Ⅰ 幼儿能喝酸奶吗
婴儿可以吃酸奶。
酸奶可预防宝宝腹泻。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。酸奶能促进脑发育。酸奶中含半乳糖,这是构成脑、神经系统中脑磷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。
Ⅱ 一岁半的小孩可以喝酸奶吗
用酸奶喂养婴幼儿是最简单、科学的方法。婴幼儿的生理特点是生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素/能量密度高的食物。酸奶在4个方面上可以说明是婴儿理想食品: 1、酸奶营养素/能量密度高,和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。 2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。 3、酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。 4、断乳期是婴儿从液态食物向成人固态食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。 酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。 酸奶还是钙的良好来源虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。 酸奶不能加热喝。 酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。 酸奶的耐热度在50度之间,所以可以在泡好的奶里加酸奶给宝宝喝 满意请采纳
Ⅲ 多大的孩子可以喝酸奶
酸奶以新鲜全脂牛奶为原料,经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生有益于人类生命和健康的肠道益生菌以及人体营养所必须的多种维生素。那么,宝宝多大可以喝酸奶,你知道吗?
宝宝多大可以开始喝酸奶?
Q1:宝宝多大可以喝酸奶?
A:大多数宝宝在6个月左右大,开始新增辅食后,就可以喝酸奶了。酸奶中的活性菌越多,对宝宝的肠胃越好。
不过,请特别注意:给宝宝喝的酸奶应该是原味、不加糖、经过巴氏消毒的全脂酸奶。
Q2:婴儿不能喝牛奶,为什么能喝酸奶?
A:为什么让宝宝喝酸奶,却不建议1岁以内宝宝喝鲜牛奶呢?我们是不是有点令人费解啊?真相在这里:
宝宝吃的酸奶量很小。即使是在满6个月大后,母乳或配方奶仍然是宝宝饮食的一个主要组成部分。酸奶只是作为辅食,而且只是辅食中的一小部分。
和牛奶不同,酸奶是一种需要慢慢吃的食物,而不是用来喝的饮品。如果你给这么小的宝宝喝牛奶,他可能一下子就能喝很多。宝宝从牛奶中获得的钙质太多,可能会减缓身体对铁的吸收。但酸奶就不同了,宝宝吃不了那么多的酸奶,达不到会让他缺铁的程度。
Q3:可以给宝宝喝超市里买来的酸奶吗?
A:如果有条件,买个酸奶机,给宝宝自制酸奶。因为几乎所有的市售酸奶中都含有糖或其他甜味剂,即使是“水果”酸奶,基本上也都添加了甜味剂。
Q4:宝宝不爱喝原味酸奶怎么办?
A:你可以在酸奶中新增宝宝喜欢的水果。把水果捣成泥,或是用商店里买来的、不加糖的婴儿水果泥。等宝宝稍大一点,咀嚼和吞咽能力加强了,你也可以把水果切成小小的粒块。
Q5:可以用蜂蜜给酸奶调味吗?
A:不行!蜂蜜中含有的细菌,可能会使1岁以内宝宝发生肉毒杆菌中毒。
Q6:全脂酸奶好,还是减脂酸奶好?
A:全脂酸奶好,因为婴儿的成长发育需要脂肪内所包含的热量。除非医生建议,否则不要给宝宝吃减脂或脱脂奶制品。
Q7:过敏的宝宝可以喝酸奶吗?
