A. 电饼铛最适合做什么
1.
电饼铛当然可以用来煎饼,将面糊或者擀好的面饼放入锅内,铺平,电饼铛压下,按下开关或者煎饼档。几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦!
2.
电饼铛可以用来煎鸡蛋,而且不会糊,没想到吧?首先将电饼铛两幅涂上少量的油,打入鸡蛋,将电饼铛压下,30秒左右鸡蛋就熟了,而且一次还可以打好几个蛋呢!
3.
煎扒类食品:牛扒,猪扒,鸡扒等等!这个应该都清楚吧,肉扒先腌好,然后电饼铛两面擦油,肉放入电饼铛中通电,按下肉扒档。这样两面受热均热,比煎锅还要好吃呢!
4.
煎烤鸡翅,你可以说是煎,也可以说是烤。腌好的鸡翅膀放入电饼铛,通电,按下开关。步骤和第三步类似。
B. 电饼铛除了烙饼之外,还能做什么美食
电饼铛现在是家家户户中,必备的厨房神器。因为电饼铛能够做的美食,还是非常多的。可以做手抓手抓饼,葱油饼,煎饼,煎饺,烤肉,锅巴,煎吐司,三明治等等。而且非常容易操作,即使是厨房小白,也能够做得特别好。
C. 电饼铛除了烙饼还能做什么有哪些美食比较好做
电饼铛除了烙饼还能做煎饺,吐司煎蛋类的美食比较好做。
小孩子都很喜欢煎饺,特别是那种色泽金黄,外酥里嫩的感觉。这时候电饼铛就派上用场了,简单易操作。只要你冰箱里有速冻饺子,教电饼铛吃完。先倒一点油,烧热放入饺子,炸至锅底变黄,倒入半碗清水。水量只是饺子的一半不到。这时,盖上盖子10分钟左右,中间可以听到河马小厨师的声音。电饼铛做吐司和煎蛋也很方便,比平底锅更容易操作。取一片吐司面包,中间挖一个圆孔,在电饼铛上纤滚抹点油,打入一个鸡蛋,根据个人口味在鸡蛋里加入适量的盐和胡椒粉。以上就是对电饼铛除了烙饼还能做什么,有哪些美食比较好做这个问题的解答。
D. 用电饼档可以做什么美食
用电饼没绝档可以做的美食有:电饼铛液键烤翅、电饼铛烤肉、电饼铛烤鱼、电饼铛鸡腿、电饼铛虎皮尖椒、电饼铛煎豆腐、电饼铛披萨等。电饼铛可以当作烤盘来煎炸食物。电饼铛单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目闹察巧的。可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,有家用小款型和店面使用大款两种。
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E. 用电饼铛可以做出哪些美食
几乎家家户户都有电饼铛,除了烙饼之外,它还能变幻出各色美食呢,今天就给大家分享几个好的食谱。
一、锅贴。
先准备好馅料,茴香虾仁,猪肉韭菜,牛肉大葱,根据家庭喜好随意安排,注意一定不能有太多的汁水,否则在煎的时候会容易流出来,影响美观。一小摞的馄饨皮,把馅料放在中间,用筷子蘸水,对角粘上,电饼铛刷油,均匀的摆在上面。小碗中放一勺淀粉,打入一个鸡蛋,少量多次的加水,调成流动的面糊。顺着电饼铛的边缘,均匀的浇在上面,盖上盖子,三分钟就可以出一锅热气腾腾的美味锅贴。酥脆金黄的底皮,可以和饭店媲美了。
是不是已经蠢蠢欲动了呢,那就赶快找出家里的电饼铛,自己动手来DIY美食吧!
F. 电饼铛可以做什么简单的食物 电饼铛美食做法
1、电饼铛烤肉。先刷上一层食用油,然后放肉片、蔬菜、虾仁,边加热边刷烧烤酱,自行准备的肉片,可以提前腌制一下,这样烤起来更入味,薯仔、金针菇、红薯、青菜、茄子、鱿鱼、大虾、香肠、玉米,这些食材都能烤,尽量的开动吧。
2、电饼铛煎年糕。年糕,改刀切成薄片,电饼铛提前预热,刷上一层食用油,依次下入年糕片,进行煎族亮制,整个过程记得勤翻动正圆,保持受热均匀,煎至两面色泽金黄,即可出锅开吃。
3、电饼铛原味松饼。准备一个空盆,加入兆清宽200克酸奶、2个鸡蛋、10克白糖、100克低筋面粉,用搅拌器,均匀地搅动,多搅一会儿,搅拌至无颗粒,电饼铛无需刷油,用勺子来一勺面糊,为了保持美观,尽量摊的圆一些,大概2分钟以后,就可以翻面了。中间多翻动几次,等色泽金黄,软乎乎的,即可出锅,软绵香甜,非常的好吃,比买的零食强多了,糖分可根据个人口味,进行调节。
G. 用电饼铛能做什么
电饼铛都可以做什么?怎么做?
