⑴ 面条和酸奶能一起吃吗
面条和酸奶不相克可以一起吃。
⑵ 吃完泡面可以马上喝酸奶吗
最好不要,因为这样的话胃会把面和酸奶一起消化成糖,建议吃过半小时后在喝,这样先补充完血糖,可以充分利用酸奶中的有益菌
喝酸奶的禁忌
1.火腿+乳酸饮料:容易致癌→常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。曹大夫建议,不要常常食用这类加工肉品,当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。
2. 酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。而pH值者旅小于2的强酸环境,不利于乳酸菌的存活。
3. 酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。
4. 饮完酸奶后要漱口。否则留在口腔内的乳酸菌会使残留的食物渣发酵,产生酸,腐蚀牙厅腔齿。
5. 食用酸奶的最佳温度为10~20℃,其口感、风味、质地为最佳。盛夏时,温度可以再低些。
6. 酸奶禁忌加热,温度越高,营养、乳酸菌损失越大。
7. 对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人(在服药后0.5~1小时后,再饮用酸奶)
喝酸奶的最佳时间
1、酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠内的酸碱度关系十分密切,乳酸菌在微酸性的环境中可以很快生长繁殖,在强酸性的环境中刚很难成活。人在空腹时,胃内酸度较强,吃饭首伏凳后酸度相对减低,所以空腹喝酸奶根本达不到保健作用,专家建议喝酸奶最好时间应在饭后1-2小时。
2、卫生部北京医院营养科副主任王璐认为,在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
⑶ 酸奶可以跟馒头一起吃吗 酸奶能跟馒头一起吃吗
1、可以的,这两者没有什么冲突酸奶的保健作用。
2、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
3、通过产生大量乳酸酸促进肠郑念道蠕动而防止便秘。
4、酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
5、通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒雹困素的危害喊肆困,防止衰老。同时也抑制了这些腐败菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6、乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
⑷ 早餐吃了面可以吃酸奶或高钙奶吗
早餐吃了面可以吃酸奶或高钙奶,因为这两样食品侍袭互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的老陆兄各种维生素、蛋白质、碳悉好水化合物、微量元素及矿物质等,特别适合老人孩子食用
⑸ 请问方便面和酸奶可以一起吃吗
可以吃。
一、不宜和酸奶一起吃的食物
1、香蕉
香蕉营养丰富,对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、火腿
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
二、食用方便面的注意事项
1、尽量选非油炸面饼
对于经常食用方便面的人来说,应尽量选择非油炸的面饼。因为油脂对人体的危害是一个长期过程,应该注意在饮食中尽量避免。
2、方便面应煮着吃
打开包装后,应先用温水冲洗方便面,并先浸泡片刻,面饼会有一部分油脂和食盐析出来,所以第一碗水应倒掉。然后再将方便面放在锅里煮着吃,煮面更易吸收水分,利于肠胃消化,能在一定程度上减少油脂含量。
3、加点青菜和瘦肉
大多数方便面缺乏丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些鸡蛋、蔬菜和瘦肉,能使整碗面条营养更均衡。如黄瓜、冬瓜、茄子、芹菜等,有排毒吸脂之效,更有益于健康。
4、料包酱包要减半
为了增强方便面的口感,料包的含盐量都比较高,因此食用的时候尽量放一半即可,已能满足人体的营养需求。
(5)吃面食可以喝酸奶吗扩展阅读
食用酸奶的注意事项
1、不宜过多饮用
许多人认为酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌。便认为多饮有益无害。实际上,过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍,特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发某些肠道疾病。
2、不宜煮沸饮用
酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体,若煮沸,活菌变为死菌,使菌体失去其特有的保健功效。当然,也不要用开水冲服,以免嗜酸乳杆菌群被杀灭或使其活力下降。
3、不宜空腹饮用
如空腹时喝酸奶,此时胃液的PH值一般在2左右,嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降,从而达不到酸奶应有的保健功效。因此,喝酸奶的最适宜时间应在饭后2小时以内,此时胃液的PH值一般已升至5左右,较适宜于嗜酸乳杆菌的存活与生长,从而有利于发挥其独特的保健功效。
⑹ 吃泡面能喝酸奶吗
吃泡面是可以可以喝酸奶的,但是你一定要记住泡面没有菜营养价值高
⑺ 吃完面条能喝酸奶吗
可以适量饮用返衫轮,没有影响。
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右塌兄分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收漏信,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
⑻ 吃完泡面之后可以马上喝酸奶吗
吃完泡面之后可以马上喝酸奶。
酸奶不能与以下食物同食,所以两者可以同食。
1、香蕉
香蕉营养丰富,对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免。
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适合喝酸奶人群:
1、乳糖不耐受者。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。
2、糖尿病患者。有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血糖的控制,还能提高脂联素水平,脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素,具有抵抗炎症的作用,还可以调节血糖代谢。
3、高血压患者。国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
⑼ 酸奶可以和面包一起吃吗
一、酸奶面包可以一起吃吗
酸奶面包一起吃是完全可以得,很多的人都会选择搭配酸奶面包作为早餐,这两种食物一起吃对于身体还是有一定的好处的。
1.首先,酸奶可以促进人体的消化,加快肠道蠕动,面包片中含有丰富的淀粉,两者一起吃的话能够保护肠胃,很有好处。
2.这两种食物作为早餐的时候,是有食用的先后顺序的,需要先吃面包,让肠胃里有一定的食物,之后再喝酸奶,保证了人体酸碱平衡,这样不损害身体的同时还能够使营养均衡。
3.酸奶中含有很多的益生菌以及多种的蛋白质,比如说球蛋白,这都是对于人体有帮助的营养成分,经常喝酸奶对于人体健康有很大的促进作用。
二、酸奶和面包介绍
1.酸奶作为一种食品已经有了四千多年的历史了,最早的时候酸奶是游牧民族独有的美食,酸奶中制作工艺十分的复杂,包括选择配料,预热,加工,杀菌,冷却,接种等等,其中非常重要的一个步骤就是添加变性淀粉,这个决定了酸奶的口感。2.面包是我们人类经常吃的食物中营养素含量比较全面的了,因为面包中唯一缺少的营养物质是脂肪,所以吃的时候会觉得口感比较的干,有的时候想要淋上沙拉酱或者是牛油,面包的主要成分是碳水化合物,比较适合搭配高蛋白质和高脂肪的食物,所以酸奶就是面包的一个很好的拍档,大家在选择面包的时候最好选择那种粗加工的,不要精细面食,因为精细面食的面包大部分的营养都流失了,全面面包是最好啦。酸奶面包酸奶面包一起吃是很不错的一个搭配,在西方很多地区都是会采用酸奶面包作为早餐的,还可以再搭配一些新鲜水果,营养补充更加的全面,但是大家注意喝酸奶不要喝太多了,因为它能够促进肠道蠕动,喝了太多的酸奶可能会引发腹泻