① 吃红薯可以喝酸奶吗
红薯可以吃，其营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质。
营养成份：甲胶 纤维素 胡萝卜素 钾元素 叶酸 红薯功效颇多，但含糖量15%到20%因此糖尿病人可以食用，请注意适量！
红薯功效：01辅助降压 它的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。
02提高免疫 红薯可以提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
03通便减肥 红薯含有大量膳食纤维，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
04预防心血管病 红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
05抗衰老 红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
06养护关节 红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处
红薯适宜搭配：红薯+猪排：可补充膳食纤维
红薯+莲子：可润肠通便
红薯+大米：可健脾养胃
红薯+牛奶：可强心护肝
红薯+排骨：可营养丰富
红薯+糙米：减肥
红薯+芹菜：降血压
红薯+猪小排：增加营养素的吸收
红薯+莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者
米面+红薯：可蛋白质互补！
红薯不宜搭配：鸡肉+红薯：同食会腹痛
燕麦+红薯：会导致胃痉挛、腹胀
玉米+红薯：会造成腹胀
柿子+红薯：会造成胃溃疡
香蕉+红薯：会引起身体不适
西红柿+红薯：会易得结石、导致腹泻
鸡蛋+红薯：会不消化、易腹痛
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
柿子+红薯：腹胀
螃蟹+红薯：结石
香蕉+红薯：一起吃会引起身体不适
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡翅+红薯：同食会腹痛
柴鸡+红薯：同食会腹痛
② 酸奶和红薯能一起吃吗 酸奶和红薯能不能一起吃
1、酸奶和红薯是可以一起吃的。
2、吃红薯的时候要煮熟了再吃，而且酸奶也不要空腹喝，酸奶中营养丰富，含有大量的乳酸菌、蛋白质、脂肪、维生素等矿物质，红薯味道香甜软糯，有大量的胡萝卜素和碳水化合物，两者都营养丰富，但是在食用的时候不要吃太多。
③ 酸奶和红薯吃会中毒吗 酸奶和红薯相克吗
大多数情况下，酸奶和红薯是可以一起吃的，两者之间的成分不会发生冲突，一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！
红薯和酸奶能一起吃吗
红薯和酸奶没有相克，能一起吃。
红薯和酸奶都是富有营养的食物，二者一起应该说对健康是有益的。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及钾、钙、铜、硒、铁等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯中的这些物质是的血管保持弹性，还可防治老年人便秘。
酸奶是以新鲜牛奶为原料，经巴氏消毒法消毒后，向其中添加部分益生菌。在充分发酵后灌装的一种奶制品。奶中的脂肪含量一般是3%-5%。酸奶由纯牛奶发酵而成，在保留了原有营养成分的同时，还产生了人体所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12。
只要身体情况允许，而且注意了时间顺序，红薯和酸奶一起吃是对健康有好处的的，不过需要提醒各位注意的是，红薯不要生吃，酸奶不要空腹饮用。
红薯和酸奶怎么做好吃
红薯酸奶捞主料：
红薯200g、无糖酸奶150g、燕麦片10g、奇异果半个、蓝莓酱5g
步骤：
1.红薯蒸锅蒸熟，和燕麦片放一起备用。
2.红薯去皮，用勺子压成红薯粗泥，这样吃起来口感好一些。
3.无糖酸奶打开包装，倒入红薯粗泥中。
4.用勺子抹平表面。
5.倒入一些燕麦片。
6.奇异果切片，顺着燕麦片摆一排。
7.加一小勺蓝莓果酱调色调味。
8.拌匀后挖一勺开吃吧
9.一口下去非常满足了！！！
酸奶坚果红薯泥用料：
主料：红薯300克、蔓越莓干10克、酸奶50克、葡萄干10克、腰果20克
辅料:黑加仑10克
步骤：
1.准备好所有材料。
2.红薯洗干净削去皮，切成薄片。
3.蒸锅放足量水，将红薯片平辅放入锅中。
4.大火烧开转小火蒸15分钟左右，红薯片已蒸熟。
5.将蒸熟的红薯片放入盘中。
6.用工具将红薯捣成泥。
7.把蔓越莓干、葡萄干、黑加仑、腰果切碎。
8.切碎的坚果干放入红薯泥中。
9.搅拌均匀。
10.红薯泥分成50克一个，揉成球状，放入盘中。
11.将酸奶淋在红薯球上。
12.再撒上坚果碎。
13.美味好吃的酸奶坚果红薯泥，即刻享用。
烹饪技巧：
1、红薯不宜生吃，因生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，难消化。
2、判断红薯是否蒸熟，筷子能轻松戳穿红薯片，表明红薯片已蒸熟。
3、坚果干的用量可以随意调整。
红薯不能和什么一起吃
红薯+海蟹：结石
红薯+河蟹：结石
红薯+螃蟹：容易在体内凝成结石
红薯+鸡翅：同食会腹痛
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯+柴鸡：同食会腹痛
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+柿子：腹胀
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。
如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
酸奶不能和什么一起吃
酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃会形成致癌物，并且容易引起腹泻、腹痛。
酸奶+黄豆：酸牛奶含大量钙元素，和黄豆一起吃会影响钙的消化吸收。
酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸盐发生化学反应产生致癌物质亚硝胺，不利于身体健康。
酸奶+药物：酸奶会将胃肠道环境变为偏酸性，会破坏一些药物从而影响它们的疗效。
④ 早餐能吃红薯和酸奶吗吗
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习迟坦陪惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素a140国际单位,维生素b10.04毫克，维生素b20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素c1毫克。可供热量69千卡。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
发酵过程使牛奶中的糖、蛋白质有2o％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为"乳糖不耐受症"。这也是很多人不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会码蠢出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是，很多酸奶饮料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也信数可以引起"乳糖不耐受"症状。
酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（ph值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（ph值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为5．4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。
结论：只要您没有什么禁忌症，又注意了食用的时间和顺序，一起吃是非常有益健康的。关键就是“红薯要熟吃”“酸奶不要空腹吃”。不知这样说您是否满意？