‘壹’ QQ糖和牛奶可以做布丁吗
可以，这样做布丁，会让布丁的口感更好。
第一，先用水将吉利粉调开1:3的比例吉利粉很细，水要多加几次水不要太干。
第二，将牛奶倒入锅凯纤仿中加热牛奶，放入适量的白糖，再把和好水的吉利粉，放进锅中，不停的搅动，迅速融化，等牛奶开放就关火。
第三部，将冷却后的，牛奶进行装瓶，放进小布丁瓶中，等牛奶完全冷却后放进冰箱冷藏，这个时候牛奶并没有凝固，一定要成没有凝固的时候放进冰箱，最好是放一晚上。第二天早上打开冰箱就会有凝固好的牛奶布丁，杯子倒过来也不会掉下。
用勺子挖一下满满的奶香，相信孩子们都特别喜欢吃，你也可以搭配一些水果布丁就更好了，一点儿也不输外面卖的牛奶布丁。
牛奶含有高质量的概念，素有优质蛋白，维生素a，镁，磷等营竖唯养物质，并且非常容易消化和吸收，儿童，老年人都可以使用，而牛奶中的乳糖也非常有助于钙的吸收。鸡蛋的蛋白质含量高，并且比例合适，消化吸收率也比较高。
孩子们经常在三餐之外会吃一些零食，我们可以做一道牛奶补丁来丰富孩子的零食生活。只要家中有鸡蛋，牛奶，白糖就可以做，而且非常好吃。赶紧来试一试吧。
注意：一定要把鸡蛋用筷子搅匀，搅拌盯纤均匀，这样做了出来的牛奶布丁感，口感才会更加的嫩滑，我们在制作的时候也可以加柠檬汁儿，能够很好的去除蛋腥味，如果家里没有柠檬汁，也可以准备白醋放到里面，也能够很好的去除蛋腥倒好以后，我们要准备一些保鲜膜，把瓶口封住，用牙签扎上几个小洞。
‘贰’ 做布丁非用牛奶不可吗，用酸奶可不可以呢
我觉得是可以不用牛奶的，有些人喝不惯牛奶，乳糖不耐受，或者不喜欢牛奶味道，是可以换成酸奶，果汁，椰汁等等你喜欢的，随心所欲！可以的，布丁粉的配方理解就可以把牛奶替换成水就可以，牛奶主要是用来有奶香，颜色好看，口感厚重点牛奶布丁可以不用纯牛奶，用酸奶或者是其他牛奶也是可以的，主要还是根据个人口味吧，不同口味，做出来的牛奶布丁，味道不一样，但感觉还是蛮不错的。
‘叁’ QQ糖酸奶布丁怎么做
一、布丁
做法
1、牛昌亩奶倒碗里
2、然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（最好用小火），加qq糖入碗内，卖含同时搅拌牛奶直至qq糖全部融化
3、全部融化之后将碗取出，晾晾
即可
二、简易布丁
材料：
a.蛋4颗，蛋黄2颗，冰糖100g，奶粉50g，水3杯，盐少许，
b.冰糖30g，水100g
做法
1.材料a的中迅笑蛋与蛋黄打散成蛋液备用。
2.将材料b放入锅中煮至成淡咖啡色的焦糖水时，迅速倒入准备好的模型内，待凉备用。
3.热一锅，先倒入1杯水及30g的冰糖以小火煮至全部融化时，倒入奶粉拌匀，冲入作法1的蛋液拌匀，最后倒入剩下的2杯水搅拌均匀后，慢慢倒入作法2的容模型中，待稍凉放入冰箱冷藏约30分钟即可。
材料：qq糖
什么味道的都可以
只要是qq糖
纯牛奶
什么牌子的都可以
只要是纯牛奶
把纯奶倒入瓷碗隔水加温，不要沸，加入qq糖（我大概用了400毫升牛奶跟一整包的两块多的那种qq糖，8毛一包的不够用的~）不停的慢慢的搅拌，不要让牛奶沸腾，qq糖会很好玩的变粘然后慢慢融化~还可以顺便蒸脸（没的选择滴。。）都化了以后就可以装到容器里丢到冰箱保鲜层去，可以加些葡萄干或者水果丁。几个小时后就凝结了。用什么味的qq糖就是什么颜色什么味的牛奶布丁~味道蛮不错滴
‘肆’ 怎么用酸奶做布丁
自制布丁
材料：牛奶300G QQ糖25G的一包 水果（最好是和QQ糖口味一样的比较好吃）切块
做法：很简单哦，把超市敬神买来的牛奶放微波炉里热下，不用太热哦~~~ 然后把苹果味的QQ糖放入牛奶里，用勺子搅到QQ糖全化掉。再放入切好的苹果块，等凉以后放入冰箱，过个几小时就可以吃了！
简单小布丁
材料:
1、纯牛奶
2、旺仔QQ糖（买自己喜欢的味道）
做法：
1、把纯牛奶倒的锅里面（我买的350ML的，倒了一半在锅里），加热，然后倒入一袋QQ糖（70克），继续加热，同时不断的搅拌，直到QQ糖容化为止；
2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯，最好是透明的小玻璃杯，冷却后放入冰箱，冷冻；
3 结冻后就OK了！！
1.准备一袋QQ糖 半袋牛奶 放在容器(1)里待用
2.把(1)放在锅里隔水加热 直至QQ糖完全融化
3.另准备一容易(2) 在(2)底垫入一层保鲜膜 方便布丁取出
4.把(1)中的融化物放进(2)里 放进冰箱冰两个小时左右即可食用
冰冰的布丁,实在是享受呀~!做法也超级简单
一人分量：（基本上是一人一只鸡蛋，一碗牛奶）
材料:鸡蛋，牛奶，糖
1。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮沸，放凉(一定要煮沸放凉,这点很重要)
跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。(放蜂蜜好了,不怕吃胖了,嘿嘿~!)