电饼铛不但能烙制大饼、烧饼、还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
《玉米饼》
主料:玉米粉、自发粉
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料:盐、鸡精、蜂蜜燃悔、小苏打
烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
美味烤鸡翅
原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜
将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把平底锅烧到微热(如果用电饼铛的话最好了),记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,小火烤,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
果汁豆糕
基本原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。
做法:
1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。
2、电饼铛预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟。
松子玉米虾仁蛋饼
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
做法:
(1)将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。
(2)电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。
丹麦玉米饼
原料:A料:细玉米粉1杯,全麦面粉1杯,麦麸少许,白糖2勺,干酵母1小勺,泡打粉1小勺
B料:鸡蛋1只,温水少许
C料:葡萄干半杯,甜玉米粒1杯
做法:1、将A料拌匀,加入B料和成稠厚糊状,置于温暖处发酵1小时
2、轻轻拌入C料,继续发酵半小时
3、电饼铛或平底锅烧热擦油,用勺舀入面糊成圆饼状,小火烙至两面金黄
特点:外脆内软,香甜可口
家常肉饼的制作方法
主料:面粉
辅料:肉馅、葱、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水
烹制方法:
1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀;
3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向摺叠成四层,再粗段坦擀平,放入电饼铛中烙熟即可。
山药饼:
做法:山药500克左右(也可以根据食用的人而定),一小碗面粉(如果吃甜味的准备适量白糖),食盐,
1.把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.
2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.
3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.
4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.
南瓜饼:
做法:脆南瓜(南瓜还有脆\面两种)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,鸡蛋一枚,食盐\调料适量.喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量
1.把南瓜洗干净去皮,用擦子擦成细丝后,把鸡蛋......
用电饼铛可以做什么
电饼铛食谱(各式饼的做法)勇敢的毛毛虫
电饼铛食谱(一)
薄饼 鸡蛋饼 葱花饼 煎饼春饼、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分钟
大饼.馅饼.锅贴.肉饼 4--6分钟
煎鱼.油焖大虾 5--6分钟
烤肠.烤肉.烤羊肉串 6--8分钟
家常鸡蛋葱油饼的做法
原料:鸡蛋二只,面粉三条匙
调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料岩桐
准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.
做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。
葱油饼的做法
材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯
做法:
1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。
(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)
4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意:
1、葱洗净后要把水弄干,越干越好。
2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法
主料:肉馅,饺子皮(可买成品)
辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉
制作过程:
1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了;
2、然后加盐、酱油,少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味;
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全部浪费了;
4、包起来的方法很简单:把饺子皮中间捏住,两边要通风;
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大概5-8分钟就好了,香!!小心开盖别烫着!
6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可;
小提示:第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了.
电饼铛--比萨饼的做法
用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美.
准备:
1)用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
2)红,青柿椒,薯仔丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘,
3)腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用.
4)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)
5)番茄酱,精盐,黑胡椒备用.
操作:
1)电饼铛通电,两面都刷层油.
2)放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,薯仔丝,盖上盖一分钟.
3)打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟.
4)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅.OK!!
电饼铛--玉米饼的做法
主料:玉米粉、自发粉
......
用电饼铛可以做什么简单的食物的方法
烙饼,做鸡蛋灌饼,菜盒子,水煎包,煎豆腐,烤肉,烤串
用电饼铛除了烙饼还能干什么
还可以烤鱼和烤肉…烤的鱼外酥里嫩,方法和做饼一样,但时间要长一些…烤肉时不要盖盖,要不断翻肉,并要往肉上加佐料,熟了直接吃就行了,用完记得擦干净…
电饼铛适合能做什么
烙饼 也可以用来烤肉
用电饼铛可以做哪些美食?
葱油饼、筋饼、馅饼、锅贴、丝儿饼、玉米饼、川菜盒子、发面饼、干爆花生米、油煎饺子、鸡蛋饼、干靠大虾、等等。
电饼铛可以做什么好吃的豆果美食
电饼铛可以做什么好吃的豆果美食
利仁电饼铛试用之一盘酥饼
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法
电饼铛嘛,饼字当中,所以先烙个大众、简单、好吃材料又特便宜的饼吧!
