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电炖锅可以做酸奶吗

发布时间: 2022-02-09 23:00:53

‘壹’ 炖锅怎么做酸奶

如何使用电炖锅做酸奶
食材食谱热量:563.7(大卡)

主料
奶粉 8小勺
开水 250ml

方法/步骤
准备好需要的材料:

把奶粉用清水调和好

将牛奶置于锅内烧开,烧的时候要不停搅动,以免糊锅

把牛奶倒入无水的电炖锅内,放凉

待牛奶凉到30度左右,放入冰糖

再放入50g原味酸奶

把盖子盖上,放置于电炖锅内保温到40-50度左右
保持一晚

中途不能晃动到中间的那个锅,我就是稍微动了一下,旁边就有未成形的,但是总体而言是成功了的
注意事项
在电炖锅的内,不能晃动,否则会有不能凝结成块的地方
冰糖10g,味道太淡了,可以适当多放一些

‘贰’ 怎么用隔水炖锅做酸奶

准备材料:纯牛奶300克、酸奶发酵菌1/3包、白糖适量。

制作步骤:

1、将制玻璃瓶用沸水消毒,晾干。

(2)电炖锅可以做酸奶吗扩展阅读:

1、选无菌牛奶:采用无菌牛奶制做的酸奶紧密口感较好,因为其乳清蛋白经过了充分的变性。度。

2、发酵剂选择:可选益生菌较多的原味酸奶、与牛奶的比例为1:4。若采用发酵剂,不宜选择大袋装的、容易被混入其他细菌,独立问小袋装最佳。

3、容器要消毒:容器内也可能含有其答他细菌影响酸奶的质量,所以一定要做好消毒杀菌工作,版采用高温热烫即可。

4、冷藏调口感:酸奶一般经过5小时即可凝固发酵成熟,但不建议此时使权用,将其搅匀再冷藏12小时后在食用口感最佳。

‘叁’ 天际炖锅怎么做酸奶

主料
奶粉 8小勺
开水 250ml

方法/步骤
准备好需要的材料:
把奶粉用清水调和好
将牛奶置于锅内烧开,烧的时候要不停搅动,以免糊锅
把牛奶倒入无水的电炖锅内,放凉
待牛奶凉到30度左右,放入冰糖
再放入50g原味酸奶
把盖子盖上,放置于电炖锅内保温到40-50度左右
保持一晚
中途不能晃动到中间的那个锅,我就是稍微动了一下,旁边就有未成形的,但是总体而言是成功了的

注意事项
在电炖锅的内,不能晃动,否则会有不能凝结成块的地方
冰糖10g,味道太淡了,可以适当多放一些

‘肆’ 苏泊尔炽陶电炖锅可以用来做酸奶吗如 何做

可以的,你可以长时间保持温度在40度左右的锅都可以做发酵型酸奶。

‘伍’ 普通电炖锅怎么做酸奶

自从败了一台有制作酸奶功能的电炖锅后,俺家就从没断过酸奶。
主料2人份
纯牛奶400克
酸奶发酵菌1/3包
辅料
白糖适量
步骤1
将玻璃瓶用沸水消毒,晾干
步骤2
牛奶倒入奶锅中
步骤3
加入白糖小火加热至糖完全融化后关火
步骤4
将牛奶晾致不烫手的温度,加入酸奶发酵菌。搅拌均匀。
步骤5
装入消毒后的玻璃瓶
步骤6
电炖锅放入适量的水,放上牛奶
步骤7
按下酸奶键,9小时后好喝的酸奶就成了,做好的酸奶入冰箱藏后在喝更不错哟
成品图

烹饪技巧
因为是制自的酸奶所以做好后放冰箱冷藏最好不要超过三天

‘陆’ 巧用电炖锅做酸奶的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鲜牛奶 一升

酸奶发酵粉 1克

白糖 10克(可根据个人口感调整,适量就好

电炖锅 一只

炖盅 一盏

巧用电炖锅做酸奶的做法

  • 忘了拍白糖,材料很简单,巧用电炖锅就不需要在另外买个酸奶机了

  • 小贴士

    万一忘了及时关电源,水加热过烫,其实结果也没那么糟糕,在我关掉电源,拔掉插头后,本以为就只能当纯牛奶喝了,结果室温放置七八个小时后居然也发酵成酸奶了。就是要花多一倍的时间等。

‘柒’ 天际陶瓷电炖锅可以做酸奶吗

主料
奶粉 8小勺
开水 250ml

方法/步骤
准备好需要的材料:
把奶粉用清水调和好
将牛奶置于锅内烧开,烧的时候要不停搅动,以免糊锅
把牛奶倒入无水的电炖锅内,放凉
待牛奶凉到30度左右,放入冰糖
再放入50g原味酸奶
把盖子盖上,放置于电炖锅内保温到40-50度左右
保持一晚
中途不能晃动到中间的那个锅,我就是稍微动了一下,旁边就有未成形的,但是总体而言是成功了的

注意事项
在电炖锅的内,不能晃动,否则会有不能凝结成块的地方
冰糖10g,味道太淡了,可以适当多放一些

‘捌’ 用电炖锅就能做出好酸奶怎么做如何做好

用料
纯牛奶 750克
川秀菌菌粉 1小包
白糖 50克
做法
准备好所有材料。先消毒容器,把布丁杯包括盖子,和一干净的大碗,筷子,进行热开水消毒
倒入纯牛奶,白糖,菌粉,搅拌均匀
搅拌好的液体分杯装好,并盖好盖子,放入陶瓷锅中,炖锅内外都加入适量温水!
插上电源按下酸奶键,如果没有此功能的,按下保温键,保温8小时即可!

‘玖’ 天际隔水电炖锅怎样做酸奶

准备材料:纯牛奶300克、酸奶发酵菌1/3包、白糖适量

制作步骤:

1、将玻璃瓶用沸水消毒,晾干。