‘壹’ 夜香花是什么菜
功效
具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿的作用
适宜人群
一般人群均可食用
夜香花就是夜来香，夜香花具有非常高的营养价值和药用价值，夜香花的花期在每年的5-8月份之间，很少结果。夜香花非常芳香，尤其在夜晚更加芬芳，但是夜香花对人体健康不利，所以晚上最好不要长时间在夜香花前停留。夜香花具有很高的药用价值，可以清肝明目、去翳，在很多地区，夜香花都用来治疗结膜炎和疳积上眼症。
夜香花的营养价值
香花菜又名夜香花，叶形略似薄荷，故有绿薄荷之名，可作普通蔬菜吃，要在夏天才买得到，叶和茎皆香味。 用香花菜来煎鸡蛋，是十分普通的食法，除食味甘美外，更有治头晕头风功能，如觉头部刺痛，则可以香花菜煲水或滚汤饮。香花菜对治疗一般妇女病症，都会有效。 除了煎蛋之外，还可配肉类滚汤佐膳，可助调理肝气。香花菜含植物维生素A和C。能明目和预防头晕头痛。
夜香花的功效与作用
作用很多的，疏风解表;化湿和中;行气活血;解毒消宽庆肿。主治感冒头痛;发热咳嗽;中暑;食积不化;不思饮食;脘腹胀满疼痛;哎吐泻痢;风湿痹痛;遗精;月经不调;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮肤湿疮;瘾疹瘙痒;跌打损伤;蛇虫敏巧备咬伤。
夜香花的做法
夜香花汤
食材主料：夜香花100g、瘦肉30g;辅料：油适量、盐适量、瑶柱10g、浓缩鸡汁10g、姜2片。
步骤
(1)将花枝柄掐断，只用花蓇朵部分，冲洗干净后，再用淡盐水浸泡15分钟，捞起，沥干水备用。将瑶柱用清水浸泡20分钟，泡软。将泡软的瑶柱捞起，放置于枮板上，将刀放平，用力下压瑶柱粒，边将刀在水平方向上来回揉搓，慢慢将瑶柱搓出丝状。
(2)这是已经搓出来的瑶柱丝。将瑶柱丝盛起备桥毁用。将瘦肉切成花生米大小相约的丁粒，加少许的盐、糖抓匀，然后水滑上浆备用。大火烧锅，放入少许的花生油，再下姜片煸出香味。
(3)倒入一碗清水，然后加入1/4汤匙的浓缩鸡汁，用锅勺将它晕化后，再加入3碗清水。大火煮沸后，加入瑶柱丝。在放入瑶柱丝，煮沸后2分钟，再放入夜香花，煮2分钟。
(4)最后将瘦肉丁倒入汤中，汤沸后，加适量的盐调味。将所有食材兜匀，出锅装碗即成。
夜香花的食用方法
鲜叶外用适量开水烫后贴之。(脚臁外伤糜烂，用鲜叶锤猪肥肉敷患处。)
①治风湿病：夜来香一两，铁筷子五钱。泡酒服，一日二次，每次五钱。
②治筋骨疼痛：夜来香、散血草、透骨消、大马蹄、巴岩姜各五钱。煨水服。
夜香花的食用禁忌
‘贰’ 吃什么可以眼睛漂亮的
可以多吃含维生素A的食品
食品：荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。
处方：1．桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。
2．胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。
3．白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃，补肝肾。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。
4．枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。
5．菊花茶开水冲泡，经常饮服
我们日常的饮食中，一些蔬菜对眼睛以致其他生理机能的保养都有很大的益处。
菠菜
根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素－－绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。
视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。
该研究小组由眼科与流行病学系的约翰·塞医生领导，比较了八百七十六名五十五岁到八十岁人士的饮食习惯，其中三百五十六人是黄斑点退化患者，其馀五百二十人则否。他们发现，吸收类胡萝卜素越多，患上黄斑点退化的风险越小。效力最大的是绿色蔬菜中的两种类胡萝卜素、黄体素和玉米黄质。
蕃茄
蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当于两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5％，煮十五分钟损失30$。而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性，维生素C在酸性环境中受到保护。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。
蕃茄的药用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供咐蔽食用，亦可供药用。医学界认为，蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用于高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。
