‘壹’ 熬绿豆汤加什么好吃 绿豆汤里面可以加什么
1薄荷——清咽利喉
夏天气温高,很多人感觉嗓子干燥,像是憋着一团“火”。单纯喝绿豆汤也有助于降火,但如果加点薄荷效果会更好。
绿豆本身具有止咳降火的功效,而薄荷味辛性凉,“性锐而轻清,善行头面,用治失音,清咽喉”,二者一起用,功效更佳。
做法:
1、两者最好分开煮,先煮好绿豆汤。
2、然后把干薄荷用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时。
3、然后用大火煮沸、冷却。
4、将薄荷水过滤液皮后,与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可。
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陈皮——健脾助消化
人们在夏季脾胃容易不舒服,稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适,在绿豆汤中加入陈皮,能起到很好的健脾助运作用。
陈皮性味辛温闷陆,具有理气健脾、燥湿化痰的功效;冰糖味甘性平,有补中益气、和胃润肺的功效,这3种食材搭配,能帮助加强脾胃功能。
做法:
1、取绿豆50克、陈皮、冰糖适量。
2、先将绿豆放入凉水中浸泡4~5小时。
3、然后捞起放入水中大火烧开,调成文火慢慢烹煮。
4、待绿豆将熟时放入陈皮,最后放入冰糖调味食用。
3红枣——健脾补血
与其他季节相比,夏季多雨,再加上暑湿的侵袭,人们很容易胃口不好,或因营养吸收不足而肤色欠佳,不妨在你爱喝的绿豆汤里加点红枣。
《本草纲目》中记载:“大枣养脾气,平胃气,补少气、少津液,久服轻身延年”。绿豆配上健脾益气、补血养血的红枣,对清热解暑、健脾补血,增进食欲的效果非常好。
做法:
1、做的时候,准备300克的绿豆、100克的大枣、白糖适量。
2、直接放入锅后加水约1.5升,大火煮沸后,再改用小火。
3、看到绿豆和枣都酥软如泥时关火,最后放入白糖调味食用。
4海带——能防痱子
高温天气,孩子很容易生闹罩差痱子,家长可以在绿豆汤中加点海带。
绿豆能清热解毒,海带能增强小孩身体抵抗力,以抵御表皮葡萄球菌的侵入,这道汤能清热解毒,消肿利尿。
做法:
1、先将100克绿豆洗净后用清水浸泡两个小时,将30克海带泡一下,但不要过长,以免海带表层的甘露醇被溶解掉,这种物质有消肿利尿的作用。
2、把食材倒入1000毫升的水中,再加入50克白糖,小火慢慢熬上半个小时就可以了。
‘贰’ 绿豆和什么一起吃最好
绿豆和什么一起煮最好
1、绿豆加百合
绿豆和百合是一对理想搭档,平时它们可以放在一起煮汤喝,这样能起到养心除烦和解毒消肿以及补益脾胃等多种功效,平时把绿豆和百合放在一起煮时,应该先把它们清洗干净,然后放在锅中加清水,用大火烧开再用小火,慢慢熬40分钟,出锅前加白糖调味就可以。
2、绿豆加木耳
绿豆和木耳放在一起煮,效果也特别好,他不但能益气除烦,还能润肺生津,更能清理人体内淤积的毒素,再把绿豆和木耳一起煮,汤前,应该先把木耳用温水泡发,撕成小朵,再用清水洗净,然后把绿豆淘洗干净,和木耳一起入锅,加清水煮熟,最后放白糖调味就可以。
绿豆和什么一起煮最好 绿豆汤怎么煮最解毒
绿豆汤怎么煮最解毒
1、很多人都听说过绿豆汤可以解毒,但它怎么煮才具有出色的解毒功效呢?平时想让煮好的绿豆汤,具有出色解毒作用,应该在煮开以后,煮五六分钟,在绿豆没有破花以前就把绿豆汤取出,这时的绿豆汤解毒效果最好。
2、平时把绿豆和南瓜放在一起煮,解毒效果也特别好,在煮的时候应该把绿豆清洗干净,南瓜去皮和瓜瓤以后切成块状,先把绿豆入锅,加清水煮开,然后再放入切好的南瓜,再次煮开以后调小火力,慢慢煮半小时,煮到南瓜软糯,出锅前加少量食用盐调味就可以。
‘叁’ 绿豆加什么炖汤最好 绿豆和什么食材一起煮最好吃又营养
1、绿豆+金银花,花香味独特,属甘寒凉之物,和绿豆搭配有清热消暑,凉散风热的食效,小时候家里大人去地里干活都会带上一壶绿豆金银花汤或茶水,非常解渴利尿,且对风热感冒等有很好的帮助作用。配方:绿豆100克,金银花30克,白糖适量。
2、绿豆+红枣,搭配红枣一起煮的话红枣需提前洗干净,切成两半去核,以免喝汤的时候会有卡住咽喉的危险,绿豆搭配红枣健脾益气、补血养血,还可以增进食欲,对没吃饭没什么味口的人来说是非常好的饮食调节。配方:绿豆300克,红枣100克,白糖适量。
3、绿豆+薄荷,夏天本身容易上火引起咽部不适,或者嗓子干燥,绿豆汤里本身就有止咳降火的食效,如果再加上一点薄荷那效果就更好。薄荷本身清香败火、清咽利喉,两者一起煲汤能起来提神泻火、疏风散热等食效。配方:绿豆100克,干薄荷适量,白粮适量或不放。
‘肆’ 绿豆可以和什么一起煮 绿豆可以和哪些食物一起煮
1、绿豆+南瓜:清热解毒,温胃止渴,补中益气材料:老南瓜500克,绿豆50克,食盐少许做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。
