Ⅰ 血糖高吃什么可以降下来
血糖高主要是靠饮食控制。
高血糖适宜吃的食物：西葫芦、苦瓜、南瓜、番茄、芹菜、韭菜、胡萝卜、黄瓜、洋葱、冬瓜、芦笋、银耳、香菇、海带、丝瓜、 辣椒、空心菜、茄子、西红柿、大蒜、芥菜、薏米、黑芝麻、绿豆、 黄豆、魔芋、黄鳝、泥鳅、鱼。
不宜吃或不宜多吃的食物：藕、 紫苏、芍药、贝母、马铃薯、乌骨鸡、田螺、蚕豆、罗 汉果、甘蔗、蜂蜜、合糖高的糕点及糯米等。
饮食禁忌：
1、禁忌暴饮暴食、选用油炸主食和过量食用肥 l肉及鸡蛋，鸡蛋每天最多一个，蛋黄和动物 内脏如肝、肾等含胆固醇相当高，应尽量少用或 不用，禁忌过量食用。
2、禁忌盐分摄入过量，注意食物中的隐性盐分。所以零食及副食也要适量。
3、禁忌过量食用白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食， 如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。 另外，含碳水化合物较多的薯仔、山药、藕、蒜苗等少用或食用后减少相应的主食量。
4、禁忌食用富合饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等。少用，最好不用。可用植物 油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含 脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。多摄入多不饱和脂肪酸，如磷脂Omega-3，挪威鱼籽油磷脂DHA等。
5、忌饮酒，因为酒中所含的酒精不合其他营 U养素只提供热能，每克酒精产热约7千卡， 长期饮用对肝脏不利，还容易引起血清甘油三脂 的升高。
6、禁忌营养不足，在防治的过程中虽然减少了 b很多食物的摄入，但也要遵循营养的配比， 避免营养不足。
饮食原则：
多吃含糖指数低、热量低的蔬菜和水果。
多吃豆类及其制品。
多吃鱼和海鲜。
多吃瘦肉和低脂的食品。
多吃粗粮和低脂的谷物，减少细粮摄入。
多吃菜籽油、植物油。
多吃用蒸、煮等方式烹饪主食。
多吃碳水化合物及纤维素含量丰富的食物。