A. 柿饼能和酸奶一起吃吗
柿饼和酸奶不能一起吃。柿子含有含有大量的有机酸类物质，若同时饮用酸奶，这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应，生成不容易消化的凝块，从而刺激胃肠道，引起人体不适。同时，柿子中的鞣酸还会影响酸奶中蛋白质的吸收，影响酸奶的营养价值。
柿饼的食用禁忌：
1、酸菜：柿饼不能和酸菜一起吃，它们一起吃，这可能导致胃石症。吃过柿饼后，请不要喝酸菜汤或过多的水。由于吃泡菜，人的胃会产生大量的盐酸，而柿子在胃中会产生胃酸沉淀，沉淀积聚在一起，形成不溶于水的饼状物，从而形成胃石症。
2、鹅肉：柿子不能和鹅肉一起吃。鹅肉是一种全价蛋白质，优质蛋白质。柿子中的蛋白质与单宁酸相遇，容易使盐性单宁酸蛋白质凝结，盐性单宁酸蛋白质集中在肠和胃内，严重时可导致死亡。
3、醋：吃柿子饼前后不加醋。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。
4、螃蟹：柿饼不能和螃蟹一起吃，它们一起吃会呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹富含蛋白质。蟹肉中的蛋白质与柿饼中的单宁酸相遇。它能在人体胃里凝结成不易消化吸收的团块。
(1)柿子可以和酸奶一起吃扩展阅读：
不适宜食用柿子的人群：
1、糖尿病患者。柿子含糖量很高，主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，人们吃后很容易被人体吸收，使人体血糖升高。对于糖尿病患者来说，血糖升高，尤其是吃了柿子后，是有害的。
2、贫血者。柿子含有一种称为单宁酸的元素，它可以与食物中的铁结合，但也会阻碍食物中的铁的吸收。铁吸收不良会导致贫血症状加重。因此，贫血患者应该少吃柿子。
3、脾胃功能不佳者。柿子适合脾胃消化功能正常的人食用。柿子含有膳食纤维，不易消化。如果消化不良的人吃柿子，可能会导致消化不良和一些腹泻和腹胀的症状。因此，脾胃功能差的人尽量少吃柿子。
4、空腹的时候不能吃柿子。空腹吃柿子时，在胃酸的消化作用下，柿子中的单宁酸和果胶会形成一个又一个的硬块。如果这些硬块不能及时排出，它们会留在肠道内形成结石，导致消化道阻塞，导致消化不良和排便，也可能发生腹痛症状。
B. 吃了柿子后可以喝酸奶吗
吃了柿子后不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃，因为酸奶含有蛋白质，柿子中的鞣酸可能会与酸奶的一部分蛋白质相结合，导致胃部不适。
柿子中含有大量鞣酸，在一定条件下，会和蛋白质结合形成沉淀物鞣酸蛋白。当胃里胃酸较多时，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等把柿皮、柿核粘在一起，在胃内迅速形成胃石，也叫胃柿石。
柿子除了不能和酸奶一起食用，也不宜与红薯、海鲜和酒同食。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
(2)柿子可以和酸奶一起吃扩展阅读
一、食用柿子注意事项
1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子
2、体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子。
3、熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。
4、不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。
二、柿子的功效
1、清热止咳。柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降压止血、抗菌消炎。柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
3、适合于甲状腺病人食用。新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
4、防治便秘、痔疮等。食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