2、薏苡仁豆汤:做法:取薏苡仁、绿豆、赤小豆各100克,生甘草20克一同放入锅中加水煮烂,根据个人口味放少量盐。功效:绿豆可专门治疗热痒,并有止痒的作用。薏苡仁豆汤对于进展期的白癜风患者尤为适用,食豆饮汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。可以有效缓解病症,对患者的康复有益。
3、燕麦绿豆粥做法:取绿豆、燕麦洗净,浸泡,一股脑加入高压锅内。大火20-30分钟,焖一会。加入冰糖搅拌至冰糖溶化就ok了。功效:患者在平时还可以多喝一些绿豆燕麦粥,此粥不仅营养好喝,也可作为治疗手部白癜风的偏方。首先绿豆具有养肝的功效,可促进体内毒素的排泄。同时燕麦可以促进胃肠的蠕动,与绿豆放在一起食用,可以有效的调理患处的皮肤。
4、绿豆小米粥的原料:香米绿豆小米粥的配料:绿豆、冰糖、糯米、黄小米、水绿豆小米粥的做法:冰糖100克,绿豆60克,黄小米60克,珍珠米30克,糯米30克,把绿豆,黄小米,香米,糯米洗净,放进高压锅里,放入1250毫升的水,大火烧开喷气后转小火煮15分钟关火,气消后打开盖子,煮好的绿豆小米粥
‘伍’ 绿豆配什么煮比较好
1、绿豆可以搭配大米食用
把绿豆搭配大米一起食用的话,可以收获不错的保健效果。绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。
2、绿豆可以搭配南瓜食用
南瓜有补中益气的功效,并且富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,两者结合使用的话可以滋阴养价值提升,保健功效更好。
3、绿豆可以搭配黑木耳食用
绿豆和黑木耳都是根据滋补效果的营养食材,两者搭配食用的话,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者。
4、绿豆可以搭配韭菜食用
韭菜有温阳解毒、下气散血的功效,绿豆有解毒的功效。韭菜与绿豆搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维较多,通肠利便,有助于减肥。
5、绿豆可以搭配金针菇食用
金针菇与绿豆搭配食用,可以起到清热消毒的作用,能够用于防治中暑和肠炎。
6、绿豆可以搭配鸡肉食用
两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。
将绿豆搭配以上介绍的这些食材来进行食用的话,可以起到非常好的保健功效,能够使营养更加的充分,在补充营养的同时,也可以缓解一些病症,当然,这些绿豆的搭配食材一定要比例分布合理,而且要确保优质新鲜,这样才能够确保健康营养。
‘陆’ 绿豆搭配什么煮比较好
1、绿豆+大米
绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。
2、绿豆+南瓜
南瓜是有很好的补中益气的功效,而且是含有丰富的维生素,是一种高纤维的食物,能够很好的降低糖尿病病人的血糖,绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,所以和南瓜一起煮是有很好的保健作用的。
3、绿豆+黑木耳
两者搭配,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者。
4、绿豆+韭菜
韭菜是有温阳解毒、下气散血的功效,绿豆有解毒的功效。韭菜和绿豆搭配是可以很好的解除人体内的热毒并有补虚作用,这是有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维较多,通肠利便,有助于减肥。
‘柒’ 绿豆煮粥最佳搭配 绿豆可以和什么一起煮粥
1、绿豆+小米——解暑暖胃,绿豆味甘凉,有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水份流失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴,利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐。但是如果肠胃不好的,绿豆又性寒,而这时搭配上小米,不仅可以增加粥的润滑,还可以暖胃,润肠。
2、绿豆+南瓜——解暑养脾,绿豆甘寒,南瓜性温,二者搭配,以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉,有助于人的健康,预防绿豆的寒凉损伤脾胃。
3、绿豆+海带——除湿热,海带和绿豆同食有清热消暑、生津止渴和解毒的功效,很多人到了夏天可能会出现痱子、湿疹和水肿等热性疾病,而海带绿豆汤能在一定程度上缓解这些症状,还有甲状腺肿大和痰热郁结者也可以食用。
4、绿豆+陈皮——清热去火,绿豆能够清肺润燥,还能有利于排便,可以解决下半身水肿的问题,一般在绿豆中加入陈皮,不仅能清热去火还能化痰止咳,也有帮助消化的效果,两者相结合,效果是更加显着的,陈皮绿豆很适合那些容易上火的人群来使用。