‘壹’ 酸奶能和什么东西可以一起吃！
●配水果吃最佳
酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1．火腿＋乳酸饮料：容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议，不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。
2． 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
3． 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。
4． 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵，产生酸，腐蚀牙齿。
5． 食用酸奶的最佳温度为10～20℃，其口感、风味、质地为最佳。盛夏时，温度可以再低些。
6． 酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
7． 对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人（在服药后0．5～1小时后，再饮用酸奶）
喝酸奶的最佳时间
酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。
‘贰’ 芒果可以和酸牛奶放在一起食用吗
芒果和酸奶是可以一起吃的，但是却是不健康的一种搭配方法，因为酸牛奶在胃里会分泌大量的胃液，这是吃芒果的话，可能会容易引起肚子痛。芒果和酸牛奶的做法：主料：乳酸菌1包；芒果500克；纯牛奶1升；辅料：绵砂糖适量。步骤：把酸奶容器里倒入两瓶250毫升的纯牛奶然后加入1包乳酸菌再倒入两瓶250毫升的纯牛奶轻轻顺时针搅拌几下放进酸奶机里发酵，发酵10小时往发酵好的酸奶加入适量的绵砂糖搅拌均匀将酸奶装进奶瓶鲜芒果去皮，去核用料理机将果肉打成果泥，将果泥装进瓶子里再用一个碗，装入剩下的果酱和酸奶，并用果肉装饰，完成。
注意事项：酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的ph值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而ph值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活酸牛奶和成熟了的芒果都可以促进消化，但是他们两一块吃就没有那么好的效果了，酸牛奶在胃里，胃分泌大量胃液，而你这时去吃芒果的话，芒果是热带食物，有促进胃，所以容易肚子痛酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素c，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的果味酸奶，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。
‘叁’ 酸奶可以和可乐一起喝吗
酸奶可以和可乐一起喝。
酸奶不能和以下食物一起喝：
1、香蕉
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿
为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
可乐和感冒药不能一起喝。可乐和感冒药同时吃不会中毒，但是不要这样喝。可乐属碳酸饮料，一般的感冒药特别是西药，基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(碱性)，这两种成份可能与碳酸（酸性）反应。也不可以饮酒，可能会加重毒性。
(3)酸奶可以和凌克一起吃吗扩展阅读：
9种人多喝酸奶好处多：
1、乳糖不耐受者。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。
2、糖尿病患者。有研究表明，喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平，从而调节免疫，促进对血糖的控制，还能提高脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素，具有抵抗炎症的作用，还可以调节血糖代谢。
3、高血压患者。国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
4、服用抗菌素的人。抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。
5、骨质疏松患者。牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。
6、消化不良的人。和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
7、经常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
8、口臭的人。有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
9、免疫力低下的人。摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。
‘肆’ 咖啡和酸奶可以混搭喝吗
不可以。
口感不佳，而且容易导致消化不良。因为酸奶中含有大量的乳酸菌，而咖啡含有咖啡因，两种同时喝会杀死乳酸菌，降低营养价值，其次会引起胃肠道反应，引起不适。
长期缺乏运动或精神处于紧张状态的人群，高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病的人群，所有患心脏疾病的人群都是心律失常的高危人群，应尽可能避免吸烟、大量饮酒、常喝浓茶或咖啡、过度疲劳或严重失眠等。
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咖啡的利
咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
咖啡的弊
1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入咖啡因才症状消失。
2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会出现在母乳里。