C. 吃完柿子能喝酸奶吗
吃完柿子最好是间隔1-2个小时再喝酸奶。柿子是一种营养价值比较高的食物，酸奶的营养价值也很高的，但是建议在吃完柿子之后的1-2个小时再喝酸奶。因为酸奶中所含的乳糖可以刺激胃酸的分泌，加上乳酸可以增强胃酸的功能。刚吃完柿子，体内含有大量的鞣酸。饮用酸奶后，胃肠道会在大量胃酸作用后发生反应，产生不溶性沉淀物，使人体难以消化，引起胃肠不适。因此，吃完酸奶至少要半个小时才能够吃柿子，这样不会产生相克的作用，不会对身体健康造成危害。吃柿子的注意事项：1、柿子中含有比较丰富的糖分、果胶和维生素，具有非常好的清热和润肠作用，不过柿子中含有大量的单宁酸，会影响身体对于铁质的吸收，所以不适合多吃。2、不能够空腹的食用，因为柿子中含有比较多的鞣酸和果胶，空腹吃会在胃酸的作用下形成大小不一的硬块，长期如此可能会形成胃柿石。”
D. 柿子和酸奶能不能同时吃为什么呢
无论是硬柿子还是软柿子，都是非常好吃的。但是柿子也是一种凉性的水果，所以我们不能够吃太多的柿子。酸奶的口感也是很好的，能够促进我们的肠道蠕动，达到通便的效果。那柿子和酸奶能不能同时吃呢？为什么呢？
E. 柿子和酸奶一起吃了怎么化解
因为有很多食物相克所以不能够一起吃，一起吃就会有副作用，比如腹痛不适，严重还可能有生命危险，比如柿子和酸奶。柿子性凉，不能和酸奶、豆腐、鱼肉等这类高蛋白食物一起吃。但如果不小心柿子和酸奶一起吃了该怎么办呢？
1、吃了柿子和酸奶会出现腹痛、腹泻、呕吐等情况严重的会有肾结石的危险。建议马上就医，因为腹泻会有脱水的情况，马上就医可及时治疗，对症下药。
2、可以多喝温开水，喝水可以稀释胃中的酸奶，促进排泄。因为会腹泻，所以身体是非常缺水的，就要多喝水补充水份，但喝水一定要喝的是温水，不是凉的，凉水对肠胃不好。
3、误食柿子和酸奶后，可以马上进行催吐，在不舒服之前，将手伸进喉咙再轻轻按压喉咙，把柿子和酸奶一同吐出来。
4、肠胃受到了伤害，接下来几天就要注意不要吃辛辣刺激的食物，也要禁止喝酒抽烟。可以煮点白粥、瘦肉粥等易消化又可以暖脾胃的营养食品。
5、大家注意以后吃柿子不要空腹吃，因为胃里有胃液，空腹吃对胃不好。柿子最宜在饭后吃，但一次以吃太多，毕竟柿子性凉，吃多也容易拉肚子。
F. 柿子能不能跟酸奶一起吃
世界食物千千万，各有营养各有爱，在吃货的心中，唯有美食不可辜负，但近年来饮食领域却传出了好几种食物同吃会伤身的说法，这让广大吃货们情何以堪呐！本来就这么一点追求还要纠结，难道以后要吃土吗？
如今到了柿子上市的季节，关于柿子的谣言再次进入到人们的视野，日前有网友在朋友圈发布了一则信息，如下：
这则消息再次把柿子推到了风口浪尖上，此后，经过相关媒体证实该传言是没有任何准确、真实的人物信息，也没有事发地点。针对此医学专家也表示，“边吃柿子边喝酸奶会致中毒”的说法是没有明确的科学依据，只是提醒广大吃瓜群众们不能多吃，因为柿子中含有鞣酸，与酸性食物一起吃的时候会易导致胃结石。
据了解，这次传言是旧谣新传，去年柿子上市的时候也出现过同类帖子。
这不是欺负我们这些吃瓜群众吗？
曾说好要做彼此的天使
………
蓝瘦 香菇
………
今天说这个能吃，明天又说这个不能吃
面对这纷扰的世界，漫天的谣言
此刻只想说句：
不就吃个饭嘛，至于这么较真吗？
话说这些年误导我们的谣言还有多少呢？
误区一：肉加茶影响蛋白质的吸收
面对色味俱佳的肉类，很多美眉都经不住其诱惑，在吃完之后才会懊恼不已，俗话说“兵来将挡，水来土掩”，“你有张良计，我有过墙梯”，要说刮油脂的利器就非清茶莫属了，但近年来坊间传言茶叶中含有鞣酸，与肉中的蛋白质结合会不利于蛋白质的吸收。
专家辟谣：截至目前没有任何的科学实验证实过茶叶会影响蛋白质的吸收。据了解，我国当代茶学宗师、世界着名的茶学专家陈椽教授在其《茶药学》一书中曾明确指出，茶叶中根本不存在鞣酸，被误认为鞣酸的物质是茶多酚，所以两者结合会影响蛋白质吸收的传言便不攻自破了。
误区二：吃蟹黄会致癌
此时正是大闸蟹上市的好时节，不少人吃螃蟹都是奔着蟹黄去的，但是最近朋友圈的一则消息吓到了不少爱蟹人士，网上传言称美国卫生局将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为禁吃部位，理由是这些地方是化学物质集中之处，会出现重金属超标，可能包含大量致癌物质。
