A. 什么食物可以长期储存
有7种食物可以长期保存，保质期超出你的想象！
一、大米
大米营养丰富，是大家主要的食粮之一，蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量丰富。如果用密封的玻璃罐保存，可以保存很久。据记载，有人发现存储在地下容器中30年的大米还能食用，证明大米放入密封容器，能防止爬虫进入，可以保存30年。平常家里，用不到那么久，阴凉干燥处储存2-3年是没问题的。
二、盐
盐是人体日常活动必须的食材，超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多，清洗瓜漏仔袜果蔬菜都要用盐。精盐放在干燥的环境下，几十年也不会坏，但加碘盐只有一年的保质期，过期之后碘挥发了，盐还是正常用的。
三、蜂蜜
蜂蜜因为甜度极高，渗透压大，所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封，放在阴凉干燥的地方，可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年，实际上再长时间也可以食用。戚春
四、酱油
酱油在我国家家都食用，其含钠高，只要没开封口。放在阴凉干燥处储存，能保存很久。
五、晒干的豆子
大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类，只要是充分晾干，再放入密封瓶中储存，几十年也不会变质。
六、罐头食品
罐返激头食品是18世纪一名法国厨师发明。当时拿破仑征战四方，食品运送到前线就腐烂了。这名法国厨师将食物处理好，再装入瓶内，置于开水锅中，煮1个小时、密封好，能保存食品长时间不变质，为法国军队提供了保障。家里平时可以储备一些肉类、水果类的罐头，需要的时候有备无患。
七、奶粉
奶粉营养丰富，将新鲜的牛奶经过处理，去除水分，干燥之后而成。能提供给人体多种必须的营养，妥善保存保质期可以达到2年以上。如果用充氮瓶保存，可以保证几十年不变质。
B. 什么食品可以存放五年
可以存放五年的食品有哪些？
1.咸肉、熏肉、腊肉
这三种（可能还不止三种，很多地方都有类似的做法，虽然工艺稍有不同，但都是用高盐、脱水等方法达到长期保存肉类的目的）肉，各地都有，买来放在阴凉通风的地方，轻轻松松几年是没有问题的。如哪册颤果你不介意口感，可以买来分割成小块，真姿桥空包装放在冰箱的冷冻里，只要冰箱不断电，几乎就可以一直存下去。
2.梅 干 菜
梅干菜之类的脱李败水菜，是可以轻轻松松存放5年以上的，因为它们不光是脱水，还有发酵的因素在里面。
想吃的时候，也很简单，一勺猪油，甚至都不需要猪肉，就可以很美味。当然，你也可以把你存的肉罐头开出一罐，和梅干菜一起烧，再配上家里囤的大列巴，那绝对是让人食指大动的一餐。
3.
海产干货
鲍鱼、瑶柱、海参、螺片、花胶……这些海产干货，绝对是可以多囤一些的上上之选。为什么建议多囤呢？因为它们都是满满的蛋白质，还有其他人体必需的营养元素。
4.晒干的豆子
大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类，只要是充分晾干，再放入密封瓶中储存，几十年也不会变质。
C. 什么食物能长时间储藏
距离北极点大约一千公里的挪威，一个地理位置偏僻的小岛山洞里，建造有一座“世界种子库”，约上亿颗种子被储存在零下18摄氏度的地窖中，这个种子库可以应付各种大灾难造成的植物灭绝，人类依靠这个种子库，还能继续播种，保证农昌链作物的多样性。
有时候我们也会碰上一些特殊情况，需要往家中存储一些食物，用来保证长期不出门的需求，我们没有“世界种子库”的存储条件，所以这些食物储备需要满足“易储存”、“高营养”、“不易变质”的特性，分享8种符合长期存储的食物，就算家中普通的存储条件，放置数年也不会轻易变质，依然能正常食用，且营养也足够。
一、大米、面粉类
大米和面粉这些主食是非常容易储存的，尤其是现在的真空袋子包装，实际可食用的期限要远超包装袋上注明的时限，三五年都不会影响食用，散装的大米，注意防止“米虫”，放入罐子里密封、放入几瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外冻一夜，就能很好的长期保存。
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二、豆类
红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，营养丰富，口感优越，蛋白质和脂肪含量都挺高，即便作为主要粮食食用也是可以的，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可，保存时限数年。
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三、调味品
盐搏哗、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素，且有些保存时限接近无限长。盐是百味之王，且本身就是一种矿物质，保存时间是无限的，且无视环境如何，干燥和湿润均可长期保存。酱油等调味品，属于发酵型，长期存储反而可以提升口感。糖类人们所需能量的主要来源，普通白糖，保持通风干燥，存储10年以上是没有问题的。液态食用油在密封环境下，保存1-2年时间不会发生变质，固态的黄油、猪油等保存时间可以更长一些。