2。跟迹悔着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样
3。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以
如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果
还可以配面包等等。。。
呵呵~!这就是好吃看的见,做法简单吧,回家试试看呀~!
史上最简单的布丁做法
图
http://blog.yinsha.com/index.php/51170/viewspace_95200.html
为了广大“为食”又想省钱的朋友，在这里介绍一个做布丁的超超超超简单方法，不但原材料随手可得，而且经济实惠。以前不用再为买不到材料而烦恼了，因为材料实在太简单了，就是我们平常吃的“旺仔QQ糖”。
废话少说，先来上材料：旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml（我用的是甜牛奶，如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度）
用了20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。
制作方法：
1、把QQ糖放进30ml的蒸馏水中，放进微波炉用解冻档叮2分钟，QQ糖完全融解在水中，注意时间不要过长，时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解，融解困难的话可以用隔水加热的方法。
完全溶化在水里的QQ糖
2、戴溶化的QQ糖稍凉的时候，慢慢倒进100ml的牛奶中，边倒边姿稿正搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热，必须先放凉了，否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。
把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀
3、在模具里涂上一层薄薄的油，为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好，没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里，放进冰箱冷藏2小时以上。
装模
4、脱模：冷藏2小时以上后，从冰箱中拿出，把模子倒放，用条热毛巾覆在模子上，必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来，然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油，否则容易沾在容器上。
脱模成功
以上的做法，用什么奶都可以
‘伍’ 用酸奶 能做焦糖布丁吗
答：你好，用酸奶 能做焦糖布丁的：
首先准备一个布丁杯将鸡蛋打进去，搅拌均匀加一勺面粉继续搅拌均匀把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅拌均匀挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀，放入微波炉中高火一分钟将杯子反扣在盘子上，然后轻轻把杯子拿掉往盘子中的布丁淋上酸奶即可
‘陆’ 做布丁非用牛奶不可吗用酸奶可不可以
将明胶粉先倒于4-5倍的冷水中，用勺子不断同方向调匀，不要让其结成坨，时间大概1-2分钟就可以了，这时的明胶粉还是一粒粒小颗粒状，不会溶解。煮沸后调最小火再煮一会儿，等稍凉，再调中火将它煮沸，然后又调为小火，如此两、三次后，便可关火。等豆浆稍凉些，将它们过滤到入钢盆中，一定要过滤啊，滤掉黄豆渣。
可以的，布丁粉的配方理解就可以把牛奶替换成水就可以，牛奶主要是用来有奶香，颜色好看，口感厚重点牛奶布丁可以不用纯牛奶，用酸奶或者是其他牛奶也是可以的，主要还是根据个人口味吧，不同口味，做出来的牛奶布丁，味道不一样，但感觉还是蛮不错的。
‘柒’ 酸奶可以做布丁吗
酸奶当然是可以做布丁的，布丁的做法其实很简单，只要在液体材料中加入吉利丁（鱼胶粉）之类的凝固剂，将凝固剂加热溶化与液体搅拌均匀后，再冷藏就能制成布丁，它的原理就是胶状物质遇热溶化遇冷凝固的原理。很多人只用过市售的半成品布丁粉，那种布丁粉的成份其实就是奶粉糖和鱼胶粉的混合物，需要加水冲调煮开再冷却的，所以认为做布丁一定要将液体材料完全煮开，而酸奶是不能煮的，所以才有这个酸奶能不能做布丁的疑问。
PS：
1、因为酸奶一般是冷藏保存的，牛奶也一般是室温或者冷藏，为了糖能更好的溶化，这里用的是比较细的糖粉，如果家里只有粗砂糖，注意多搅拌一下使糖能充分溶化；
‘捌’ qq糖果冻布丁可以用酸奶吗
大家都知道2020年因为疫情的原因，很多人只能宅在家里无所事事，但是有一天，突然掀起了一阵厨艺大比拼，大家都在家里做起了美食，比如凉皮、包子、馒头，还有甜品，比如布丁、双皮奶、果冻，都是大家喜爱做的美食。那么也有人做一些特别简易的美食，比如用QQ糖做牛奶布丁，有人用QQ糖来做果冻友唯，但有些人不喜欢喝牛奶，那他们就想说用酸奶可以做吗？我们一起来了解一下吧。
想要丰富口味的话，也可以选择在布丁上面加上一些水果装饰，而且加在一起会更加的好吃哦。但是因为灶埋QQ糖很甜，超市里卖的酸奶也非常甜，所以，大家可以选择自制酸奶，或者是买超市中的无糖酸奶，另外QQ糖的量减半，这样就不会太甜啦。如果觉得不太甜的伙伴，也可以多加点QQ糖或者再加点糖，这都是因人而异的啦。
这样同样的步骤，只要将酸奶换成牛奶，QQ糖牛奶布丁就完成啦。
‘玖’ 做布丁能放酸奶吗
可以的，推荐几种酸奶补丁：
第一.
