㈠ 家用酸奶机怎样杀菌和消毒
内胆用热水烫，高辩明陪温消毒，外面那个就按平时洗碗什么的那样就行了。因为我自槐掘己有在用，说明书上写内胆不要用洗涤剂，大概是洗携蠢涤剂里面的化学成分会影响酸奶做成的效果和营养之类的。
㈡ 酸奶机的使用方法
酸奶机使用方法如下：
1、把冷冻的酸奶发酵剂从旁轮冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
2、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀，把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀。
3、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，冬天制作的时候，可以在本体内加入温水，把酸奶机的上盖盖运首信好。
4、插好插头，酸奶机开始工作，微电脑酸奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）。发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用，夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳。芹衡
注意事项
1、第一次使用酸奶机，要先清洁，用开水烫洗，进行杀菌消毒，以确保酸奶制作过程中无病菌，但需注意的是，不要用消毒液消毒，因为如果消毒液清洗不干净，会杀死乳酸菌，影响发酵。
2、使用前先检查电压是否相符，电源线是否有损坏，电源插头是否接触良好。
3、酸奶机摆放位置要正确，不宜摆放在离易燃物太近的地方，最好也不要靠近水源。
4、酸奶机运行过程中，不要用湿手插拔电源插头，不然触电会影响个人健康。
5、酸奶机每次使用完，都要清洗干净，并用干布擦干，放进包装盒中或干净的地方保存好，以备下次使用。
6、酸奶机发生故障，非电器专业人员不要自行拆卸修理，以免造成更严重的损坏。
㈢ 用酸奶机做酸奶每次都要用开水消毒吗还是只是第一次用
用酸奶机做酸奶每次都要用开水消毒。可以确保每一次的食品安全。
自制酸奶需要发酵，而发酵就需要微生物的参与。由于在环境中也存在大量细菌，在进行发酵前我们必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。
要知道，我们自然界中到处有微生物的身影，其他致病菌一直在伺机而动，一旦稍有不慎，如盛装酸奶或者牛奶的容器没消毒或者我们在做酸奶前手没清洗干净，都可能让酸奶混入其他杂菌。这样做成的“自制酸奶”不仅不会更健康，反而还对健康造成威胁。
(3)酸奶机可以直接消毒吗扩展阅读：
自制酸奶注意事项：
1、对所用的牛奶有最好选择超市常温下售卖的超高温灭菌牛奶，这样的牛奶基本无菌，乳清蛋白经过充分变性，所制得的酸奶组织致密，口感好。如果选择保质期比较短的巴氏杀菌奶，最好在发酵前将牛奶再煮一下。不能选乳饮料，其蛋白质含量仅为1%左右，营养价值较低。
2、自制酸奶可以用奶粉，但不建议用婴幼儿配方奶粉、女士奶粉、豆奶粉、果冻粉或藕粉等比较特殊的原料。最好选择普通的全脂奶粉或脱脂奶粉。
3、自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，建议保存时间不超过3天。需要说明的是，喝不完剩下的酸奶会有少量的黄绿色乳清析出，是正常现象，在喝之前搅拌一下就好。
㈣ 酸奶机好用吗正确的使用方法介绍
快节奏的现代生活，人们越来越重视自身的健康。有很多人选择每天喝杯酸奶，喝酸奶有助于促进消化，防止便秘，提高人体的免疫能力。目前有很多消费者开始购买酸奶机自制酸奶。那么酸奶机好用吗?今天小编主要给大家介绍一下酸奶机好用吗以及酸奶机的正确使用方法，来一起看一下吧。
酸奶机好用吗?
酸奶机就是用来制作酸奶的一种机器。将牛奶放置在恒定温度大约为35至45度的酸奶机中进行发酵，牛奶中的益生菌就开始繁殖，牛奶中所富含的糖份就转变为郑袜了乳酸菌，这时牛奶就发酵成了酸奶。其实酸奶机使用起来相当简单的，好用又方便，您可以放心使用。大家在购买了酸奶机时只要依据酸奶机的使用说明书，一步步进行操作就可以了。
酸奶机的正确使用方法
第一步：进行开水消毒
初次使用酸奶机时一定要记兄脊得用开水进行消毒。这是由于新的酸奶机出厂后机器内部会附有很多看不见的细菌。使用滚烫的开水浸泡一分钟左右进行消毒可以将酸奶机中的细菌有效的清除，以致于不影响酸奶的发酵。需要提醒大家的是即使不是初次使用酸奶机，在使用之前也应该使用开水进行消毒哦。
第二步：选择合适的菌类
日常生活中有纯酸奶以及酸奶发酵剂两种。大家较常用的是益生菌酸奶进行发酵。将益生菌酸奶与新鲜的牛奶以1：10的比例进行混合调配，将调制好的混合奶倒入酸奶机中搅拌均匀，然后给通电源就可以了。大家在使用益生菌酸奶时一定要检查一下生产日期，以免过期影响酸奶的品质。
第三步：设置酸奶发酵的时间
一般大家在使用酸奶机自制酸奶时，如果以纯酸奶作为发酵剂的话，对于发酵的时间最好不要超过10个小时。然而如果使用酸奶发酵剂进行发酵的话不要超过13个小时。
将酸奶发酵的时间设定好后按下制作开关，等到了设定的时间，电源停了就可以看一下酸奶是否是凝固的状态。如果酸奶呈现凝固状，说明自制酸奶完成了。