3.喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响睡眠。
参考资料：八成猝死因心律失常-人民网
‘伍’ 可乐和酸奶能一起吃吗
答案抢先看：可以一起喝，但是建议经常喝酸奶，少喝可乐。
1、常喝可乐导致钙的流失！
可乐是碳酸饮料，里面含有磷酸（一种中强酸）；而酸奶中含钙非常丰富。本来喝酸奶是可以补钙的，但磷酸会和我们体内的钙相结合形成磷酸钙。磷酸钙不溶于水，也不溶于胃酸，会被直接排出体外，从而导致钙的流失；
2、当然啦！即使不同时喝，喝可乐也会导致钙的流失。《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版建议18岁以上成人钙的推荐摄入量RNI为800mg,而实际上我国居民从膳食中摄入的钙不足400mg。
3、多喝酸奶，好处多多！
酸奶的原料是牛奶，蔗糖和乳酸菌发酵剂，不仅保存了牛奶中所有的营养成分，而且因为发酵作用，营养素更容易被人体消化吸收，因此在促进生长，改善营养方面的作用比牛奶更为优越，是世界公认的健康食品！
其保健作用主要为：
1、调整肠道菌群，抑制有害菌。促进消化吸收，改善肠胃功能；2、改善乳糖不耐症；3、提高钙、铁等矿物质的吸收率；4、提高肠道免疫功能，防治肠道感染；5、激活免疫系统功能；6、降低血清胆固醇；7、减轻辐射损伤。
‘陆’ 酸奶和巧克力能一起吃吗
酸奶有助于消化，当然，巧克力可以提神。那么酸奶能和巧克力一起吃吗?酸奶和巧克力一起吃有什么后果?将会为大家带来相关解答，一起来看看吧。
酸奶能和巧克力一起吃吗
可以一起吃。咖啡和巧克力两者都是食物，之间没有相互作用，所以是可以一起吃的。但要注意的是，两者含有咖啡因，有中枢兴奋作用，所以一定要适度。
酸奶和巧克力一起吃有什么后果
牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。
喝酸奶的禁忌
酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。
酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。
酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。
对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。服用抗菌素的病人(在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶)
吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。
吃巧克力的禁忌
忌在饭前过量吃巧克力，因为会产生饱腹感，影响食欲。但在饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。并且由于饭菜吃得少，造成蛋白质、无机盐及维生素等人体必需物质的缺乏，对健康不利。
忌在睡前吃巧克力，因为巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安。
忌大量吃巧克力，巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。孩子多吃后会使体内堆积大量脂肪，增加心脏的负担，体质会渐渐衰弱。大人多吃易患动脉硬化、高血压、胆石症等疾病。由于糖分太高，通过体内的新陈代谢许多糖分会转变成脂肪储藏，也会让人发胖。由于蛋白质含量太少，小孩子缺乏蛋白质，生长发育会受到影响，成人会感到肌肉软弱无力，易疲劳。
‘柒’ 蛋糕和酸奶可以一起吃吗
酸奶和蛋糕本身的成分不冲突，并且有些成分还相似，可以一起食用。
一、不能和酸奶一起吃的食物：
1、酸奶+黄豆：酸牛奶含大量钙元素，和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。
2、酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃会形成致癌物，并且容易引起腹泻、腹痛。
3、酸奶+药物：酸奶会将胃肠道环境变为偏酸性，会破坏一些药物从而影响它们的疗效。
4、酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸盐发生化学反应产生致癌物质亚硝胺，不利于身体健康。
二、宜和酸奶一起吃的食物：
1、酸奶+蓝莓：酸奶和蓝莓一起吃可以起到壮骨，增加免疫力的功效。
2、酸奶+木瓜：酸奶和木瓜一起食用有着一定的美容养颜、养肤的功效。
3、酸奶+草莓：酸奶和草莓一起食用有助于人体对维生素B12的吸收。
4、酸奶+蜂蜜：酸奶奶和蜂蜜一起食用能够缓解痛经，还有补血的功效。
5、酸奶+桃：酸奶和桃子一起吃有美容养颜、滋养皮肤的功效。
三、酸奶的营养成分
酸奶中的脂肪酸比原料耐增加两倍，糖和蛋白质也被转化胃了小分子，使酸奶中的营养物质更容易被消化与吸收，利用率也随之提高。酸奶还含有多种人体所需的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B12等。酸奶中的钙、磷含量也很高，维生素C含量比牛奶要高。
‘捌’ 请问咖啡和酸奶能一起喝吗
咖啡和酸奶是可以一起喝的，两者并没有相克的地方，不能和咖啡一起吃的东西如下：
1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服；茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中；
2、咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激。
(8)酸奶可以和凌克一起吃吗扩展阅读：
每天喝几杯咖啡最适合
1、1杯咖啡
好处：希腊研究人员对485名65岁以上的老人进行研究后发现，每天1杯咖啡可以保持动脉健康、稳定血压。英国布里斯托大学对600位志愿者的调查也表明，每天1杯咖啡可以增强脑力。
坏处：咖啡因需要8个小时才能被完全排出体外，所以如果下午3点或4点以后喝咖啡，很容易出现睡眠障碍。
2、2杯咖啡
好处：美国佛罗里达大学研究发现，200毫克咖啡因，相当于两杯咖啡的含量，可以预防记忆力下降和老年痴呆症。《国际运动医学杂志》的研究也表明，运动前30分钟喝咖啡有助提高成绩。
坏处：如果是孕妇，咖啡摄入量应少于两杯，否则会增加流产风险。
‘玖’ 鸡肉可以和酸奶一起吃吗
我认为是可以的，因为以前我就这样吃过，我感觉味道还不错，但是最好吃完了之后再喝酸奶