1. 大米能和酸奶一起吃吗
可以，米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
——以上数据来源于智馨生活邦
2. 能放酸奶在粥里煮吗
不可以，酸奶里面的乳酸菌群只能在再低温环境下才可以存活，高温会把酸奶里面的有益菌全部杀死，所以超市里的酸奶一直都是放在冰箱里面售卖的。
3. 米饭和酸奶能够一起吃吗
米饭和酸奶可以一起吃。
酸奶米饭的做法，准备材料：大米、酸奶、水。
1、大米在冷水里浸泡1个小时，浸泡后，米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
4. 酸奶可以放在粥里吃吗
酸奶不可以放在粥里面吃，这样会破坏到酸奶中的益生菌种类群。
建议吃完主食，半小时以后再吃酸奶，这样营养吸收和肠道消化才会比较好。
5. 喝完粥可以喝酸奶吗
可以喝。
就是有点奇怪了：肚子还没饱？那就接着再喝半碗粥呀！
粥与酸奶绝不互相抵触。
可以喝。