‘壹’ 卡士奶可以加热吗
可以,最简单的方法就是将酸奶从冰箱里提前拿出来,放置室温后再喝。还有一个办法就是用微波炉加热。中国农业大学功能乳品重点实验室的一项研究表明,将酸奶放在微波炉可用容器内,用中档火力加热25秒左右,摇匀,酸奶的温度升高到25℃左右,其中的乳酸菌依然保持原有庆蔽信活力和数量。
另外,将酸奶倒入热牛奶或热豆浆中,凉的酸奶和热牛奶温度中和,酸奶中的乳酸菌不会大批死亡,反而会活化增殖。这些方法都可以试试。
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喝酸奶的注意事项
1、胃酸过多的避免饭前喝;空腹喝酸奶促进排便,便秘者适合,腹誉轮泻者则不适合;其他人饭前饭后都可以喝。
2、酸奶不能与抗生素同时使用,会杀死酸奶中添加的益生菌,达不到调节肠道功能的作用,建议酸奶饮用2小时后再服抗生素;
3、胃肠道手术后的病人胃大部切除手术后短期内不适合饮并搏酸奶。因为病人失去了加工食物的能力,喝酸奶会引起空肠膨胀,病人可能出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和虚脱等情况。
4、喝中药期间不能喝酸奶。中药中含有鞣质,与奶混合在一起影响药物的吸收。
‘贰’ 卡士酸奶能加热喝吗,卡士酸奶能加热吗
1."卡士酸奶冬天握春旅可以加热喝吗,酸奶可以加热喝,加热后的酸奶不会产生对人体有害的物质森源,是可以喝的,但是要注意加热的温度不可过高,温度太高会杀死酸奶中最具营养价值的乳酸段凳菌,也会导致其中的蛋白质变性,从而降低酸奶的营养价值,可以取一杯40度左右的温水,将酸奶隔水加热10分钟左右即可饮用。
‘叁’ 酸奶可以加热喝吗
酸奶最好还是不要加热。
原因如下:
酸奶中的乳酸菌的确是“怕”热的,40度左右没问题,但如果超过60度,酸奶里的乳酸菌就会失去活性。
想喝加热的酸奶,又怕破坏营养价值,可以借用水温计确认水温在30-50摄氏度之间,再将酸奶泡3分钟左右,等手感温和了饮用即可。但要切忌用高温加热酸奶!酸奶中最有营养价值的乳酸菌是不耐高温的,如果超过60℃以上的高温加热时,大量活性乳酸菌会被杀死,其营养价值会大大降低。
或者把酸奶倒入可微波的杯子中,低火加热20~30秒,此时酸奶的温度比较合适,其中的益生菌、活性菌也都还健康活跃着!
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酸奶的营养价值:
1、调整肠道菌群,抑制有害菌,促进消化吸收,改善胃肠道功能。每天喝1-2杯酸奶,坚持几个月之后,可使消化吸收功能明显改善,便秘和腹泻等问题得到有效缓解,胃胀腹胀等不适感觉也渐渐消失。
2、改善乳糖不耐症,提高对乳制品的适应能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”,帮助人体消化乳制品中的乳糖,诱导人体肠道产生乳糖酶。经常喝酸奶,可以提高对乳制品的消化能力,渐渐适应牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。
3、提高肠道免疫功能,防治肠道感染。人体和动物实验都证明,在摄入酸奶之后,对各种肠道致病菌和病毒的抵抗能力明显增强,腹泻发病率低,症状轻,恢复快。甚至有些国家已经开发出“旅行者用酸奶”,专门用于预防肠道疾病。