当前位置:首页 » 健康资讯 » 自制奥利奥酸奶可以用原味酸奶吗
扩展阅读
施工图纸网上可以公开吗 2025-07-15 23:56:35
可以玩儿的迷你小游戏 2025-07-15 23:42:06

自制奥利奥酸奶可以用原味酸奶吗

发布时间: 2023-04-24 15:57:54

1. 自制酸奶可以用普通酸奶代替发酵菌益生菌粉吗

自己做着玩是可以的,如果是给宝宝喝,或者为了补充益生菌,要选择好的菌粉才行。
酸奶发酵酸奶属于传代,益生菌变异率高。

2. 自制酸奶可以用什么酸奶来做

一、自制酸奶
全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML
制作工艺:
1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶,一起做酸奶,对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样,口感清爽,颜色呈白色。后者偏膏状,口感厚重,香味浓郁,颜色呈乳白色,偏淡黄。

2、液态酸奶+牛奶,凝固后搅拌一下,滴落的酸奶连续不断,呈现拉丝的效果
3、小贴士:
1.容器必须煮沸或者烘烤消毒,保证无油无水
2.密封的牛奶可以直接做酸奶,如果已经开封,要放到锅里煮到60-70度,微沸后放凉,再和酸奶混合
3.酸奶和牛奶混合均匀后,过筛一下,口感更佳
4.因各地温度不一,面包机8小时若酸奶还未凝固,可以延长到9小时或者10小时
5.原味酸奶,做出后味道偏酸,需要自行加糖或者果酱调味
6.最好选用全脂牛奶,半脂和脱脂牛奶,制作酸奶的效果凝固性弱一些
7.做成的酸奶可以保留一小部分,下次做引子,和牛奶混合,继续做酸奶
8.我只做原味酸奶,但做酸奶是可以放糖的,一般放总量的3%-5%

二、自制酸奶
主料:全脂牛奶500ML(克) 液态酸奶50-80ML(克) 奶粉5克 淡奶油40克
制作工艺;'
1、备好材料,小锅和玻璃瓶煮沸消毒,晾干
2、牛奶和酸奶(或其他材料),充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合,均匀后再倒入剩余牛奶)
3、混合后的液体过筛一遍,倒入瓶中

4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中,启动酸奶模式,发酵8小时左右

5、放凉直接食用,加入糖、水果或果酱,口味更棒
6、吃不完放入冰箱冷藏,可保鲜3-4天

三、双歧因子酸奶
主料:纯牛奶 (800毫升) 淡奶油 (80克) 白糖 (50克) 双歧因子酸奶粉 (1小包)
制作工艺:
1、烧开水把BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶的自带酸奶盅进行杀菌,然后取出晾干
2、把纯牛奶倒入已消毒的奶壶中,加入白糖,小火边加热边搅拌
3、当牛奶加热到42到45度之间时,关火
4、倒入淡奶油搅拌均匀,接着加入双歧因子酸奶粉
5、边加边搅拌,让双歧因子酸奶粉分布均匀
6、倒入酸奶盅里
7、BOTHFOX/双狐粉红佳人自变频智能养生壶中加入适量40摄氏度的温水,放入酸奶盅
8、温水以如图没过酸奶盅的一半为佳
9、接通电源,启动保温功能,显示屏会显示即时水温
10、约8小时后,取出发酵好的酸奶,入冰箱冷藏一夜风味更佳

3. 做酸奶奶昔的时候,能不能用原味的酸奶呢

能用原味的酸奶!

今天,让我们来分享一种不含脂肪也能喝的奶昔。它很容易在3分钟内完成。它的VC和抗氧化剂含量高,富含膳食纤维和维生素。可作为早餐代餐,或晚餐代餐是个不错的选择。怎么做 将所有材料切开,加入原味酸奶,将一汤匙酸奶放入冰沙杯中,用勺子挂在墙上,然后倒入冰沙。

酸奶的营养作用,促进消化,酸奶含有多种酶,促进消化和吸收。保护肠胃,维护肠道菌群的生态平衡,形成生物屏障,抑制有害细菌对肠道的入侵。防癌抗癌,通过抑制肠道内的滋生菌和部分细菌的生长,从而也抑制了这些细菌产生的致癌因子,达到防癌的目的。预防便秘,产生大量的短链脂肪酸,促进肠道蠕动,改变细菌生长的渗透压。

美容,常喝酸奶可以润肤、明目、固齿、乌发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙质,更易消化吸收,利用率高。提高免疫力,乳酸菌能产生一些增强免疫功能的物质,可提高人体免疫力,预防疾病。如果你喜欢,请把这个食谱收藏起来,并按照这个食谱来做! 欢迎在下面的评论中分享你对这道菜的建议。

4. 奥利奥酸牛奶怎么做

主料 1人份
保利低脂原味酸奶500毫升、奥利奥夹心巧克力(巧克力夹心)2包、蔓越莓适量、牛奶适量
辅料
糖适量
奥利奥酸奶冻步骤1
奥利奥酸奶冻的做法大全
倒牛奶在碗里用来泡奥利奥,倒多少随意,反正剩下的喝掉就好了
步骤2
把泡好的奥利奥整齐的排列在保鲜盒里(不要在意那个裂掉的,泡久了),泡个几秒钟就成
步骤3
奥利奥酸奶冻的家常做法
把酸奶倒在保鲜盒内,酸奶是自制的,所以放了些糖拌在了一起,(也可以放蜂蜜)
步骤4
奥利奥酸奶冻的简单做法
放些蔓越莓干或者葡萄干什么的,葡萄干会更甜些
步骤5
奥利奥酸奶冻怎么吃
接着倒酸奶,多少嘛?自己开心(∩_∩)就好
步骤6
奥利奥酸奶冻怎么做
拿几块奥利奥装饰下,之后放到冰箱里冷冻一个晚上,第二天就有东西吃