① 水果沙拉用哪种酸奶
适合做水果沙拉的酸奶有3种：光明莫斯利安酸奶、伊利安慕希酸奶、蒙牛纯甄酸奶是使用比较常见的三种。
从营养的角度来说,沙拉最好用原味的酸奶。如果从口感上来说,可选择果粒酸奶，果粒酸奶口感更加多样性。而且，减肥的话，选择原味酸奶更好，千万不要因为贪图果粒酸奶的美味而放弃原味酸奶，原生态的酸奶不仅更健康，瘦身效果也会因此加倍。
搅拌均匀，将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。
② 做水果沙拉的沙拉可以用酸奶代替不有没有区别
做水果沙拉的沙拉可以用酸奶替代，因为酸奶的味道也比较多样，如果酸奶不是特别粘稠的话，也可以加一些煮熟的鸡蛋黄。很多人也都并不喜欢吃沙拉酱，酸奶的口感更好一些，而且有些人体所需要的营养物质。酸酸甜甜，味道多样，也比较方便购买，更适合大众的口味，但是沙拉酱的话一般都比较甜。
越来越多的人开始重视自己的身材，而且也比较注重饮食习惯，大家平常最好要吃一些荤素搭配的食物，除了要吃蔬菜沙拉和水果沙拉之外，也要吃一些油水。做了均衡饮食，这样才是对自己的身体好。酸奶的口感确实非常不错，也能够有很多的营养物质，但是大家一定要看清楚生产日期，因为酸奶很容易坏，而酸奶本身就有一种特别的味道，如果味道特别难闻，有可能过期了，及时扔掉不能喝。
③ 水果沙拉放酸奶还是沙拉酱好蔬菜沙拉用什么沙拉酱
很多人在制作水果沙拉或是蔬菜沙拉时搞不清楚放酸奶还是放沙拉酱，还是二者都可以放。那么，水果沙拉放酸奶还是沙拉酱好？蔬菜沙拉用什么沙拉酱？
水果沙拉放酸奶还是沙拉酱好根据个人的口味的习惯或食材，一般蔬菜沙拉放千岛酱会比较好吃，水果沙拉放酸奶味道不错，不过自己的口味最重要。沙拉的热量比酸奶要高，而且酸奶对身体比较好，可以有助消化。
酸奶代替沙拉酱的理由：
由于沙拉酱含有大量脂肪，如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话，大约可以产生200千卡以上的热量，所以，钟情沙拉的女孩们如果要减肥，最好选择其他更适合的食谱。
酸奶中蛋白质和钙的含量较多，口味酸甜，和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠，特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性，非常适合拌沙拉，水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。如果说您想减少膳食中盐的摄入量，那么就尝试一下酸奶沙拉吧！
蔬菜沙拉用什么沙拉酱蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，做法十分简单，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
我个人满喜欢龙凤的色拉酱，无论是水果还是蔬菜都还满搭配的，买普通的就很好。
当然如果想要吃得健康一点的，最好还是橄榄油+醋做成的油醋汁了，当然还可以适量加一点黑胡椒粉一类的调味品。
不过我现在的话，如果是蔬菜比较多的色拉，就会选千岛酱，如果都是水果，我就直接买比较厚质的酸奶淋上去，冰一下再吃真的会很棒哦。
蔬菜沙拉营养功效
水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质，可以促进健康，增强免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素，都有其营养价值，缺一不可。例如：维生素A可以提高机体抗病能力，特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C，可提高机体内各有关代谢过程，增进食欲，健全肺部和血管等组织功能。
蔬菜沙拉适宜人群脾虚便溏、慢性胃炎者忌食冠心病、肾病患者慎食风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。急慢性肾炎及肾功能不全者忌食肠道疾病不宜饮用
④ 做沙拉，有什么可以替代沙拉酱
可以用酸奶代替沙拉酱，如果觉得酸奶不够粘稠，可以加一些煮熟的鸡蛋黄，搅拌均匀就可以，味道和口感与沙拉酱相差不太多。
沙拉酱的做法
配方：盐14g、味精14g、砂糖60g、葵花籽油250g、白米醋27g、蛋黄50g
制作过程：
1.鸡蛋洗干净，擦干水分，打蛋，只取蛋黄。把蛋黄、盐、味精和砂糖一起用蛋抽打发，起泡。
2.分10次加入葵花籽油，每次都要重新拌匀。
3.最后加入白米醋，用蛋抽充分搅匀。
4.搅拌粘稠就可以了。
⑤ 做水果沙拉的沙拉，可以用酸奶来代替吗
炎热夏日，恰逢各种蔬菜水果发售，将各种水果制成营养成分齐备的水果沙拉，真的是清爽可口，莹润嫩滑。做沙拉是大家常用的是用沙拉酱，而实际上酸奶还可以替代沙拉酱的。那做水果沙拉用哪种酸奶？
水果沙拉放酸奶的作法
食物：红心火龙果、青芒果、甜瓜、香蕉苹果、酸奶。
作法：
把红心火龙果表皮削去，青芒果去皮红枣去核，及其香蕉苹果、甜瓜削皮后都切切丁状或小块；提前准备一份酸奶，把酸奶倒进摆放的水果里搅拌均匀就可以。
水果沙拉放沙拉酱的作法
食物：沙拉酱、苹果、香蕉苹果、甜瓜、红心火龙果；将苹果、香蕉苹果、甜瓜、红心火龙果等水果削皮再切丁状或小块；把苹果放入盐水里边泡浸，避免空气氧化发黑；把这种水果放到碗里，浇上沙拉酱就可以。
⑥ 想做水果沙拉。当然没有沙拉酱了。能用牛奶代替吗
沙拉如果没有实在没有沙拉酱的话，尽量用酸奶代替，不要用牛奶来代替。