⑴ 酸奶可以做蛋糕吗
原料：鸡蛋、酸奶、淀粉、葡萄宏激干、白糖。
做法档绝毕步骤：
第1步、准备食材：酸奶1瓶，鸡蛋3个，生粉和白糖。
第2步、碗行芹里打入鸡蛋，倒入酸奶，加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀，无颗粒状。
第3步、再将盘内刷层油，将蛋糊倒进去。
第4步、撒点葡萄干，没有也可以不要。
第5步、盖上保鲜膜，用牙签扎些洞，上锅蒸30分钟。
⑵ 酸奶蒸蛋糕
酸奶蒸蛋糕
食材准备：玉米油35g，低筋面粉40g，玉米淀粉10g，鸡蛋3个，宝宝酸奶60g。
具体做法：
1、酸奶混合玉米油，搅拌至乳化的状态。
2、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒的状态。
3、打入三个蛋黄，z形手法山唤搅拌均匀。
4、蛋白加点柠檬汁，高速打发至出现坚挺小尖角。
5、舀入三分之一的蛋白霜混合酸奶缺誉糊，翻拌均匀。
6、再把酸奶糊倒回剩余的蛋白霜中，再次翻拌均匀，面糊倒入6寸的模具中逗扮凯，盖上锡纸扎小孔，冷水上锅蒸35分钟焖5分钟。
⑶ 怎么做酸奶蒸蛋糕
酸奶蛋糕，只要有蒸锅就能做啦！备弊蒸出来的蛋糕很清爽、口感偏湿，更加适合给小朋友吃！加了酸奶后，咬一口，酸奶和鸡蛋的香味一起闯进你的味蕾，颇具风味！而且这种蛋糕微热的时候口味最佳！
比起电饭锅做蛋糕，我更推荐用蒸锅蒸蛋糕，虽然少一点焦香味，但同时也比烤箱高温烤出来的蛋糕更健康是不是！
用料
鸡蛋 4个
低粉 70克
砂糖 30克薯饥
酸奶 一盒（100克）
玉米油 2勺
酸奶蒸蛋糕的做法
把蛋清和蛋黄分离。
打发蛋白：分三次加入砂糖。蛋白，打成粗泡后，加第一次砂糖；继续打呈细腻的泡沫加第二次糖；打发成湿性泡发，此时状态呈弯钩状，加第三次糖；最后，直至打发成硬性仿手族泡发，呈直立的三角形小尖。
蛋黄加酸奶、玉米油、再加入低粉搅拌成无颗粒的蛋液。
⑷ 酸奶饮品可以做蛋糕吗就平时喝的伊利酸酸乳之类的
不能，优酸乳里面牛奶含量太低，大部分是水和添加剂，做出来蛋糕不成型。
⑸ 酸奶可以和蛋糕一起吃吗
可以的，而且可以用酸奶来制作蛋糕。
鸡蛋4个，酸奶1杯（100克），面粉70克，白醋几滴；白糖40克，食用油2勺（可以不要）。
制作步骤：
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。
2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。
3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
4.打到这样就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来 。
6.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。
7.蒸好之后，倒出来了，大功告成。
⑹ 做蛋糕放酸奶可以吗 做蛋糕能不能放酸奶
1、做蛋糕可以使用酸奶，使用酸奶做出来的蛋糕没有任何异味，而且食用口感是非常好的，需要注意的是，要使用发酵酸奶，不要买乳酸菌饮料。
2、使用酸奶制作蛋糕时，制作过程是非常简单的，使用的原料有鸡蛋、酸奶、白砂糖等。
3、蛋糕是生活中常见的一种食物，很多朋友喜欢自己在家制作，需要注意的是，蛋糕制作出来以后，建议放在冰箱中保存。我们自己制作的蛋糕中，里面不含有任何添加剂，保存的时间较短。