奶会导致肠胃的不适,从而影响孩子的肠胃功能,所以一定要注意。

⑶ 小朋友可以喝酸奶吗

通常国内的专家推荐1岁以上才能接受酸奶,不主张一岁以内婴儿喝酸奶,但是实际上,这种建议太保守了,六个月的婴儿就完全可以喝酸奶了。

澳大利亚2012年的《婴儿喂养指南》建议满6个月的婴儿,可以尝试将酸奶作为辅食来添加,酸奶也存在于美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中。

不是说澳洲和美国婴儿可以把酸奶做辅食,我们就一定要跟着辅食起来,而是无论理论还是实践都表明,六个月以上婴儿,确实就是有足够的能力消化吸收酸奶,酸奶能够成为辅食的一个好选项。

不建议婴儿喝酸奶的原因主要有两个,第一就是酸奶是用鲜牛奶做的,婴儿要么吃母乳,要么吃配方奶,吃鲜牛奶做的酸奶,营养不充足。

事实上,纯酸奶的营养成分接近纯牛奶,蛋白质含量一般在2.5%以上;而且牛奶发酵后产生的乳酸,还有效提高了钙、磷的吸收利用率,酸奶中的钙更容易被婴儿吸收。

当然,如果还是嫌弃鲜牛奶,觉得婴儿配方奶粉好,完全可以用配方奶粉来做酸奶。

只是配方奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白含量,因为比例调整为与母乳相近,只有牛奶蛋白质的一半左右。天然母乳是没法做出老酸奶样子的,同理,接近母乳的配方乳,如果不调整浓度,也一样没法做出来半凝固状酸奶的样子,所以要把奶粉冲调浓度提高一倍。

其实,就直接用鲜牛奶做也是没问题的,只是辅食,没必要强调和配方奶一致,能提供蛋白质、钙,还有给婴儿味觉愉快的感受就足够了,而且婴儿还可以吃到无糖原味酸奶,养成不甜的口味,配方奶粉做的是甜的。

不建议婴儿喝酸奶的第二个原因,就是说酸奶温度低,太冰了,婴儿吃着胃受不了。这个问题是可以解决的,酸奶就是在40摄氏度左右发酵而成的,后来放置在冰箱中是为了味道形状都更好,拿出来升温后再喂小婴儿是一点问题都没有的,可以在室温下放置一两个小时自然升温,也可以温水浴升温,不冰了就可以喂了。

还有的家长担心酸奶腐蚀婴儿娇嫩的胃黏膜,这是多余的担心,绝对不会的。

最后强调一点,六个月添辅食了就可以吃酸奶,但只是辅食而已,不能代替母乳和正常配方粉粉。另外,看明白了,给婴儿喝的是纯酸奶,可不是酸奶饮料。

⑷ 小孩子喝酸奶三大误区

1、果粒酸奶美味更营养
儿童多偏爱口味好的食物,在选择酸奶时也不例外,市场上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最爱。不少家长也认为,果粒酸奶中加入了水果,老酸奶更浓稠,应该是营养更丰富。对此,专家表示,为孩子选择酸奶时要注意看其中的成分表,很多调味酸奶中添加的成分可能并不是纯正的水果等,而只是添加剂,选择时需避开此类酸奶。
2、空腹喝酸奶

早上起床,刷完牙就去喝酸奶,这是不对的,对身体没有什么坏处,但却没有营养,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,这种环境很适合乳酸菌的生长,所以最好的是在饭后1小时后饮用酸奶,效果最佳。
3、随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

⑸ 小孩子多大之后可以开始喝酸奶呢

小孩子的肠胃比较弱,一般是一岁以后可以喝酸奶,刚开始酸奶不能喝太多,5ml、10ml的网上慢慢加吧,否则肠胃容易受不了。

⑹ 儿童喝酸奶的好处和坏处

一、酸奶的好处

1、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3、酸奶中含有多种酶,可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。

4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制肠道内食物腐败产生毒素,从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。

5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

6、提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

7、酸奶可以降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2~3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

二、酸奶的坏处

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,特殊是保健食品身份的酸奶,更要掌握量。

2、只能冷藏不能加热

很多人晓得酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。南庆贤教授引见,在酸奶刚消费出来时,里面都是活菌,只要冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜爱把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

3、想喝水果酸奶自己加

雅靓专家提醒,如果想丰厚酸奶的口味,无妨本人在家添加,果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的,其自然性当然不如新鲜的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

4、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是由于参加了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂尽管满足了口感,但对身材并无益处。

5、酸奶不可随便搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还养分丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比方米饭、面条、包子、馒头、面包等。

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儿童喝酸奶的最佳时间

喝酸奶的最佳时间: 一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3 之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH 值在2 以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。

饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH 值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝补钙效果最好:酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12 点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

⑺ 儿童可以喝酸奶吗

宝宝一周岁以上可以少量的喝一些酸牛奶,酸奶中的蛋白质分子较大,不利于宝宝消化吸收。三岁以前的宝宝最好以配方奶粉为主,配方奶粉如的营养成份比较全面科学,能够满足宝宝生长发育的需要,少喝一些酸奶对宝宝的身体还是有一定的好处的,但是不可以喝太多,喝太多对宝宝的身体就不好了,少喝一些对身体还是有好处的。

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酸奶中富含了很多蛋白质,喝一些对人体有益的乳酸菌,对人体来说是非常好的,可以为人体补充许多的能量,为人体提供很多的营养物质,酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌,在30℃左右环境中培养,经4~6小时发酵而成。酸奶营养丰富,容易消化吸收,还可刺激胃酸分泌。乳酸菌在肠道繁殖,可抑制一些腐败菌的繁殖、调整肠道菌相,防止腐败胺类对人体产生不利的影响。

⑻ 小孩可以喝酸奶吗哪些是健康的酸奶

酸奶这种饮品在我们的日常生活当中到处都是,父母在生活里面也会适当的喝一些酸奶,酸奶对于人体的好处是不能够否定的,但是很多父母也在疑问着,究竟能不能给家里面的小孩子喝酸奶呢,在挑选酸奶的时候,哪些才是真正健康的酸奶呢?

看清酸奶当中所含的蛋白质

奶制产品好不好就要看奶中所含的蛋白质成分,通常情况下牛奶当中的蛋白质成分一般要超过3%才算是好牛奶,而酸奶自然蛋白质的含量是比较低的,所以酸奶比较优质的一般蛋白质的含量都是需要超过2.3%的。

尤其是给家中孩子喝的酸奶,家长一定要注意蛋白质的占比,越高的蛋白质占比,也就代表着酸奶的营养价值越高。而这种酸奶可能会稍微贵一些,但是称得上是好酸奶。

⑼ 小孩能不能喝酸奶

可以喝。因为酸奶能够很好的调节孩子的肠胃吸收功能。但是也不能喝太多,适量就好。