❶ 红椒汤的做法
食材明细
主料
干辣椒一把
蒜子适量
- 辅料
一品鲜适量
醋少量
麻油少量
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
7
可以沾饺子，做各种凉拌菜用。
辣椒汤的做法步骤
❷ 什么叫“胡辣汤”
面粉，面筋，胡椒，木耳，粉条，腐竹凳誉等在我们日常炒菜做饭的时候基本不会把他们混伍粗圆到一起吧？单独提起来它们也没有什么联系，可腔塌是！就是它们和众多调料一起熬煮，就成了一个很好吃的东西——胡辣汤。
胡辣汤是河南有名的小吃，由于食材众多的原因，吃的时候口感丰富，有一点微微的辣味，由于很多地方的胡辣汤是由骨汤熬成的，所以吃起来有一股天然的鲜味，作为一个正宗的河南人，我敢担保，你喝过一次就还会想喝第二次！
下面是一张胡辣汤的图片~
❸ 河南胡辣汤为什么会火爆在江南的街边早点摊
胡辣汤，也可以称它作糊辣汤，而在河南省里，尤其以逍遥镇的胡辣汤最具有代表性，胡辣汤里面的材料十分丰富，既有中草药调和味道，又加胡椒和辣椒搭配上骨头汤作为底料，所以胡辣汤的口感非常浓郁，汤的颜色也很靓丽，本地人喜欢用胡辣汤搭配上葱油饼、油条、馒头等主食吃，也成为大街小巷必不可少的小吃。
郑州的历史悠久，美食也是有很长的历史，但有一样是不变的，那就是面食文化，无论是烩面还是馒头，每天必须得有链罩面，因为郑州属于北温带大陆季节性气候，小麦在当地盛产，品质也是相当不错，无论是春、夏、秋、冬，的大街小巷，胡辣帆唤稿汤摊点总是星罗棋布。清晨，当各大饭店宾馆酒店的大门还是紧闭时，胡辣汤的香味便已四散飘开，吸引着人们的食欲。临街三间大棚，青砖铺地，散放着数十只桌凳。干净的碗筷，涌动的食客，火热的场景。正宗的、有名气的胡辣汤摊点前，总是挤满了人，一碗难求啊。难怪有人说:如果能吃上“胡辣汤"，那真是一种能持久回味的惬意。
同时胡辣汤是王忠圈他从小就很喜欢胡辣汤饮食，他是喝着美味的胡辣汤长大的，对胡辣汤从小到大就有很深的见解。
经过他多次调配的料理精心的态孝研究研制出了今天大家每天早上都能吃到营养丰、口味鲜美的胡辣汤。现在深受全国各地广大消费者的喜爱。