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四、腊肉类
腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的，尤其是烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。
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五、干货类
干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，是很难发生变质的，保存数年依然可以正常食用。
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六、罐头类
罐头类商品设计之耐银孙初，就是为了解决船上的海员和行军打仗时期，存粮和营养不均衡等问题等看。本身就是可以长期存储的食物，且品种和口感都非常丰富，水果、午餐肉、鱼类甚至蔬菜都可以作为罐头中的食材，保质期1-5年不等。
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七、酒类
酒类由粮食酿造，是一种古老的饮品，白酒类热量高，可以作为
D. 哪些食物可以长期保存
蔬菜都是有保质期的，放在冰箱可能过几天就烂了，丢掉了十分可惜。那你知道有哪些蔬菜是更耐储存的吗，盘点这十大耐储存食物送给你，这才是囤菜的正确打开方式。
西红柿
成熟的西红柿最好在2～4℃之间冷藏比较好，如果没有挤压，可以存放十天之久，也不会影响口感和营养价值。但是不能温度太低，因为可能导致西红柿冻伤而腐烂。据说西红柿冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，可以用来催熟其他果蔬。相应的，如果不想其他食物过快长熟导致腐烂的话，最好用保鲜膜将西红柿单独存放。
薯仔
薯仔在不发芽、不霉变的情况下，可以储存数十天，但是容易受到潮湿空气的影响导致变质，因此，存放薯仔的地方，一定要干燥通风，同时要注意，发青，发软，发黑都是变质的体现，一定不能食用，会产生大量毒素。
香菜
香菜的存放时间比较长，如果放在阴凉处，可保存7~10天，，但要注意的是，不能放的太久才食用，会导致香菜变软，影响口感。香菜有点焉是可以正常食用的，但是遇到发黄、发黑的叶子，就说明需要丢掉了。另外，可以将香菜捆成小捆，利于存放。
南瓜
南瓜通常明扮喊可以存放很久，没有切开的南瓜在干燥处激野可以放置数月且不影响口感，在挑选南瓜的时候，一定要注意表面不能有伤痕，挤压，变软的现象，这样的不容易腐烂。
洋葱
洋葱在室温下只能保存三个月左右的时间，放在冷库内储存，可大大提高其储存时间，洋葱冷库是目前保鲜洋葱的重要方式之一。另外，洋葱具有较高的药用价值，比如预防癌症，提神醒脑，促进消化，预防癌症。
胡萝卜
胡萝卜也是我们经常食用的蔬菜了，是一种非常耐储存的蔬菜，保质期一般10-15天，需要采用冷藏的方式，如果是粗放存储的话，需要尽快食用，水分容易流失。更有效的保存还可以考虑做成脱水蔬菜。
西兰花
作为蔬菜之王，西兰花的存储时间也比较长，10天以内食用都不会影响口感和营养。此外西兰花全身都是宝，营养物质丰富，经常吃可以补充身上缺乏的微量元素，还能加强抵抗力，而且价格适中。
山药
山药和薯仔类似，只要保存得当，基本上都可以放置数月，为了保持最佳口感，尽量不要清洗山药上的泥土，需要吃的时候再清洗，可以最大程度的防止水分流失。山药一般密度都比较高，不容易腐烂，遇到发黑的山药就不能食用了。
香菇
味道鲜美的香菇也是可以长时间冷藏存放，套一层保鲜膜再放进冰箱可以存放十天左右，
新鲜的香菇要避免沾到过多水分，如果想长期保存的话，最好还缺慎是进行脱水和干燥处理，味道会更加浓厚。
茄子
茄子的话，不能有挤压和损伤的切口，通常干燥通风可以放置一周左右，有冰箱保鲜效果更加，挑选茄子的时候，要选叶子嫩绿的茄子，这样的保存的时间长，口感更佳。
E. 有哪些适合长期保存的食物，可以放在家里以备不时之需
可以长期保存的食物是比较多的，比如说挂面、香肠、腊肉、腊鸡以及干货和罐头。你还可以购买一些面粉和大米，这样就不缺少主食了。在蔬菜方面可以选择大白菜以及萝卜，然后用保鲜袋包裹住，放在冰箱的保鲜层中。
有了食物就需要锻炼厨艺了，你应该在网络上多看一些有关于厨艺的视频，这样就能把饭做得很可口。
F. 家中有哪些东西是可以长期储存的
豆类
豆类比较多如黄豆、绿豆、红小豆、豌豆……一般豆类的储存期比较长，只要不生虫子不长芽就可以食用，一般可以煮食、做豆浆、生豆芽等。
玉米
玉米面、玉米渣存放得当放一年都不会有问题。玉米面可以做玉米粥，可以蒸玉米面糕等。玉米渣可以做玉米羹。
罐头制品
罐头食品现在越来越丰富，有水果罐头、蔬菜罐头、肉罐头、鱼罐头等等，品类繁多的罐头制品可以丰富我们的餐桌，储存期也比较长，一般都至少在12个月以上。
腌制熏制食品
腌制品和熏制品此脊种类繁多，一般储存时间较久，如腌制的各种咸森埋渗菜，腌制的鸡蛋、鸭蛋，腌制的咸鱼，腊肉等等；熏制的熏肉，熏鸭等等。
干货类
豆制品：豆油皮，腐竹、豆泡等；
淀粉制品：粉条、粉皮、粉丝等
菌菇类：干木耳、银耳、晾干香菇等；
蔬菜类：竹笋干、干白菜、黄花菜、萝卜干等；
干果类：各种坚果、地瓜干、花生等；