专家辟谣：我国螃蟹大多数是人工养殖的，具有可控性，人工养殖对水域水质是有一定要求的，如果水质合格的话养出的螃蟹是不会存在重金属超标的。此外，螃蟹最易受污染的部位并不是蟹黄，而是蟹腮、蟹肺、蟹肝等不食用的部位，所以一般是不会有大问题的。
误区三：用微波炉加热食物有害健康
微波炉加热食物一直被快节奏生活的人们所喜爱，但有传言称微波炉加热出来的食物会产生致癌物、造成食物的营养流失，从而影响人们的健康。
专家辟谣：微波炉加热的原理是物理加热，通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦震荡，从而产生热量，加热方法是让食物从内到外变热，不会产生相应的化学反应，所以正常食用是不会对身体有影响的。
误区四：菠菜加豆腐会导致结石
有传言称菠菜和豆腐不能放在一起吃，主要是因为豆腐中含有丰富的钙物质，菠菜中含有大量的草酸，两者结合后会产生草酸钙，草酸钙是属于不溶性沉淀，所以会影响钙的吸收，长期食用会导致结石。
专家辟谣：菠菜中除了有草酸，还有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，而豆腐中含有丰富的钙和蛋白质，两者结合，正是补钙健骨的绝配。让大家担心的草酸其实只要用沸水焯1分钟就可以去掉了。
与其每天小心翼翼地吃饭，还不如管理好自己的饮食，多吃各类食物，补充各种营养，平衡饮食，规律生活，这才是健康之道。
G. 柿子能不能和牛奶或酸奶一起吃
柿子和牛奶或酸奶最好不要一起吃。
酸奶、海鲜、鸡蛋等食物富含蛋白质，柿子中的鞣酸会与这些食物中的部分蛋白质相结合，导致胃部不适。这应该就是“柿子+酸奶”所导致的“中毒”。
柿子特别是没有成熟的柿子中含有丰富的鞣酸及果胶，每100克柿子中就含有鞣酸29.7克，鞣酸容易与蛋白质结合形成鞣酸蛋白。
(7)柿子可以和酸奶一起吃扩展阅读
吃柿子的好处
1、清热止咳：
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；
2、降气止咳：
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；
3、降压止血、抗菌消炎：
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；
H. 柿子与酸奶能一起吃吗
柿子和酸奶不建议一起食用。柿子中含有大量鞣酸和果胶，不易被胃肠消化吸收，空腹食用易在胃酸作用下形成大小不等的硬块。
酸奶中含有较多蛋白质，蛋白质与柿子中的鞣酸相互结合形成鞣酸蛋白，这种物质会在胃肠道内产生沉淀，不仅影响营养物质的吸收，造成消化不良，可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状。
还易产生胃结石，严重者可能造成肠梗阻，故柿子不宜多食、不宜空腹食，还要避免与含有大量蛋白质的食物一起食用，比如鱼、蛋、虾、蟹等。
(8)柿子可以和酸奶一起吃扩展阅读：
口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻，更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度，会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维，明胶是蛋白质胶体，易被人体吸收。
膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。与凝固型酸奶相比，搅拌型酸奶的风味更好，营养更全面。不过，有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。
I. 柿子能和酸奶一起吃吗怎么办
柿子和牛奶一起吃会降低营养价值，牛奶中大量的钙质、蛋白质会受到柿子中鞣酸、单宁酸的影响，其发挥的效果将大打折扣。影响正常消化，柿子和牛奶一起吃可能会对正常的消化造成影响。牛奶中的蛋白质物质和鞣酸形成的不易消化等物质会对肠胃造成刺激。这些物质长时间在体内的话容易引起腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。如果出现症状的话，就对症治疗吧。