酸奶机是目前比较实用的家庭小电器，可以帮着大家自制出好喝的酸奶。大家可以将制做好的酸奶放置于冰箱冷藏，这样酸奶的味道会更美味哦。
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㈤ 用酸奶机做酸奶的时候，都有哪些诀窍呢需要注意些什么
用酸奶机做酸奶的时候，都有哪些诀窍呢？
开水消毒，常有人容易忽视这种情况或者觉得并不重要，不过如果这一步没做的话就容易危害酸奶效果，开水消毒才能把酸奶机里。菌种挑选，常见的菌种有纯酸奶和酸奶发酵源，常见的要用正宗原味的复合益生菌酸奶作为发醇源，要具体查询生产制造日期，越近的就越好;随后混和鲜牛奶，将二者以1:10(酸奶：鲜牛奶)比例放进酸奶机身，要记得拌匀，随后插上电。
应用酸奶机做酸奶最需注意消毒杀菌，制做酸奶以前将酸奶机用开水完全消毒杀菌一遍，确保做出来酸奶不容易霉变和变味儿;菌苗的挑选也非常重要，一般选购酸奶机的地方就有不同种类的菌苗售卖;制做酸奶必须12小时左右，期内不要随便的解开酸奶机设备外盖，以防酸奶中加入气体或是病菌;制做好一点的酸奶可以加和水果纯蜂蜜调料，吃不完的酸奶一定要放进冰箱中冷藏，手工制作的酸奶保存期都那么短。
㈥ 酸奶机每次用后都要消毒吗
酸奶机是近几年兴起的一种小家电产品，被很多女性朋友所追捧，但是由于其加热环境容易使细菌生长，所以在做完酸奶后要注意加以清洗。最好每次都要用开水烫过消毒。如果不放心可以采用如下方法：
用氧净浸泡，氧净实际上是一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭肢裤笑菌去渍同时还能除油垢。具体使用方法是：先用30摄氏度左右温水和氧净按0.5%～2%浓度浸泡25分钟，水刚刚淹没物体为宜，或像贴面膜一样，用沾了氧净水的抹布包裹覆盖物体，保持高浓度浸泡25分钟后清水漂洗干净就可以了。氧净分解后是苏打水，联合纯做国环境署和欧盟公历含布的报告表明过氧碳酸钠对人体安全，对环境无害。
㈦ 酸奶机的塑料内胆可以使用消毒剂消毒吗
酸奶机的塑料内胆最好掘穗不要培散此使用消毒剂消毒，因为吃的东西用消毒剂消毒对身体不太好，只能用开水或用流动水或者用热水清洗，不要用消毒剂配迅，这是我的看法。
㈧ 酸奶机怎么做酸奶 需要注意哪些事情
不想喝超市里琳琅满目口味不一的酸奶怎么办?不如自己动手制作酸奶吧，不仅可以加入喜欢的水果在酸奶中，而且酸奶的酸甜度也可以自己调。想要自己制作酸奶，就离不开酸奶机，接下来小编就和大家说说酸奶机的事情。小编对酸奶机的介绍，就从酸奶机的工作原理开始说起吧，然后再介绍一下使用酸奶机制作酸奶的方法，以及在制作酸奶中的一些注意事项。
酸奶机的氏档工作原理
酸奶机工作时主要是采用恒温发酵法,通过加热并将其恒定在适合的温度，使得牛奶能在酸奶机中自动发酵自动冷藏，美味的酸奶变制作成功，其中牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度、酸奶机的恒定温度都影响酸奶的口感。
酸奶机怎么做酸奶
1.开水消毒，经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里。
2.菌种选择，常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂，比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源，要详细查看生产日期，越近越好;然后混合鲜奶，将两者以1:10(酸奶：鲜奶)的比例放入酸奶机内，记得要搅拌均匀，然后插上电源。
3.设置发酵时间，一般来说用纯酸奶作为发酵源时，其发酵时间在6—8小时左右，如果用酸奶发酵剂作发酵源时大约在8—12小时间，但是它会受周围气温的影响，如果气温过低的话，它所需要的时间也相应更长，但是用纯酸奶作为发酵源最好不要超过10小时，用酸奶发酵剂作发酵源时最好不要超过14小时。
4.到了设置时间后，查看酸奶，如果其呈现凝固状，证明已经制作成功。
5.将做好后的酸奶放入冰箱进行冷藏，冷藏时间为24小时，风味会更好，当然，你也可以根据自己的口味和爱好在里面加入调料，蜂蜜、果汁、糖等都不错。
酸奶机做酸奶的注意事项
发酵过程中切忌频繁打开，很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。
酸奶机只能用开水消毒，很多人一说到消毒，马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒，但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨歼野乱碍，只能用开水。
使用酸奶机做酸奶最需要注意的是消毒，制作酸奶之前将酸奶机用热水彻底消毒一遍，保证做出来的酸奶不会变质和变味;菌种的选择也很重要，一般购买酸奶机的地方都有不同类型的菌种出售;制作酸奶需要12个小时左右，期间不要随意的揭开酸奶机的盖子，以免酸奶中进入空气或者细菌;制作好的酸奶可以加入水果和蜂蜜调味，吃不完的酸奶一定要放在冰箱中冷藏，自制的酸奶保质期都很短。
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㈨ 酸奶机需要消毒吗怎么消毒
只要洗干净就可以。然后下次用之前拿开水一烫就行了，不必做其他消毒