特仑苏可以做酸奶吗

Ⅰ 特仑苏低脂调制乳可以制作酸奶吗

可以的，不过因为脂肪含量相对少，所以做成的酸奶味道相对全脂奶有所欠缺。
您制作酸奶，尤其是自己制作优质益生菌酸奶，重点其实是看做酸奶的菌种的，因为酸奶主要的营养来源其实是发酵源头的益生菌，牛奶里面的营养物质供给益生菌发酵进而产生大量的益生酶（酵素），芳香类化合物等代谢物质，是对人体非常有营养的。
同时对人体调理意义最大的其实是分裂繁殖的大量活的益生菌，这里所说的优质益生菌是指能够耐受胃酸活着进入肠道产生作用的菌种，想市售酸奶基本上活菌是不多的，而且优质益生菌基本没有。不过也有个例，像目前市场上的养乐多，冠益乳等，里面是含有一定的优质菌种的。
如果您选择自制酸奶，您可以关注“益生和美”，相比那些代购过来加工的进口菌种，土生土长的菌种（已经申请30多项国家专利）更适合中国人肠道菌群环境。

Ⅱ 用特仑苏怎么做酸奶

特仑苏做酸奶方法
材料准备
1.纯牛奶一包（特仑苏一盒）
2.益生菌半袋（0.5克）
3.白糖（20克，如果喜欢甜可以多加）
做法
1.把酸奶机的内胆用开水冲一下消毒，以防酸奶变质。
2.倒入牛奶，加入益生菌和白糖，搅拌至白糖溶化。
3.把内胆放入发酵箱，并在发酵箱和内胆之间加入四十多度的温水。
4.插上电源，发酵6个小时（如果牛奶是冰的，要延长至8个小时，但最多不要超过12个小时）
5.酸奶凝固后，放入冰箱冷藏几个小时，口感更好！

Ⅲ 特仑苏纯牛奶能做成酸奶吗

材料
鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺
做法
1.容器清洗干净，用开水再冲一遍。
2.正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。
3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。
4.盖上容器的盖子。
5.用毛巾将容器包裹好。
6.放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。

Ⅳ 用特仑苏和老酸奶自制酸奶可以吗

如果你要用特仑苏这么好的酸奶，最好不要用老酸奶制作，因为菌数达不到要求，发酵的不好。选择
蒙牛一款300亿
...那款酸奶，一个包装是4杯，好像是孙俪做的广告。不要用乳酸饮料做酸奶。

Ⅳ 特仑苏做酸奶无法凝固

会的，酸奶里边也有水分啊，当然就会凝固了。我曾经把酸牛奶放到冰箱里冻了，然后再吃，很好吃的呢，有点冰激凌的感觉。

Ⅵ 特仑苏可以做酸奶吗

可以，我一般用特伦苏低脂酸奶做，很成功，缺点是低脂的做出来不如全脂的好喝
貌似经过乳糖水解的牛奶（比如说舒化奶）不能做酸奶，因为乳酸菌发酵主要是靠乳糖提供乳酸菌生长所需的营养

Ⅶ 特仑苏可以做酸奶么

现在的成品牛奶最好不要自己做酸奶，虽然说没有添加剂之类的可是也已经不是完全纯的牛奶，还是买成品的酸奶比较好

Ⅷ 特仑苏 为啥做不成酸奶

我就是用特仑苏做的，不过一开始做10个小时的时候也是不成，只有低下有点点凝固，我又加了三个小时，做成了，不过有点过了，都分离出水了，不过这上面的水很好，我给它搅匀了吃，呵呵

Ⅸ 特仑苏纯牛奶能做成酸奶吗

特仑苏纯牛奶当然可以做成酸奶，特仑苏牛奶是蒙牛中比较高端的牛奶，蛋白质含量，达到3.6克这样的牛奶做出酸奶后也非常的好。

Ⅹ 特仑苏不可以用来做酸奶吗那未来星呢营养快线可以吗/0.8L的容器大至蓄满1g的菌粉就够了吧

一般1:10的比例 这个也不一定 你看着差不多就可以
一般我用125.或150ml的酸奶 配1升的牛奶（一升的牛奶最后用不完，因为我的酸奶机容量就是1升，一次性的杯子 还留了一杯的样子）每次都是这样做 没有什么问题的
劝你只用牛奶做
其他东西的成分不同 最后出来的效果可能让你失望