‘壹’ 酸奶和红薯可以一起吃吗
可以的，可以做成红薯酸奶。
准备材料：红薯 适量、酸奶 两罐、葡萄干 少许。
一、第一步将准备好的红薯清洗干净，放旁边备用，如下图所示。
‘贰’ 吃了红薯，可以喝酸奶吗
吃了红薯，可以喝酸奶。因为两种都是健康食品，红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
红薯酸奶是用红薯与鲜奶配合发酵制成红薯酸奶，有红薯的特有香味，还增加了酸奶纤维素、维生素和多种微量元素，减少脂肪含量，既可达到动植物营养互补，又能降低生产成本。
(2)酸奶跟红薯早上一起吃可以减肥吗扩展阅读：
红薯酸奶制作方法：
1、红薯浆的制备：取新鲜肥大、无霉变病变、无机械损伤的红薯洗净，在95—100℃下煮沸3～5分钟，打浆备用。
2、配方：红薯浆40%、鲜牛奶60%、蔗糖6%、接种物4%、复合稳定剂。
3、调配、均质、杀菌、冷却：按配方要求加入适量的牛奶、糖、复合稳定剂，用均质机在25MPa下均质两遍，在90℃下杀菌15分钟，然后迅速冷却至40℃。
4、接种、前发酵、后发酵：接种杆菌与球菌（1∶1）的混合菌种在40℃下发酵6小时，再置于0～5℃的环境中16小时进行后发酵，即可得到具有红薯香味和奶香味、口感细腻、营养丰富的凝固型酸奶。
‘叁’ 酸奶和红薯可以一起吃吗
可能我们很多人经常把酸奶和红薯放在一起吃，这是一种非常错误的行为，可能会导致我们自身出现食物中毒的情况，给我们自身带来很大的腹痛症状，我们日常一定要对于自己的饮食搭配引起高度重视，详细的来为大家普及一下酸奶和红薯一起吃好不好吧。
红薯与牛奶同吃更营养
对于一些想减肥但又没时间或者受各种条件限制无法健身的人来说，吃红薯是个不错的最佳选择。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，大概为大米的1/3。此外，红薯还能有效地阻止糖类变为脂肪。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。经常食用红薯还可预防心血管系统的脂肪沉积，使皮下脂肪减少，避免过度肥胖或全身赘肉臃肿，所以红薯是一味极佳的减肥食品。
也正因为红薯是廉价而又效果显着的减肥“良药”，近年来红薯在国外也备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味的健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还以红薯为原料设计制作出冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。
虽然经常食用红薯有很多好处，但正确吃红薯也有讲究。
一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
我们日常尽量不要酸奶和红薯在一起吃，可能骨导致我们自身出现肠道消化不良的情况，我们可以多喝一些酸奶，酸奶可以帮助我们补充体内所需要的钙物质，还可以帮助我们达到改善皮肤的效果，一定要合理安排好自己的饮食。