❶ 做蛋糕能用花生牛奶或酸奶代替牛奶吗
应该可以。牛奶也可以用水来代替，其它液体也自然可以了。但用酸奶做的味道会不会很怪呢~？？
❷ 做戚风蛋糕没有牛奶可以用什么代替
可以用酸奶代替。
主料：中粉80g、玉米淀粉20g、鸡蛋5个
辅料：黄油25g、白糖50g、酸奶100g
1、准备好材料。
❸ 做蛋糕时酸奶可以代替牛奶吗
作为一个小时候喝纯牛奶就吐了的人，我一直都没有再喝过纯牛奶，一直都喝酸奶，但是身边的人总是说：“要多喝牛奶，牛奶有营养。”那么我就想知道酸奶可以替代牛奶吗？其实是可以的。
5.酸奶口味更多，更受欢迎。买过酸奶和牛奶的人都知道，酸奶里面可以添加很多水果，像草莓、黄桃、椰子，甚至还有芦荟。这样的组合就使酸奶的营养得到提升。
所以说，酸奶是可以替代牛奶的。
❹ 用电饭堡做蛋糕可以用优酸乳代替牛奶吗
你如果用电饭堡做蛋糕一般是不用优酸乳代替牛奶的,因为优酸乳中含牛奶很少并且它还含有酸乳菌中高温环境下会发偏酸的味道.使其口味偏酸,多数人是不喜欢这样的口味的.当然也有的人喜欢这种口味的,可以少加一点试试!但这样的蛋糕保质期就很短了.
❺ 请问做家庭做蛋糕请问做蛋糕没有牛奶放酸奶可以吗
一般蛋糕放牛奶酸奶蛋糕用酸奶还有不用牛奶的用纯牛奶就可以啦，如果是酸奶的配方，用酸奶也可以啦，用一般的色拉油就可以啦，不要用花生油之类的味重的就行了，呵呵，当然，具体看你的蛋糕配方了如果是我的话，我会先想一下做出来的蛋糕是偏原味多一些，还是口味杂点的。如果是淡一点的或者原味的话，选纯牛奶，油选择气味小点的油。这样做的目的是为了突出蛋糕的品种比较有特色常见的蛋糕用一般的花生油，大豆油就可以了。牛奶用纯奶，蒙牛伊利等都可以的，牛奶不能当水用，比如需要500克水，你掺三分二以下的牛奶可以，掺多了反而水分不足影响口感纯牛奶可以的。有条件可以用液态酥油，色拉油也不错的。用纯奶 没什么特别的 我们的蛋糕店用的是黄油常见的蛋糕用一般的花生油，大豆油就可以了。牛奶用纯奶，蒙牛伊利等都可以的，牛奶不能当水用，比如需要500克水，你掺三分二以下的牛奶可以，掺多了反而水分不足影响口感
❻ 用酸奶可以代替牛奶做蛋糕嘛
可以，不但不会有任何异味，而且口感很好，类似轻奶酪蛋糕那样的轻盈。如果担心有添加剂，可以自己买菌种自制酸奶，就不会有任何问题了。但要注意，如果是买现成的酸奶，一定要买发酵酸奶，不要买乳酸菌饮料。