干海货：虾皮、虾仁、鱿鱼丝等。
调料类
油液猜、盐、各种酱、醋、糖、料酒等，基本都是密封出售，在常温下保存即可，保质期一般都在一年以上，基本都是我们厨房里的常备用品。
G. 什么食物可以长期储存
可以长期储存的食物有：大米、盐、蜂蜜、酱油、晒干的豆子等。
1、大米
大米营养丰富，是主要的食量之一。如果用密封的玻璃罐保存，可以保敏洞存很久。据记载桥判枯，有人发现存储在地下容器中30年的大米还能食用，证明大米放入密封容器，能防止爬虫进入，可以保存30年。
2、盐
盐是人体日常活动必需的食材，超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多，清洗瓜果蔬菜都要用盐。精盐放在干燥的环境下，几十年也不会坏，但加碘盐只有冲袭一年的保质期，过期之后碘挥发了，盐还是正常用的。
3、蜂蜜
蜂蜜因为甜度极高，渗透压大，所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封，放在阴凉干燥的地方，可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年，实际上再长时间也可以食用。
4、酱油
酱油家家都食用，其含钠量高，只要没开封口。放在阴凉干燥处储存，能保存很久。
5、晒干的豆子
大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类，只要是充分晾干，再放入密封瓶中储存，几十年也不会变质。
H. 什么食物可以长期储存
大米、面粉类：大米、面粉类的主食，只要进行密封、防虫等措施，可保存三至五年。豆类：红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可，保存时限数年。调味品：盐、糖、油等调味品中含有大量人体所需的元素，保持通风干燥，可保存一至五年。腊肉类：烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。
1、大米、面粉类：大米、面粉类的主食，只要进行密封、防虫等措施，可保存衫卜三至五年。
2、豆类：红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可，保存时限数年。
3、调味品：盐、糖、油等调味品中含有大量人体所需的元素，保持通风干燥，可保存一至五年。
4、腊肉类：烟熏类的腊运缓肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。
5、干货类：干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，保存数年依旁塌模然可以正常食用。
I. 可以长期储存的食品有哪些
一、大米、面粉类
大米和面粉这些主食是非常容易储存的，尤其是现在的真空袋子包装，实际可食用的期限要远超包装袋上注明的时限，三五年都不会影响食用，散装的大米，注意防止“米虫”，放入罐子里密封、放入几瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外冻一夜，就能很好的长期保存。
二、豆类
红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，营养丰富，口感优越，蛋白质和脂肪含量都挺高，即便作为主要粮食食用也是可以的，保存条件只需要干燥通风，团消防止发芽即可，保存时限数年。
三、调味品
盐、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素，且有些保存时限接近无限长。盐是百味之王，且本身就是一种矿物质，保存时间是无限的，且无视环境如何，干燥和湿润均可长期保存。酱油等调味品，属于发酵型，长期存储反而可以提升口感。糖类人们所需能量的主要来源，普通白糖，保持通风干燥，存储10年以上是没有问题的。液态食用油在密封环境下，保存1-2年时间不会发生变质，固态的黄油、猪油等保存时间可以更长一些。
四、腊肉类
腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的，尤其是烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。
五、干货类
干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，是很难发生变质的，保存数年依然可以正常食用。
六、罐头类
罐头类商品设计之初，就是为了解决船上的海员和行军打仗时期，存粮和营养不均衡等问题等看。本身就是可以长期存储的食物，且品种和口感都非常丰富，水果、午餐肉、鱼类甚至蔬菜都可以作为罐头中的食材，保质期1-5年不等。
七、酒类
酒类由粮食酿造，是一种古老的饮品，白酒类热量高，可以作为御寒的食物，啤酒、葡萄酒、黄酒等营养丰富，有着多种营养成分。高度白酒类只要密封完好，存储时间极长，存放几十年是没有任何问题的。
八、蜂蜜
蜂蜜是一种很特殊的食物，主要成分是各携和类单糖葡萄糖、果糖等，另外还包含各类维生素和、矿物质、氨基酸，可以给人体提供大量的营养，蜂蜜不适合微生物寄生，具有抑菌作用，一些考古现场中，甚至发现两三千年前的蜂蜜罐子中的蜂蜜依然可以食用，但购买的时候塌隐知，一定要注意选购真正的蜂蜜，而不是“蜂蜜制品”。