主料
面粉200g热水110g左右
盐3g油适量
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法步骤
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法图解11. 面粉加盐,热水和成絮状。
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法图解22. 揉成光滑的面团,放置20分钟。台上放点粉,取出面团。
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法图解33. 擀薄,抹上多一些的油,油多才酥。喜欢还可以再撒一点盐,椒盐之类的上去。
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法图解44. 像折扇子一样折后从中间切开两半。
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法图解55. 卷起。
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法图解66. 擀扁,约0.3-0.5cm,想要里外都很酥脆可以擀薄些。
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法图解77. 启动电饼铛,语音提示预热,预热好,倒入油,放入饼,按“大饼”按键。我这里按的薄饼时间不够。
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法图解88. 翻面继续煎。
利仁电饼铛试用之一盘酥饼的做法图解99. 两面金黄,酥脆。
电饼铛试用之完美荷包蛋
利仁电饼铛试用之完美荷包蛋的做法
难度:切墩(初级)时间:10分钟左右
主料
新鲜鸡蛋1个盐1小撮
硅胶模具随意
利仁电饼铛试用之完美荷包蛋的做法步骤
利仁电饼铛试用之完美荷包蛋的做法图解1. 预热电饼铛:利仁LR-S3000电只需要2分半就可以完成预热,制作早餐太方便啦!
利仁电饼铛试用之完美荷包蛋的做法图解2. 鸡蛋通过蛋清分离器敲入碗中:可以检查鸡蛋是否完好,也方便下一步操作;
利仁电饼铛试用之完美荷包蛋的做法图解3. 加热盘涂抹少许油,放蛋黄;
利仁电饼铛试用之完美荷包蛋的做法图解4. 以蛋黄为中心放置模具
利仁电饼铛试用之完美荷包蛋的做法图解5. 小心倒入蛋白,中小火慢煎,等蛋白差不多全部凝固,撒盐(这个盐撒早了,所以出现了一些孔洞)
利仁电饼铛试用之完美荷包蛋的做法图解6. 利仁电饼铛可以180度打开,2-3人的早餐可以同时制作,很节省时间;
利仁电饼铛试用之完美荷包蛋的做法图解7. 强迫症再升级,预热情人节之全爱心煎蛋,其实做法比居中蛋黄版的更加简单,分离蛋白蛋清,蛋清倒入心形煎蛋模,蛋黄随意倒在煎盘的其他位置,等表面凝固后,取出用心形模具刻出形状组合在一起就好啦
小贴士
油要少,否则底部会起泡…
用电饼铛可以做什么菜
电饼铛可以做披萨
食材
马苏里拉芝士,黄油,腊肉,豌豆,胡萝卜,青椒,香菇,西红柿,番茄酱,虾仁,圆葱
方法/步骤
提前发好的面,温水加酵母,黄油提前室温软化,和面的同时加入少量的泡打粉和黄油,我是和面时忘记了,然后又揉面把黄油揉进面里了,加黄油是为了披萨饼更香。胡萝卜,青椒,香菇,西红柿,腊肉切碎,我买的这个腊肉宝宝吃有点硬,建议还是换成火腿!
锅内倒少量植物油,黄油也行。把切好的圆葱,青椒,胡萝卜,香菇倒入锅内翻炒几下,同时加入少量盐,黑胡椒粉,鸡精, 不要炒时间长了,就两三下就行,要不上披萨饼加热后菜容易老了,变色。面擀成薄饼,不要太薄,约1cm厚,同时扎眼。放入电饼铛后涂上一层番茄酱。
在涂上番茄酱的饼上铺一层炒好的蔬菜,撒一层马苏里拉,再铺一层蔬菜,番茄酱,然后马苏里拉芝士,再是西红柿和虾仁,最好是上面是西红柿,因为西红柿下汤,我这次做的就是汤有点多,这样饼就会发溼。
最后放入电饼铛内加热,我稍微盖了一下盖,大约10分钟后就可以出锅了,以为西红柿放多了,下水,我又放入微波炉加热了3分钟。足料,实惠,能拉丝的披萨饼就做好了。
用电饼铛可以做哪些美食
葱油饼、筋饼、馅饼、锅贴、丝儿饼、玉米饼、韭菜盒子、发面饼、干爆花生米、油煎饺子、鸡蛋饼、干靠大虾、等等。
用电饼铛可以做什么简单的食物的方法
电饼铛不但能烙制大饼、烧饼、还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
《玉米饼》
主料:玉米粉、自发粉
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
烹制方法:
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
美味烤鸡翅
原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜
将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把平底锅烧到微热(如果用电饼铛的话最好了),记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,小火烤,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
果汁豆糕
基本原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。
做法:
1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。
2、电饼铛预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟。
松子玉米虾仁蛋饼
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
做法:
(1)将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。
(2)电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。
丹麦玉米饼
原料:A料:细玉米粉1杯,全麦面粉1杯,麦麸少许,白糖2勺,干酵母1小勺,泡打粉1小勺
B料:鸡蛋1只,温水少许
C料:葡萄干半杯,甜玉米粒1杯
做法:1、将A料拌匀,加入B料和成稠厚糊状,置于温暖处发酵1小时
2、轻轻拌入C料,继续发酵半小时
3、电饼铛或平底锅烧热擦油,用勺舀入面糊成圆饼状,小火烙至两面金黄
特点:外脆内软,香甜可口
家常肉饼的制作方法
主料:面粉
辅料:肉馅、葱、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水
烹制方法:
1、将面粉放入盆中,用温水和好后饧发一会备用;
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀;
3、将面擀成稍大的皮,放入肉馅铺好后,再放入一层葱花,顺着一个方向摺叠成四层,再擀平,放入电饼铛中烙熟即可。
山药饼:
做法:山药500克左右(也可以根据食用的人而定),一小碗面粉(如果吃甜味的准备适量白糖),食盐,
1.把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.
