① 皮蛋和酸奶一起能吃吗
皮蛋可以和酸奶同食。
不能和皮蛋同食的东西（其中没有酸奶）：
1、皮蛋不能跟李子一起吃
李子一般都是以鲜食为主的，皮蛋中的无铅它会李子里面的营养成分发生冲突的，如果同时食用的话会引起身体不适的。
2、皮蛋不能跟甲鱼一起吃
皮蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失。
3、皮蛋不能跟红糖一起
喝生姜红糖茶还有治痛经的功效，但是皮蛋不能跟红糖一起吃，如果喜欢喝红糖的话就要减少吃皮蛋。
(1)皮蛋可以喝酸奶吗扩展阅读：
皮蛋食用注意事项：
1、皮蛋有害不能过度食用
制作皮蛋所需的原料有加入混合纯碱、石灰、食盐、茶叶等。制作过程中，很多时候为了使鲜蛋中的蛋白质能够迅速凝聚并完成脱壳，会加入一些黄丹粉，它含有大量的氧化铅。这样一来，制成的皮蛋中就含有一定量的铅。如果经常大量食用皮蛋，就有可能引起铅中毒。
2、皮蛋杀菌
食用皮蛋时，可先将皮蛋剥皮洗净，然后在70℃以上的高温下蒸5分钟左右，然后晾凉后食用。同时，适当加入一些醋、生姜、大蒜等，不仅能去掉皮蛋涩味，增强口感，还能杀菌消毒，增进健康。
② 皮蛋可以和酸奶一起吃吗
酸牛奶针对很多人而言，全是生活起居中较为普遍的一种东西，大家喜爱在生活起居中喝一点酸牛奶来做到健脾养胃的实际效果松花蛋也是生活起居中较为普遍的一种东西，并且他自身有着着丰富多彩的营养成分，针对大家人体的营养成分和身心健康的维护而言拥有非常好的实际效果，那么酸牛奶和传动带这二种针对大家身心健康而言都拥有益处的东西，可以混和在一起吃吗
3、挑选甄选没有香料和黑色素的纯酸奶
不必给少年儿童购买该类酸牛奶，身心健康的成年人还要尽量避免喝。从果粒酸奶中摄入水果营养不太实际，还比不上抽十多分钟时间吃个水果。
4、买益生菌酸奶应选标着菌数的
益生菌粉一定要做到充足的活菌数，才可以具有充足的养生保健的功效。从调查报告看来，益生菌粉的总数要做到106乃至108以上，才可以有充足的健康保健特异性。
③ 吃皮蛋能喝酸奶吗
吃皮蛋是可以喝酸奶的，吃皮蛋不宜多吃，如果皮蛋一旦过期，千万不要食用，尤其在夏天要尽量当时就吃完。
皮蛋又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。
是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
将生鸭蛋腌人石灰和谷壳中约50～100天，就变成了半透明的蓝绿色，看起来会老许多，因此英文名为“一千岁”。它的质地坚实，味道浓郁而略带腥味，是中国的美食，通常去壳切片后蒸煮，并放凉供食。
营养价值
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
食用功效
1、刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。
2、具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。
3、同时还有提高智商，保护大脑的功能。
④ 皮蛋和酸奶可以一起吃吗
您好， 可以的，酸奶不可与以下食物同食：
酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物
希望对你有所帮助！
⑤ 松花蛋能和酸奶一起吃吗
吃松花蛋是能够酸牛奶的，吃松花蛋不应多食，假如松花蛋一旦到期，千万别服用，特别是在在夏季要尽可能那时候就吃了。酸牛奶中的乳酸菌饮料特异性会减少，并且里边可能存有的霉菌也会生长发育，进而造成酸奶变质。在选购酸牛奶时，一定要用力感受一下其温度，若觉得不上冷意，就不必买。
⑥ 吃凉拌皮蛋能不能喝酸奶
吃凉拌皮蛋能喝酸奶
没有什么相冲的
吃皮蛋注意以下就好
注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜存放冰箱。
⑦ 为什么松花蛋和酸牛奶一起喝是苦的
你好掘宴！
这个现象其实很正常，
食物中的一些物质相遇会有些化学反应，
就像碱性的松花蛋遇卖悉到酸性的酸判配银奶一类的，
不用担心，正常吃就好~
希望对你有帮助~o(^_-)O
⑧ 皮蛋和酸奶可以一起吃吗
皮蛋是完全可以和酸奶在一起吃的，没有任何的问题，我有这样子吃 过。
⑨ 酸奶和什么食物不能一起吃
1、香蕉
香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，服用药物期间，要将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿
三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
(9)皮蛋可以喝酸奶吗扩展阅读
喝酸奶的注意事项：
1、不能空腹喝酸奶。
通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝。
如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。
⑩ 喝完皮蛋瘦肉粥后喝酸奶为什么觉得苦呢酸奶没变质。。
恭喜你
这是典型的化学反应啊！！
皮蛋在腌制的过程经过了强碱的作用
皮蛋里的碱性和酸奶的酸性中和
就会产生盐和水 盐的味道有点苦
另外 舌根对苦味最敏感
你当时喝酸奶可能太过细嚼慢咽 以至于在舌根停留久
这样会更觉得苦！
正确的食法是用舌尖先吮吸 舌尖对甜味最敏感 然后任其透过舌头两侧滑下去 两侧对酸味最敏感！经过最怕苦的舌根的时候 干净利落地吞下去！ 跟拼酒一样
这样会缓解皮蛋瘦肉粥加酸奶化学反应产生的苦味
（虽然比较高难度）