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十二个月宝宝可以吃酸奶发酵剂

发布时间: 2023-06-10 04:35:26

Ⅰ 12个月宝宝能喝酸奶

酸奶乳糖含量少,蛋白质易消化,可以作为宝宝的辅食;酸奶的营养与牛奶类似,富含蛋白质、钙和钾,能提倛丰富的维生素和矿物质;对于乳糖不耐受的宝宝,酸奶还可以代替牛奶。这就是为什么很多有关宝宝辅食的书籍文章中都会推荐酸奶的原因。

美国儿科学会建议

美国儿科学会(American Academy of Pediatrics, AAP)
成立于1930年,主要致力于婴儿、幼儿、青少年的健康、安全和幸福事业,是美国儿童养育及儿童健康专业机构,也是美国及全世界最具影响力的儿科研究学会。
美国儿科学会建议,婴幼儿满6个月后就可以尝试喝酸奶了,事实上在美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中,酸奶已被列入其中。而澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》中也曾写到,满6个月后的宝宝可以尝试将酸奶作为辅食来添加,不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。因为1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶。
婴幼儿满6个月后就每天可以适量进食酸奶,尤其是容易便秘的幼儿,虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。刚开始添加时,一定要从少量开始,如果宝宝确认对牛奶过敏,可以延后缓慢添加。1岁以后,只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了,摄入量以每天50~100毫升为宜。

宝宝喝酸奶的好处

①酸奶适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感。
②酸奶含有多种营养素,促进消化。婴幼儿生长发育快,需要营养多,但胃容量又小,所以应选择营养素和能量密度高的食物,酸奶符合这个条件,它含有营养素20多种,和母乳很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
③酸奶对促进宝宝生长发育有良好的作用。酸奶其中含半乳糖。半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。
④酸奶减少急性腹泻的发病率。酸奶中含充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。
⑤酸奶减少便秘的产生。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用,可促进消化道的蠕动。
⑥酸奶促进钙的吸收。发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。

挑选酸奶的注意事项

①特别需要注意的是,酸奶里不能含有蜂蜜。1岁以前的宝宝是不能吃蜂蜜的,因为蜂蜜可能会被肉毒杆菌感染,成人的消化系统可以处理,但宝宝的消化系统还没有完全发育成熟,可能会引起中毒。
②2岁以前的宝宝不要选用低脂或脱脂的酸奶。宝宝现在的身体生长是需要脂防的。除非医生建议宝宝不适合全脂的酸奶。
③不添加糖、甜味剂和水果等增加风味的添加剂。商家们为了让酸奶吃起来更美味,常常会添加大量的糖和水果,甜味食用过多不仅会增加未来肥胖的风险,还会让宝宝变得挑食。果味酸奶也不应挑选,且不论添加的水果本身是否新鲜,经过了生产运输销售这么长时间,这些水果也早已不适合给宝宝吃了,而且很多大块的果粒还可能噎到小宝宝。如果想给宝宝果味酸奶,可以买原味的,然后自己添加蔬菜水果泥。
④酸奶饮料和乳酸菌饮料等不适合宝宝。这类饮料因为加了大量的添加剂和糖,而且蛋白质等营养物质含量较低,本质上已经不属于酸奶了。虽然有的商品名加上了“宝宝”“儿童”等类似的词语,也不适合宝宝饮用。
如果宝宝被诊断有牛奶过敏或者是其他过敏现象,一定要先咨询医生是否能让宝宝喝酸奶。
给宝宝尝试酸奶之后,至少要等到三天之后再给他添加另一种食物,为的是让宝宝有更多的时间可以适应新的食物,如果宝宝出现吃完酸奶有过敏的迹象,一定要及时就医,这可能是酸奶中的牛奶蛋白或者添加剂有关。

Ⅱ 1岁多点的宝宝能喝酸奶吗

1岁多点的宝宝能喝酸奶。

宝宝满6个月以后就可以尝试喝酸奶了,但是专家说虽然这时候宝宝可以喝酸奶了,但是不建议把酸奶作为主要奶类来源。因为1岁以内的婴儿还是应该要以母乳喂养或配方奶喂养为主,酸奶不能取而代之。

宝宝满6个月后就每天可以适量喝一些酸奶,尤其是那些容易便秘的宝宝,虽然酸奶还没有被证实能够改善便秘的症状。但是适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。

刚开始添加时,一定要从少量开始,如果宝宝确认对牛奶过敏,可以延后缓慢添加。1岁以后,只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了,摄入量以每天50~100毫升为宜。

(2)十二个月宝宝可以吃酸奶发酵剂扩展阅读

一、不适合宝宝喝的酸奶

1.“山寨”酸奶

首先,一些看似酸奶的产品不适合宝宝喝。

市面上销售酸奶的货架上,往往还放了一些含乳饮料,以及含乳甜点,有些甚至是国外产品。什么牛奶布丁啊,牛奶慕斯啊,酸奶布丁啊,以及各种名称很好听的很时尚的产品,都不是酸奶,价格还挺贵。

在这些产品当中,蛋白质含量往往只有普通酸奶的二分之一到三分之一,脂肪和糖倒不少,还会加入香精和其他低营养价值的配料,不适合用来给宝宝补充营养。

因为它们和酸奶放在一起,非常容易搞混。一定要睁大眼睛,看看产品类型,是不是“发酵乳(酸奶)”,如果不是,就别买。

2.果粒酸奶、谷物酸奶、老酸奶

其次,加了果粒、谷粒的酸奶不适合宝宝喝。

很多酸奶都喜欢加果粒、椰果、谷粒等。这些配料可以增加酸奶的口感,但是,有可能引起宝宝的麻烦!