2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.
3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.
4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.
南瓜饼:
做法:脆南瓜(南瓜还有脆\面两种)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,鸡蛋一枚,食盐\调料适量.喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量
1.把南瓜洗干净去皮,用擦......
H. 电饼铛可以做哪些美食
、面食类
除了各种烙饼,电饼铛还可以做很多其他面食。
1、煎饺、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄软底面酥脆,虽然都是面皮包着馅儿,但跟蒸出来煮出来的风味却完全不同。
另外,上一顿剩下的煮好的水饺,下次吃的时候放到电饼铛里煎一下,就变成了酥脆的煎饺,方便快捷。
2、煎米饭。将剩米饭里面打入一颗鸡蛋,放点盐跟葱花,放到电饼铛里煎成两面金黄,焦香酥脆,方便又好吃。
3、各种蔬菜鸡蛋饼。几乎任何蔬菜都可以切丝或者切碎了拌入蛋液和面粉,煎成菜饼,做早餐营养健康又快手方便。比如胡萝卜鸡蛋饼、莲藕饼等等。
4、煎馒头片、烤馒头片、烤面包片。二者区别在于是否放油。嫌叫的油腻的话,不放油直接放进去烤至两面金黄,也非常好吃,很像烧烤的时候那种烤馒头片。
另外那种切片面包也可以蘸点蛋液或者直接放入电饼铛中烤一下当早餐,蘸了蛋液会比较软,直接烤就是外脆里软的。
二、煎各种肉。
1、煎牛排、煎五花肉、煎小肉饼。各种肉,都可以切片腌制一下,然后放入电饼铛中煎熟。或者肉馅打入一颗鸡蛋并调好味,放入电饼铛中整成一个个小肉饼的形状,煎熟。比炒炖更方便,味道也好,很适合做早餐。
2、煎鸡翅。鸡翅提前腌好了,放入电饼铛中煎至两面金黄。焦香无比,而且做起来不能更省事了。
3、煎鱼、煎大虾。将鱼虾收拾干净,腌至入味,放入电饼铛中煎熟且表面金黄酥脆。比如香煎鲅鱼,我一般都是放在电饼铛里煎的,省事啊,不用在一直跟前看着生怕粘锅糊锅,而且煎出来的鱼虾一点都不腥,且非常焦香,尤其大虾,连皮都酥了。
三、煎其他。
1、煎火腿肠、煎鸡蛋。方便快捷的早餐哦。
2、煎豆腐。豆腐切薄片撒点盐当电饼铛里煎至两面金黄,直接吃也可以,再二次加工炖一下也可以,比用锅在炉子上煎方便太多,也不用担心会糊。
3、油煎花生米、烤花生米。区别在于前者放油后者不放油。放油煎出来就跟在锅里炒出来的油炸花生米一样,但是火力均匀不用担心会糊。烤的不放油,直接烤熟,不油腻,可以当零食吃。
四、煎各种蔬果。
1、煎茄盒。我们这边一般喜欢煎韭菜豆腐馅的茄盒,既当菜又当饭。
2、煎茄子片儿。把茄子切稍厚的片,表面摸少许盐,放电饼铛里煎至变软,清甜软糯非常好吃。也可以再放点花椒蒜片入锅炒一下,比直接炒更加方便、软糯入味。
3、煎青椒。电饼铛擦油预热好以后将青椒丢进去,煎至两面起虎皮、青椒变软,撒点盐,就是一盘简单的虎皮青椒了,很下饭。再如入锅加掉生抽、醋、白糖等勾芡一下,那就是标准的虎皮青椒啦!