Ⅰ 可不可以空腹喝酸奶
最佳答案 - 由提问者2年前选出 酸奶营养丰富，是上等饮用佳品。但饮用酸奶，不 能空腹。这是因为酸奶是经过乳酸菌发酵生产而成的，含有活的乳酸菌。乳酸菌经过人的肠胃道以后，能生长繁殖，对身体有保健作用，科学实验证明，酸奶中的乳酸菌和肠胃内的酸碱度关系非常密切。乳酸菌在微酸性的环境里，能够很快地生长繁殖，而在强酸性的环境里就很难存活了。 人空腹的时候，胃里的酸性较强，而吃了饭以后，酸性就降低了。所以空腹时喝酸奶，由于胃酸浓度高，活的乳酸菌在胃液里很难存活，这样就降低了酸奶的保健作用。如果在饭后1至2 小时内喝酸奶，胃液呈微酸性，乳酸菌在胃肠道里就能够迅速繁殖，起到良好的保健作用。因此，平时不要空着肚子喝酸奶。喝了酸奶以后还要注意漱口，喝点凉开水或茶水，免得引起龋齿。
Ⅱ 可以空腹喝酸奶吗
不可以，因为通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
酸奶中含有大量的活性菌因子，可以有效的帮助改善乳糖不耐、腹泻、便秘、肠炎感染等症状。根据人类营养学研究中心实验研究表明，喝酸奶不仅可以的改善肠道的环境，还可以有效的提高人体免疫能力。通过科学研究还发现，酸奶还能够提高某些消炎药的治疗效果。
Ⅲ 酸奶可以空腹喝么
酸奶尽量不要空腹饮用，尤其是存在胃肠疾病的患者建议避免空腹饮用，以免促进胃酸分泌，加重病情，出现腹泻等，对身体健康不利。此外空腹饮用酸奶，酸奶的营养价值也会降低，一般建议在餐后1-2小时后适量饮用酸奶，对人体有益。
酸奶是通过牛奶加工得到的发酵乳，营养价值丰富，含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素B、维生素D，可以润肠通便、促进消化、增加食欲等。大部分人都适合饮用酸奶，但在空腹的状态下饮用，对于存在胃肠疾病的患者，比如胃炎、胃溃疡等，胃肠道黏膜已经受到损伤，如果空腹饮用酸奶，增加了胃酸的分泌，会对胃肠黏膜产生刺激，可能导致病情进一步发展。同时酸奶当中的蛋白质含量比较丰富，空腹饮用酸奶会降低对蛋白质的吸收，加重胃肠道的负担，所以有胃肠疾病的患者避免在空腹的状态下饮用酸奶。另外空腹状态下饮用酸奶，不利于有益菌生长，可能影响酸奶营养价值，因为胃里pH值较低，空腹饮用酸奶，酸奶当中的活性菌因子乳酸菌会遭到破坏，所以降低酸奶价值。
此外，酸奶一般需要冷藏保存，但注意不宜储存超过2周，会降低口感等。当饮用酸奶时需在室温下放置一段时间，避免过于寒凉，但不能加热，会影响营养价值，还可能会导致酸奶变质，若酸奶出现变质，如乳清分离、味道发酸等，则不适宜饮用，以免出现腹痛、腹泻等，对身体健康不利。