蕃茄的医疗作用，就在于它所含的成份。例如维生素P，可保护血管，能防治高血压；维生素PP，可保护皮肤健康，治疗癞皮病，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成。由于维生素C的含量高，医生夏天常让牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。维生素A可保持皮肤的弹性，促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，可用以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物，吃点蕃茄不但助消化，且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用，吃蕃茄对肾病有益，据说其果汁中还有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。蕃茄素可以抑制一些细菌，可用于口腔发炎，热天还可以将蕃茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。
红萝卜
红萝卜有两个特点，一是含糖量高于一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲岁唤症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
其实，各种蔬菜中都含有多少不等的胡萝卜素，不过，都没有红萝卜的含量丰富，而且比较容易损失，不大容易被人体全部吸收。而红萝卜所含胡萝卜素在高温下也能保持不变，因此易于被人体吸收利用。红萝卜的频色越浓，所含胡萝卜素越多，远远超过其他蔬菜。
红萝卜还有维生素C、蛋白质、脂肪和若干矿物质。红萝卜所含的糖，为单糖和多糖，其中的淀粉糖和蔗糖，在胃肠道中受许多消化的作用，可变成葡萄糖、果糖被人体吸收，成为人体热量来源之一。
红萝卜生吃甜衡雀州脆爽口，可代水果；单纯炒吃或配肉炖食、做饱子馅亦可；与大米、小米、玉米一起熬粥，也很好吃。
‘叁’ 夜兰花的功效与作用及禁忌
夜兰花又被称为千里香、过山香，属于芸香科植物，常被作为观赏树种种植，夜兰花的叶子可以作为调味料食用，又去异物增香的作毕差谨用。有的人会问夜兰花的食用禁忌有哪庆乱些，夜来花性温，没有太大的食用禁忌。
夜兰花的食用禁忌
但每次食用夜兰花的量不宜过多，以防出现不适的现象，夜兰花除了可食用外还有一定的药用价值，它的根和叶子可作为草药使用。将夜兰花的叶子和根处理后入药，有行气、散瘀、活血、止痛、镇惊、消肿、通经等功效。
夜兰花的食用禁忌
可用来治疗感冒、头疼、牙痛、胃痛等症状，将夜兰花和别的药手基材搭配使用，还能用来治疗风湿骨痛、跌打肿痛等症状。夜来香含有小毒，因此平时不要私自将夜兰花作为药材使用，最好在专用人士的指导和帮助下用药。
‘肆’ 夜兰花孕妇可以吃吗
夜兰花孕妇可以吃吗
能够。不必挑食。饮食搭配尽可能普遍多元化。多吃高蛋白食物优质蛋白食材多吃蔬菜新鲜水果。不必饮洞纤酒现磨咖啡。戒烟酒茶，不必触碰有毒物质和放射性物质。避免发烧感冒等。忌刺激性食物。多吃鱼。尤其是草鱼，鱼脑，黑桃K，多吃包心菜，黄豆，牛乳，
鸡蛋黄，等 。 防止吃含食用碱的食材如炸油条等 。留意这种有益于小孩子大脑神经的生长发育，留意最先确保作息时间和品质。
夜兰花营养成分
又称之为香花菜、绿香薄荷、夜兰香、夜来香花败嫌、月见草，是萝藦科、夜来香花属的藤状灌木丛。其名因大白天合闭夜间对外开放而得。原产地于在我国华南区，属半天然的蔬菜水果，普遍作为汤底、粥面调料及一般蔬菜水果烹制。是食药同源双用食材，且营养成分丰富多彩。
夜兰花味甘、温性，具备清热去火的作用。秋时节内火易亢，服用可净心除烦，舒郁开结。含有绿色植物维生素D和维他命C能清目和防止头晕目眩。还可以拔毒拨毒、强筋骨、祛风、除湿、益气活血、消肿止痛、利湿与立、疏风解表等功效。
针对平时感冒发热，头疼咳嗽，中暑，食积不融，呕吐腹胀，频繁遗精，月经不调，牙痛口臭，皮肤湿疮，湿疹发痒，蛇虫咬到等病症，均有一定的功效。
夜兰花孕妇可以吃吗
适合群体：一般人皆可食。非常适合急慢性融合骨膜炎，角膜炎，角膜翳，结膜炎，囊肿群体服用。
常见问题：1.不适合配搭香气太浓的食物，越发味儿口味淡的瓜菜才越能在烹制中展示出夜兰花的特有风韵。
2.选购时，察颤手应选择花型圆润、无法进行的花蕾。3.因夜兰花比较柔嫩，解决时要当心，且烹制的情况下不适合太过，熄火前扔进几簇，盖上盖子焖上十多分钟就可以。
‘伍’ 在晚上开花的植物是什么
在晚上开花的植物：
1.夜来香
月光花慧粗顷也叫夕颜，因为在晚上开花，所以有这样的美名。其实从花朵的外形来看，它是很像牵牛花的，不过因为是在夜晚开花，也是有自己独特的美丽的。
‘陆’ 夜兰花的食用禁忌
夜兰花性温，没有太大的食用禁忌，但每次食用的量不宜过多，以防出现不适的现象，夜兰花的除了可食用外，还可药用。夜兰花的叶子和根可作为药材入药，可改埋用来治疗感冒、牙痛、胃散山痛等症状，但平时不能私自将夜兰花作为药材使用。
夜兰花食用禁忌
夜兰花喜欢在温暖、潮湿的气候中生长，耐旱但不耐寒，适宜生长温度在15～29度，冬季能短时间的在零下七度中生长。夜兰花对土壤的要求较严，适宜在疏松、肥沃、深厚的微碱性土壤中生长，种植时可以使用珍珠岩。