‘壹’ 酸奶机做酸奶时鲜牛奶需要煮熟吗
酸奶机做酸奶早虚的时候，鲜牛奶是不需要煮熟陆碧燃的，直接将鲜牛奶该菌体放在酸奶期中大概12小时左右就可以做出浓稠，味道鲜美的慧袭酸奶了。
‘贰’ 用酸奶机做酸奶纯牛奶需不需要煮沸
不用。
【怎么用酸奶机做酸奶】
1、把冷冻的酸奶发酵晌迹滑剂从冰箱拿出。
2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
3、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。
4、州敏把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀。
5、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内。
6、冬天制作的时候，可以在本体内加入温水。
7、把酸奶机的上盖盖好。
8、插好插头，酸奶机开始工作。微电脑酸奶机需要宴腊设定好发酵时间。
‘叁’ 用纯牛奶做酸奶需要煮开吗
不需要，伏汪缓直接将发酵菌倒入即可，下面介绍做法：
准备材料：纯牛奶980g、酸奶发酵菌1g
制作步骤：
1、盆里倒入少量牛奶
‘肆’ 新鲜牛奶不煮沸能做酸奶吗
如果是指经过巴氏消毒的商品奶可以不煮沸，直接就做酸奶的。如果是从牛身上挤下来的奶还是要煮沸降温后再做。用酸奶菌粉做的话，最好让牛奶稍稍有点温度，菌粉容易溶解一些。
‘伍’ 生牛乳做酸奶用煮沸吗
生牛乳一般是指生鲜牛奶，是没有经过任何加工处理的牛奶，它的营养价值会比较高，很多人都会用它做酸奶喝。生牛乳做酸奶也是有一定讲究的，一般是需要提前煮沸烧开的，这样可以杀死里面的细菌，喝起来会更健康一点。
生牛乳做酸奶用煮沸吗
需要。
生牛乳是指刚挤出的新鲜牛奶，经过巴氏杀菌消毒。如果用生乳制作酸奶，其中含有的细菌数量有些过多，因此需要煮沸杀菌；如果你在制作酸奶时不煮沸生奶，可能会导致制作酸奶失败，所以你需要在制作酸奶时煮沸生奶。
生牛乳发酵的酸奶有营养吗
有营养。
生牛乳是以生鲜牛奶为原料发酵的乳制品，但以生牛乳发酵的乳制品营养成分较高，适口性较强，易于消化。
酸奶一般采用低温发酵技术。保存的益生菌的活性将改善体内的菌群，并在进入肠道后抑制大肠杆菌。通过菌群，原料奶中难以转化的乳糖被分解为乳酸，而乳蛋白的大颗粒被转化为更容易吸收的氨基酸，从而促进营养素的吸收。
生牛乳和牛奶哪个好
生牛乳的营养更好。
生牛乳又称鲜食乳，一般是指刚压榨过的未经杀菌、过滤等加工方法处理的生牛乳，生牛乳不能直接饮用，因为生牛乳中可能含有有害细菌，饮用前必须煮沸杀菌，但原料奶的营养成分保存得更完整。
牛奶是一种乳制品，通过对新鲜挤出的牛奶进行消毒和过滤来加工。零件也可以脱脂，添加香精、防腐剂和其他工艺。加工后，牛奶会失去很多活性免疫物质，因此原料奶的管理会更好。