A:如果你的宝宝被诊断有牛奶过敏或其他过敏现象比如长溼疹,一定要先咨询医生,再决定是否让宝宝喝酸奶。
和新增其他新食物一样,第一次给宝宝尝试酸奶后,应该至少等上3天再给他新增另一种新食物。这是为了让宝宝的身体有时间调整适应,同时也可以观察酸奶是否会让宝宝产生过敏反应。
如果宝宝吃完酸奶后,嘴巴周围长出皮疹、脾气似乎也变得不好,或者拉肚子,要带他去看医生。这些都是过敏反应的迹象,可能和酸奶中的牛奶蛋白或新增剂有关。
如果你想在酸奶里新增水果泥,一定要选那些宝宝已经吃过、没有出现过敏反应的水果。
宝宝多大可以喝酸奶
常规推荐 1岁以上的婴幼儿才能接受酸奶。
其原因是一岁以上婴儿才能接受鲜奶。常规酸奶是以鲜奶为基质制作的酸奶。
一岁前不能喝鲜奶,主要是鲜奶中蛋白质含量与母乳相差甚大,与鲜奶相比,配方奶粉在牛奶基础上去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白。去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,DHA,配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。所以1岁内宝宝喝的奶是母乳或者是配方奶,而不能是鲜奶。
用配方奶家庭自制的酸奶,6个月以上宝宝可以作为辅食新增。对牛奶蛋白过敏的婴幼儿除外
如果家庭内能够以婴儿配方奶制作酸奶,一岁以内婴儿当然可以接受。也就是说,能够接受辅食的婴儿就可接受以婴儿配方粉为基质制作的酸奶。但1岁以内,作为辅食新增的酸奶不可替代母乳或者配方奶。人工喂养的宝宝,新增的时候也是遵循少量新增,注意观察,如果宝宝对辅食易过敏,应推迟新增酸奶辅食。母乳宝宝,在新增配方奶制成的酸奶时,宝宝仍然可能对酸奶或奶酪过敏,新增时,仍遵循新增辅食的原则新增:先少量新增,观察至少3-5天无过敏,再逐渐加量。
宝宝喝酸奶注意
对牛奶蛋白过敏的宝宝可以喝酸奶吗?
已知对牛奶蛋白过敏的宝宝不能新增酸奶,因为虽然酸奶中的可能导致过敏的牛奶蛋白已经被部分水解无论是鲜奶做的还是配方奶制作的,但酸奶中仍然存在少量的牛奶蛋白,对牛奶蛋白过敏的宝宝还是要晚些再加。
乳糖不耐受的宝宝可以喝酸奶吗?
酸奶中的乳糖已被分解,即使乳糖不耐受的宝宝也可以吃酸奶和奶酪。同时,酸奶和奶酪的这种加工处理,也让它们变得更易消化。
怎么给宝宝选酸奶
1、应该怎么给宝宝选酸奶?
根据脂肪含量高低我们将酸奶区分为:高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶。其中最适合宝宝发育饮用的酸奶是原味全脂酸奶。
孩子生长发育需要大量的能量,脂肪是重要的能量来源。不同于成人,婴幼儿并不需要低脂的饮食。所以在两岁以前,一定要选择全脂的奶制品。两岁后,如果小朋友没有肥胖问题,仍然可以继续吃全脂奶品。最初给宝宝吃的酸奶也不要选择任何果味牛奶、果粒酸奶。
2、市场上奶制品种类很多,不知道怎么选?
要想确认它们是不是酸奶而不是乳饮料,直接看包装上的“产品类别”一项,上面写着“发酵乳”,就是酸奶。
3、酸奶的钙含量是不是低于牛奶,外包装没有写?
酸奶的钙含量的确会略低于原料牛奶,原因是因为其中加入了糖和果料等配料,稀释了牛奶中钙的含量。不过,因为酸奶中含有乳酸和乳酸菌,有利于人体的矿物质吸收,所以原味酸奶中的钙实际利用率未必低于牛奶。具体每一种产品的钙含量多少,要看它的蛋白质含量,因为乳制品中的钙是微妙地结合在蛋白质溶胶或凝胶体系中的。一般来说,蛋白质含量高,则产品中钙的含量也会高。
同时酸奶中保留了牛奶中的所有维生素,而且经过发酵,乳酸菌的活动还能增加B族维生素的含量,因此整体而言,原味酸奶的维生素营养价值相当于甚至优于纯牛奶,可以作为维生素B2、B6、B12、维生素A、维生素D等的膳食来源之一。
我国的预包装食品营养标签国标只要求标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这5个专案,并未强制要求企业标明产品的钙和各种维生素含量,所以很多产品上没有标注钙和维生素的含量,但这绝不意味着其中不含有这些成分。
4、国外进口的长期保质的酸奶好吗?
