① 新鲜的莲子能生吃吗
新鲜的莲子可以生吃的。
莲蓬剥开里面就是莲子，是可以直接吃的，新鲜的莲子生吃味道清香。
但是新鲜的莲子不可以多吃，以免影响脾胃引起腹泻，吃的时候最好把中间的莲子芯取出判竖氏来再吃，因为芯是苦的，会影响纤吵莲子的口感。
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莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nuciferaGaertn.的干燥成熟种子。
分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
质硬，种掘散皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心味苦。
莲子-网络
② 莲子能生吃吗 莲子可以生吃吗
1、莲子可以生吃，它药性平和，没有毒性，果实白嫩，生吃一般是选择刚摘好的鲜嫩莲子，这样的莲子吃起来清甜、爽口。
2、莲子有益肾涩精、养心安神、祛心火等功效，非常适合夏秋运饥季食用。莲子中做氏含有多种维生素，微量元素，对缓解神经衰弱，慢性胃炎，消化不良等病症有旁胡返一定的疗效。建议不要一次过多食用生莲子，以免引起胃肠道反应，出现腹泻。
③ 新鲜的生莲子可以生吃吗
可以。
新鲜莲子吃到嘴里甜的，有清心解热的功效，夏季炎热容哪做易烦躁，吃几颗鲜嫩的青雀芦莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。
莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说干隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。
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食用注意事项
1、气候炎热时，那些平素身体强壮的人（阳盛的人），常会出现鼻干、咽痛、目赤等上火的情况，这时如果要用莲子煲糖水，莲子就不需去芯。
2、患更年期综合症的妇女一般既有气血亏虚，又有心肝火盛，因此药食治疗时，也常建议选用带心的莲子。
3、小孩子心肝火盛，经常容易烦躁，这种情况可以用莲子（留芯）煮李岁衡汤给他们服食，因为莲子芯能清心除烦，莲子肉则能使他们的脾胃健运，这是一种清而不伤的方法。
参考资料来源：
夏季吃莲子好处多莲子的功效与作用-人民网
莲子芯安神有奇效食用时要注意-人民网
④ 莲子可以生吃吗
莲子可以生吃。莲子有生吃和熟吃之分。对于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在乡下荷塘边的人们则更容易品尝到新鲜的莲子。城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲子的商贩，如果想更充分的吸收莲子的功效，不妨尝试着生吃，不但会有轻轻的荷香与野味，还有更丰富的食疗作用。(4)莲子果实图片可以生吃吗扩展阅读：莲子的药效莲子有很好的滋补作用，它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”，有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾做者蠢增强免疫力，达到润肺的效果。莲子有红白之分纯陪，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。大家比较熟悉的莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法都是很有补益效果的食疗方。此外，用莲子芯泡茶去心火效果也不错。莲子的营养价值莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作嫌困用。
⑤ 莲子可以生吃吗-简短介绍
莲子可以生吃，但是在吃的时候要将它里面的芯取出来，因为莲子里面的芯很苦，或者也可以买去过芯的莲子。莲子就是莲蓬里面的果实，生吃新野缓昌鲜莲子不仅味道好，对身体也有好处，还可以用莲子煮粥、煮银耳汤等。
莲子是否能生吃
莲子很多时候用来炖汤，但是新鲜莲蓬里面的莲子是可以直接剥下来食用的。颂扒但是莲子里面的绿色的芯很苦，在吃的时候要记得将它去除。新鲜莲子比较嫩而且水分足，吃起来味道很好很清甜。但是直接食用可能会损失一定的营养成分。
新鲜莲子中有蛋白质，维生素E以及钙，铁，磷，钾等各种矿物质。生吃莲子没有煮着吃营养价值高。晒干的莲子硬度也很大，口感自然没有新鲜莲子的味道那么好，煮软之后食哪没用起来便会更加美味一些。
适量食用生莲子对身体是有好处的，不过莲子性凉，所以对于脾胃虚弱的人群要注意适当食用。除了生吃之外，莲子还可以用来煮粥、煮银耳汤等，味道也非常好。