毕竟3岁以下宝宝吞咽功能尚不健全,在吸入酸奶的同时,很容易把这些丁状或粒状的食物颗粒吸进呼吸道,造成不必要的危险。

因此,建议宝宝喝不加其他颗粒状物的普通酸奶。

同理,那些凝冻太“瓷实”的老酸奶,也不适合宝宝喝。因为添加了凝胶剂,这些产品比家里自制的凝固型酸奶的凝冻更硬,有点像布丁、果冻的感觉。

如果宝宝吃的时候不小心,凝冻状食物也容易被吸入气管。如果要吃,必须等大一点的时候,家长还要小心看护。

3.高档豪华酸奶

此外,一些加了太多奶油的所谓高档酸奶,也不适合宝宝喝。

现在市面上有不少新型酸奶产品,为了增强浓郁细腻的口感,加入了很多奶油。它们的脂肪含量远远高于普通酸奶的3克/100克的水平,最高可达普通酸奶的3倍之多。

这些酸奶产品看似豪华,但含有大量饱和脂肪,热量是普通酸奶的两倍,而蛋白质供能比下降,B族维生素和钙的营养素密度也比较低。

宝宝吃了这些酸奶,就等于是喝酸奶的同时再吃一大块奶油,会感觉很饱。然而,1-2岁的小宝宝是不需要那么多饱和脂肪的。

所以,如果宝宝爱吃的话,就少给一点,不要一次吃一杯。

4.糖很多的酸奶

一些号称“儿童酸奶”的产品,或日式、韩式酸奶产品,其中加了过多的糖,也不适合宝宝喝。

有些酸奶产品比正常加糖水平(100克酸奶中含7克糖,碳水化合物含量约11%-12%)明显更高,市售品最高者甚至达到17%的碳水化合物含量,说明除了牛奶中的乳糖还加了13%的糖。

这样特别甜的酸奶容易培养宝宝嗜好甜味的不良饮食习惯。同时,因为糖过多,会降低酸奶的营养素密度。

二、原味酸奶最适合宝宝

最好是给宝宝购买原味酸奶,没有香精,没有果粒,没有任何噱头,碳水化合物含量在10%-11%的水平,脂肪含量在3%左右就好了。

宝宝喝到来自牛奶的蛋白质、钙、B族维生素、维生素AD,酸奶发酵产生的乳酸,还有其中的乳酸菌和乳酸菌产生的其他有益成分,就够了。

Ⅲ 11个月宝贝可以喝酸奶吗

不可以,要喝就喝纯酸奶.你说的都是酸奶饮料.香肠最好别吃,有防腐剂.

Ⅳ 7个月宝宝可以喝发酵乳吗

宝宝6个月左右才开始添加辅食,7个月的话最好不要食用发酵乳,毕竟孩子肠胃还没有发育完全。而且发酵乳可能含有过多糖分,防腐剂等不好的成分。

Ⅳ 用益菌加酸奶发酵剂做的酸奶可以给宝宝吃吗

可以该孩子吃。但是,要注意: 其实只要使用科学的方法自制酸奶,冷藏保存1周以上是不成问题的,决不会坏掉的,食用后也不会对人体有伤害。可是酸奶中的益生菌会随着贮存时间的延长而逐渐减少,健康功能自然大打折扣,我们自制酸奶就是要新鲜,新鲜的酸奶益生菌最多活性最强,保健功能也最好! 所以我们说自制酸奶最好在2日内食用完毕,如果吃得少,那下次就少做一点了。

Ⅵ 宝宝可以喝酸奶吗

宝宝喝酸奶的七项注意 酸奶不适合半岁以下的宝宝喝 酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的...偏好。 酸奶不能代替配方奶粉 配方奶粉从成分上最接近母乳,是母乳之外最适合宝宝的代乳品,而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶,达不到配方奶粉的营养水平,也不符合婴幼儿的营养需求。 酸奶在饭后两小时后饮用 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹时,宝宝胃液PH值在2之以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死。 喝完酸奶,及时漱口 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 袋装酸奶,先倒出再引用 在食用装酸奶时,让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家虽然提供吸管,但吸管往往暴露在空气中,也难保卫生。 喝酸奶前,不要加热 酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡。如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。 酸奶不宜与某些药物同服 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物,会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 给宝宝喝酸奶的理由 酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由: 1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。 2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。 3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。 4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。"