草莓酸奶布丁
简介
夏日甜点
食材
主料
草莓果粒酸奶1盒
辅料
鱼胶粉15g
温水少许
可可粉适量
彩条糖适量
步骤
1.所需材料
2.先用少许温水融开鱼胶粉至无颗粒的溶液。
3.把草莓果粒酸奶与溶液充分混合
4.把混合后的布丁液倒入抹过水的容器中，于冰箱冷冻1小时至凝固。
在顶部筛上可可粉，及撒上适量彩条糖即可。
小贴士
容器要预先抹水防粘
第二.
蓝莓酸奶布丁
用料
主料牛奶100毫升
辅料酸奶2小盒吉利丁1片蓝莓适量
调料白糖10克蓝莓果酱1小勺
蓝莓酸奶布丁的做法
1.糖放入牛奶小火煮，加入用凉水泡软的吉利丁片，边煮边搅拌，直到吉利丁片融化（不要煮到沸腾）
2.酸奶倒入容器中，加入凉凉的第一步的牛奶，搅拌均匀
3.加入适量蓝莓果酱，搅拌均匀
4.倒入容器中，放冰箱冷藏，凝固即可
烹饪技巧
1、如果不加蓝莓果酱，可以将新鲜蓝莓果打碎加进去。
2、酸奶可以用原味的，如果想味道更浓厚，可以用蓝莓酸奶。
第三.
火龙果酸奶布丁
菜谱
用料
主料
火龙果1个
酸奶450克
辅料
吉利丁2片
牛奶200克
调料
白糖100克
火龙果酸奶布丁的做法
1.吉利丁片用冰水泡软
2.红肉火龙果剥皮，切块，放进搅拌机
3.倒入自制酸奶
4.搅拌成奶昔状
5.牛奶倒入锅中，加入白糖，小火加热至糖融化
6.加入泡软的吉利丁片，继续小火加热至吉利丁片完全溶解
7.牛奶液放至稍凉，把火龙果酸奶液倒入，混合均匀
8.过筛后装入杯子中，盖上盖子，放冰箱冷藏至凝固即可食用
‘拾’ 做布丁非用牛奶不可吗用酸奶可不可以
可以不用纯牛奶，用酸奶也是可以的，关键也是依据本人口味吧，不一样口味，做出的牛奶布丁，味儿不一样，但体验也是蛮出色的。“牛奶布丁”是英语pudding的音译，汉语直译则为“椰奶冻”。理论而言，它特指由稠状的原料凝结成液体状的食品类，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，普遍制作方法包含焗、蒸、烤等。小范围而言，牛奶布丁是一种半凝结状的冷藏的甜点，关键材质为生鸡蛋和奶皇，相近水晶果冻。
抑止恶性肿瘤。牛乳和乳制品奶酪中富含一种CLA的化学物质，能有效的毁坏人体内有致癌物质风险的氧自由基，并能快速和细胞质融合，使体细胞处在防御力制癌化学物质进入的情况，进而具有抗癌功效。并且牛乳中常含的钙能在人体肠道内合理毁坏致癌物，使其溶解更改成非致癌物，并排出来身体之外。牛乳中常含的维生素D、维生素b22、维他命d等对直肠癌和肠癌都是有一定的防范功效。推动儿童脑部发育。乳是哺乳类动物出世后不可或缺生长发育的唯一食材，它带有合适其儿子生长发育所必需的所有营养元素。