如果消费者不需要活菌的话,和需要冷藏的酸奶相比,灭菌型酸奶更有市场优势。当然,即便没有乳酸菌,灭菌型酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在,所以对于那些因为种种条件无法冷藏,也不便购买酸奶的人来说,能从灭菌酸奶产品得到这些营养上的好处,仍然是一件好事。
5、超市那种“活乳酸菌饮料”和酸奶是一回事吗?
活乳酸菌饮料和酸奶不是一类产品。所谓饮料,其实意思是水多奶少。它们的主要好处就是提供大量的活乳酸菌,通常产品包装上会告诉你,其中含有多少活菌。一般来说,吃不到10的8次方以上的活益生菌,基本上起不到作用。到10的10次方以上甚至更多,才有明显效果。具体是什么效果,包装上都会写得很清楚,比如助消化,比如助肠道通畅等。
正因为乳酸菌饮料的活菌数是其价值的关键,它们必须全程冷藏储存,避免活菌数快速下降。室温下销售的“乳酸菌饮料”不值得喝,因为室温储存时有益菌会很快死掉。
如果消费者并不想要乳酸菌,而是打算增加蛋白质、钙和各种维生素,那就不值得买这类产品了。因为活乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量最多只有普通酸奶的三分之一,糖分又超高,还不如直接喝普通酸奶。
Ⅳ 小孩可以喝酸奶吗哪些是健康的酸奶
酸奶这种饮品在我们的日常生活当中到处都是,父母在生活里面也会适当的喝一些酸奶,酸奶对于人体的好处是不能够否定的,但是很多父母也在疑问着,究竟能不能给家里面的小孩子喝酸奶呢,在挑选酸奶的时候,哪些才是真正健康的酸奶呢?
看清酸奶当中所含的蛋白质
奶制产品好不好就要看奶中所含的蛋白质成分,通常情况下牛奶当中的蛋白质成分一般要超过3%才算是好牛奶,而酸奶自然蛋白质的含量是比较低的,所以酸奶比较优质的一般蛋白质的含量都是需要超过2.3%的。
尤其是给家中孩子喝的酸奶,家长一定要注意蛋白质的占比,越高的蛋白质占比,也就代表着酸奶的营养价值越高。而这种酸奶可能会稍微贵一些,但是称得上是好酸奶。
Ⅳ 小孩子几岁可以喝酸奶
宝宝一周岁以上可以少量的喝一些酸奶,但三岁以前的宝宝最好以配方奶粉为主,配方奶粉的营养成分比较全面,能够满足宝宝生长发育的需要,酸乳中的酸可使胃内容物酸性增高,促进消化酶的作用,并能抑制大肠杆菌的生长,适用于消化能力弱,以及患婴儿腹泻的小儿,所含的营养素与鲜牛乳相同,比鲜牛乳更易消化,因此可以作为代乳品。
但酸乳制配后,不可再煮,因此只能冷饮或把奶瓶放在温开水中暖一暖再吃。酸奶的含钙量少,婴儿正在生长发育,需要大量的钙,且酸奶中有乳酸菌生成抗生素,虽能够抑制和消灭很多的病原体微生物,但同时也破坏了人体有益菌的生长条件,影响正常的消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿不利。
Ⅵ 酸奶适合给宝宝喝吗应该注意哪些问题,妈妈才能不担心
酸奶适合给宝宝喝吗?应该注意哪些问题,妈妈才能不担心?
1岁宝宝能够喝酸奶吗?
1、1岁以下宝宝,消化道相对来说敏感。针对pH数值酸性酸奶,有一些宝宝无法忍受,这不但起不了促消化的功效,还可能造成拉肚子,腹疼,腹胀腹痛等肠胃疾病。
2、乳酸菌发酵的酸奶钙元素牛奶非常,且乳酸菌可以促进钙等矿物元素吸收,对处在长个子的时期的宝宝而言有益。
3、目前市面上的酸奶产品上广泛有甜味素来调节口味,1岁孩子假如长期吃酸奶,会让对其甜品造成依赖的钟爱,如果从角度观察对孩子的牙齿发育而言并非好事儿。