1. 酸奶和绿茶可以一起喝吗
1.酸奶不可以和茶一块喝的,特别是绿茶,茶中的鞣酸会影响奶的营养成分的吸收,这样没有吸收的物质在体内容易使人不消化,胃部不适,还会形成结石。
2.茶叶中含有鞣酸,不仅与钙相结合,会降低钙的吸收,降低酸奶的营养价值。因此,建议要在半个小时以后再喝第二种饮品。
3.不宜空腹喝酸奶和空腹喝茶,因为空腹饮茶会刺激和破坏胃壁粘膜,引起饥饿感,严重者可导致低血糖状态。
4.而空腹饮用酸奶,酸奶中的乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好。
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饮用须知
酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。
牛奶量能够供你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。
容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。
做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
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2. 喝完酸奶或牛奶之后多久才能喝茶喝完茶之后多久才能喝酸奶
喝酸奶/牛奶后至少要间隔一个小时后再喝茶。喝完茶之后也需要至少间隔一个小时后才能喝酸奶。
因为酸奶/牛奶是弱酸性的蛋白饮品,而茶则是碱性的饮料,茶类饮品通常会影响一些钙营养成分的吸收,如果同时服用会相互中和形成难以被人体吸收和利用的沉淀物质,易形成结石物质,因此牛奶中的营养物质自然会被破坏,所以日常喝奶后不要马上喝茶为好。
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注意事项:
1、酸奶并不是越稠越好:事实上酸奶稠度越高只是因为里面添加了多种增稠剂,使口感更加丰富,但是对于人的身体并无太多益处。
2、注意酸奶不可以加热:在酸奶刚刚产出时,里面含有的益生菌都属于活菌,只有将酸奶冷藏才可以使活菌好好地保存。
3、喝酸奶不是越多越有益:注意酸奶等的保健品虽然对身体有益处,但一定控制好饮用的量。
4、空腹不要喝酸奶:空腹时胃酸分泌会增加,而胃酸是具有杀菌的功能,因此最好不要选择在空腹的时候饮用酸奶,这样会使益生菌的活性有所降低。
3. 喝酸奶之后能喝茶吗
喝酸奶之后可以喝茶,两种食物一起同食相克其实是一种谣言。
针对食物相克的传言,中国的科学家很早就开始了辟谣,有据可查的辟谣至今已有80年,实验先驱是我国着名生物化学家、营养学家郑集。
1935年秋,南京市流传着“蕉芋同食中毒”传说,曾引起多方注意。郑集亲自用实验证明了蕉芋同食无毒,随后又从古籍及民间搜罗了广为流传的148种“相克食物”,如葱与蜜、蟹与柿等,进行动物和人体实验。结果显示,实验对象种种反应均属正常,毫无中毒迹象。
曾任卫生部副部长、中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁、饮食过量、体质过敏等都会导致少数人出现腹泻、皮肤发痒等不良反应。当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素。因此食物相克是一种谣言。
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饮用酸奶的好处:
1、酸奶能美容,酸奶的营养成份丰富,其中与维生素A,B1,B2,维生素E胡萝卜素最多,而这些元素能减少人体内细胞对不饱和脂肪酸的分解,更有利于保持皮肤上皮细胞的完整,对预防皮肤角化,干燥等都有很好的保健作用。
2、酸奶特别适合高血脂人经常饮用,因为其具有降低胆固醇之功效,同时对于长时间不运动,饮食不当引起的便秘具有很好的防治作用,因为酸奶中的短链脂肪酸具有改变菌体渗透压的作用。
3、酸奶可提高人体的免疫力,酸奶中的乳酸菌对增强人体免疫功能具有很大的帮助,提高免疫力,自然能提高身体的抗病能力了,对促进身体健康具有很大的帮助。
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