1. 酸奶还可以做什么美食 酸奶能做什么美食
1、酸奶能做的美食有：酸奶饼、酸奶面包、酸奶布丁、酸奶雪糕、炸酸奶等。
2、酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
3、历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。
4、公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。
2. 做法，美味的朋友#酸奶面包片怎么做好吃
主料
面包片
一片
酸奶
一杯
辅料
蜜红豆
适量
果丹皮
两个
步骤
9.放的多多的*^o^*
完成了哦~小贴士
蜜红豆，果丹皮什么的可以换成别的任何你喜欢的干果，果仁之类的哦~
3. 酸奶小面包怎么做如何做好吃
主料
面包粉
140g
酸奶
35g
牛奶
38
盐
2g
白砂糖
10g
黄油
10g
酵母粉
2g
食用油
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.准备材料：面包粉，酸奶，盐，糖，鸡蛋，酵母粉，玉米油。
2.干净的盆子里打入鸡蛋加入酸奶。
3.加入牛奶?
4.加入面包粉，酵母粉，拌匀。
5.充分的揉光滑的面团，开始醒发双倍大。
6.醒发好的面胚。
7.面胚按扁加入盐，白砂糖，重新开始揉光滑的面团。
8.加入黄油，揉至黄油完全吸收。
9.揉大约10分钟，开始出模了。
10.分适量大小的小剂子。
11.面包胚子揉光滑的面团，摆入不沾盘，醒发到双倍大。
12.入烤箱上下火，180℃，12分钟即可。
小贴士
因为是手揉出模，模出的不是很好，因为是有酸奶的原因，最后的口感很好，如果出模好的话那肯定更好了。
出烤箱后表面刷玉米油。
4. 酸奶全麦面包的做法，酸奶全麦面包怎么做好吃
用料
酸奶＋鸡蛋（原味酸奶）190克
红糖30克
盐3克
全麦粉（王后的）300克
黄油20克
酵母5克
豆沙馅儿＋果仁适量
步骤 1
所有材料除了馅料外放入面包机内，先放酸奶＋鸡蛋，然后对角放红糖＋盐，接着放全麦粉，黄油切片加入，面粉中间挖个小坑加入酵母。
步骤 2
混合均匀揉面程序结束后进行一次发酵（约一小时发酵到2倍大左右），取出接着揉面排气，然后按需求分面团。（我分了3个50克的汉堡胚加三个椭圆胚）
步骤 3
汉堡胚揉至滚圆即可，椭圆胚若不加馅料揉成椭圆形即可，若加料则擀开，中间加入馅料，加豆沙馅儿。
步骤 4
或者加果仁馅儿（果仁馅儿最后切成小丁或末）。
步骤 5
表面喷水然后割包撒面粉。
步骤 6
放入烤箱进行二次发酵约一小时左右。
步骤 7
烤箱上下火170度20分钟左右，上色后加盖锡纸。
步骤 8
三种口味（无馅料，豆沙馅儿，果仁馅儿）。
步骤 9
二发后割包也可以，但我个人感觉二发前割包易操作一些，花型也好掌控一些。