㈠ 胡萝卜可以配什么菜炒
胡萝卜可以搭配其他很多菜，比如青椒就很好吃。
准备食材：肉、胡萝卜、青椒
辅助食材：葱花等
做法步骤：
1、将准备好的胡萝卜切成小片状，再讲准备好的青椒也切成片状，留以备用。
2、将准备好的肉切成片状。
3、起锅烧油，将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒。
4、再将葱花放在锅中，进行爆香。
5、将切好的胡萝卜片放在其中，进行一同翻炒。
6、准备适当量的酱油撒在其中，调色。
7、再将准备好的青椒放在其中，一同翻炒。
8、撒点盐巴，调和咸淡。
9、大火翻炒，之后盛出来就可以了。
胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克，维生素c12毫克，热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。
胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用，还是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的升值和增长。对人体的身体健康有着很大的影响，而作为一种抗氧化具有抑制氧化和保护正常机体细胞免受氧化损害的防癌作用，胡萝卜可以说是大有作用。
青椒营养价值：
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
㈡ 胡萝卜可以做哪些菜
芦荟玉米粒
原料:甜玉米250克，芦荟肉30克，豌豆10克，胡萝卜30克，植物油、精盐、味精各适量。
做法：甜玉米洗净，沸水中焯一下，放凉。芦荟、胡萝卜洗净切粒。将植物油入旺火油锅中，加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌羡吵豆爆炒，待熟后放精盐、味精调匀即成。
胡萝卜炒猪肾
原料:猪肾200克，胡萝卜150克，肉桂3克，川椒2克，花生油、酱油、精盐、姜、葱、胡椒面、味精、料酒各适量。源派衡
做法：猪肾去脂膜和臊腺后洗净，切成片。将胡萝卜洗净，切成片。将肉桂、川椒烘干，研成粉。葱、姜洗净切片。锅内加花生油烧热，下葱姜炝锅，放入猪肾和胡萝卜，加入精盐、料酒、酱油、胡椒面、味精、肉桂粉、川椒粉炒熟即成。
胡萝卜雹做炒肉片
原料:胡萝卜，猪肉，盐，姜，淀粉，植物油，白糖。
做法：红萝卜洗净，切成丝或片状。把肉切成小片状。放入调味料绞拌。把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。炒至红萝卜丝熟，盛碟即可。
㈢ 胡萝卜做什么菜好吃 胡萝卜的烹饪方法
1、可以做炒胡萝卜。炒胡萝卜是一道做法简单，营养丰富的家常菜。
2、主料：胡萝卜300克。辅料：豆腐干150克。调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克。
3、胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；
4、豆腐干切成片；
5、洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；
6、再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精；
7、炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。
㈣ 胡萝卜有非常高的营养价值，都可以做成哪些美食
建议冬后多吃胡萝卜。这五个好吃的做法要收集，简单，好吃，营养
胡萝卜是我们日常烹饪中非常常见的蔬菜。胡萝卜富含各种营养成分。多吃适量的胡萝卜也有利于我们的健康。每年秋天都是胡萝卜的收获季节。这个时候胡萝卜也是最甜最好吃的。我老爸种的胡萝卜，整个冬天都可以吃。
【所需成分】:胡萝卜、木耳、黄瓜、腐竹、红洋葱或葱、大蒜、酱油、白醋、油辣椒、葱油或芝麻油、大蒜
先将木耳用热水浸泡，浸泡后清洗几次，清洗干净。然后将黑木耳的根部取下，放入沸水锅中，略焯一下。建议提前用冷水浸泡腐竹，直到中间没有硬核为止。泡好的腐竹洗净后，用手拧干，用斜刀切成条状，然后放入大碗中。黄瓜漂洗后，切成荸荠片，刮去胡萝卜外皮(或不刮)。漂洗后切成荸荠片，放入大碗中。:用手将焯过的木耳撕成小块，放入大碗中。加入蒜末，倒入适量的酱油和白醋，然后加入适量的盐和鸡精，也可以加入一些葱油或芝麻油。最后，加入适量的油和辛辣的种子，搅拌均匀，将简单美味的家常胡萝卜、木耳和黄瓜与腐竹混合。
㈤ 胡萝卜可以炒什么 胡萝卜可以炒哪些菜
1、胡萝卜可以炒西兰花，炒丸子，炒鸡蛋，炒木耳，炒牛肉，炒猪肉等等。
2、胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。仿哗茎直立，高60-90厘米，世大橡多分枝。叶具长柄，2-3回羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头；叶柄基部扩大，形成叶鞘。
3、原产亚洲西部，阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。胡萝卜适应性强，易栽培，种植十分普遍。搜旁