1. 酸奶咖喱鸡怎么做
酸奶咖喱鸡的做法
鸡腿肉去皮去肥肉，切成4cm左右小块。也可用鸡胸肉。
盘内加入盐、黑胡椒和咖喱粉，放入鸡肉，混合揉匀。放入装有原味酸奶的保鲜袋，充分混合后密封放入冰箱冷藏腌制半天。
锅内热油，加入豆角（或者其他蔬菜）翻炒，撒一点盐继续翻炒，加入少量的水，盖上锅盖略焖之后继续翻炒至软。盛出备用。
锅内加入黄油，爆香姜蒜末。加入洋葱丁，中高火炒至轻微变色。关火，加入咖喱粉炒匀。
加入番茄碎和适量水，放入腌制好的鸡肉（腌制的酸奶一起加入），加入适量盐，搅拌均匀。再开火，沸腾之后盖上锅盖焖煮十分钟后关火。
加入咖喱块，搅拌至溶解。加入豆角后开火，盖上锅盖焖煮2-3分钟。根据味道添加盐或者咖喱粉。
2. 酸奶烤鸡胸的做法步骤图，酸奶烤鸡胸怎么做
做法步骤
1、鸡胸肉一块，用刀背拍散。
2、用牙签扎眼。
3、蒜切成蒜蓉。
4、加入源弊甜辣酱。
5、加入酸奶。
6、加入盐。
7、加入蜂蜜。
8、加入鱼露。
9、加入小青柠。(可以用普通柠檬代替)
10、加入肉豆蔻粉，搅拌均匀。
11、把鸡肉浸入料汁中，盖上保蔽迟鲜膜放进冰箱腌制一夜。
12、配菜自由选择，提前焯水断生。
13、烤盘放上锡纸，刷橄榄宏裂李油。
14、鸡肉和配菜放上去。
15、入烤箱180℃烤10min。
16、剩余的料汁加热熬一下。
17、鸡肉烤好摆盘，淋上料汁~再滴几滴辣椒仔~
18、成品~
3. 老酸奶咖喱鸡怎么做
老酸奶咖喱鸡
用料
番茄 一个
洋葱 一个
薯仔 两个
新鲜鸡 半只
杭椒 两根
姜黄粉 适量
辣椒粉 一勺
芥末籽
丁香
绿豆蔻
香菜籽
老酸奶 一罐
老酸奶咖喱鸡的做法
鸡肉洗净切块，一勺姜黄粉和适量的盐腌制
姜末蒜末、所有食材切丁准备。薯仔泥为了节约时间事前我已经煮熟再切丁
干锅下香料，稍微煸炒下出香味即出锅。（没有椰肉，本来打算加水研磨的。就直接加了一些马萨拉）
1、开锅倒入橄榄油，姜末煸炒出香味下洋葱末，加点盐加快出水。
2、加入蕃茄丁、薯仔丁，鸡肉翻炒。
3、加入全有香料，姜黄粉两勺，辣椒粉一小勺。
4、焖五分钟（注意不要糊锅）。
5、倒入水没过食材，小火煮30分钟。
起锅前加入一罐老酸奶，适量盐（按个人口味加）
4. 怎么做酸奶拉烤鸡
材料
2-3大勺plain的酸奶，辣椒粉，黑胡椒，椒盐粉，孜然粉，小茴香，盐，料酒，芝麻，半头蒜
做法
需要2-3大勺plain的酸奶，这样的量可以做两大块鸡胸肉，加入辣椒粉，黑胡椒，椒盐粉，孜然粉，小茴香，盐，料酒，芝麻，半头蒜打成蒜泥，搅拌，这样要腌制4个小时以上，当然越长越好。
烤盘上放上锡纸，抹上一点橄榄油，放入375F的预热烤箱中，20-30分钟就好。取决于你喜欢吃干爽的，还是鲜嫩多汁的。这样用生菜包裹很好吃，是锻炼后晚饭的最佳选择！
5. 鸡肉可以和酸奶一起吃吗
我认为是可以的，因为以前我就这样吃过，我感觉味道还不错，但是最好吃完了之后再喝酸奶
6. 酸奶和鸡肉可以一起吃吗
酸奶当然可以和鸡肉在一起吃了，尤其是在健身的领域当中，所有的健美俱乐部的成员基本上都是用酸奶搭配上鸡胸肉这样才可以起到减肥的作用。
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20％左右被水解成小分子，脂肪酸，使各种营养素的利用率得以提高。除保留鲜牛奶的全部营养成分外，乳酸菌产生人体营养必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。另外酸奶中还含钙、双歧杆菌等。
1、酸奶中含有大量乳酸，它能够抑制和杀死胃肠道里的腐败细菌，减少由其他毒素引起的自身中毒。急性肝炎患者在急性期摄入过量蛋白，在肠道内经细菌分解会产生氨等有毒物质，加重肝脏负担和诱发肝昏迷。所以医生们常用含有双歧杆菌的酸奶为肝炎病人进行治疗，以减少肠道细菌对蛋白质的分解作用。
2、酸奶中的乳酸、氨基酸、脂肪酸等极易被人体吸收，酸奶中所含的双歧杆菌还可以有效促进消化，增强食欲，从而实现增强肠胃功能的作用。
3、酸奶通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
4、酸奶中含丰富的蛋白质，蛋白质有清除钠离子的作用，体内含钠量增高是导致高血压的主要原因。蛋白质还能防止血管损伤，有利于维持血管弹性，预防脑溢血的发生。
5、酸奶在肠道中能抑制腐败菌的增殖，调动机体的积极因素增强免疫力，有效预防癌症。
7. 酸奶咖喱鸡的做法步骤图，酸奶咖喱鸡怎么做
用料
鸡腿 2只
马铃薯 3个
洋葱 半个
酸奶 1杯
咖喱粉 4汤匙
盐 适量
咖喱叶
酸奶咖喱鸡的做法
鸡腿切块抹盐。酸奶与适量咖喱粉混合均匀，涂鸡腿，腌一个晚上。
马铃薯放微波炉里叮5分钟至微软。洋葱切丁。适量水+咖喱粉混合成咖喱酱。
油锅里爆香洋葱丁，洋葱呈微黄色时加入咖喱酱与咖喱叶继续爆香。
加入腌好的鸡腿拌炒片刻，然后加入清水盖过鸡肉，大火水滚后转小火煮45分钟。加入盐调味，关火即可。