① 冰箱里的酸奶胀包()就是鼓起来了,还能喝吗
不能。包装盒胀包表明空气进去了已变质
② 酸奶鼓起来了能不能喝
酸奶鼓起来表明内部的酸奶已经变质,是不能食用的。
酸奶的变质主要是大肠杆菌和霉菌引起的,大肠杆菌编制的现象是产酸产气,就是有明显的胀气和不正常的酸味产生,口感就会偏酸。变质的酸奶凝块不紧密、脆弱、乳清分离、稀汤状;未过期的酸奶凝块均匀,细腻、不会涌出气泡。
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选择酸奶的注意事项
1、到超市的冷藏区选购
因为酸奶是发酵乳,在常温下容易变质,因此在冷藏区选购,是买到酸奶的第一标准。
2、选择“发酵乳”
在想要购买的酸奶包装盒上,一定要有“发酵乳”字样。
如果生活中的酸奶发生了变质,但是变质不严重,没有明显的异味,这时还可以用它来保护滋养皮肤,因为这是酸奶中的乳酸因子还没有全部流逝,它与人类皮肤接触以后可以软化角质,也能促进皮肤细胞代谢,平时洗脸以后可以直接用过期酸奶涂漆涂抹皮肤,再十几分钟以后用清水把它洗掉,天天使用就能让皮肤变得白嫩细滑。
③ 酸奶盒子鼓起来了还能不能喝
当然不能喝了,酸奶中的主要微生物是乳酸菌,其分解葡萄糖得乳糖,是不会产生气体彭涨的,酸奶膨胀说明变质了,渗入了其它细菌
④ 酸奶胀瓶了,还能喝吗
不能喝了,已经胀瓶说明变质了。
⑤ 酸奶膨胀了还能喝吗
酸牛奶的储存方式主要是超低温储存,酸牛奶一般都需要放到电冰箱里储存,但假如短时间能喝了酸牛奶,并且温度不太高,还可以在常温状态储存。酸牛奶的保存期一般 仅有20天,因此 在选购酸牛奶的情况下一定要看清保存期,没有开封市的酸牛奶要放到电冰箱里储存,假如开封市酸牛奶当日喝了了,不必放到外边长时间,留宿的酸牛奶全是不可以喝的,需要立即丢弃。
⑥ 酸奶盒子上的锡纸膨胀还能喝吗
不要喝了,说明产生了气体,有可能已经变质。保质期是相对的,不排除特殊情况出现。可以到销售点更换。
⑦ 酸奶胀气了能喝吗
不能喝了。一般对于这种奶制品,都是经过高温巴氏消毒,瞬间真空霉菌,然后瓶内没有气体隔绝细菌,胀气了就说明进入气体了,也就是有细菌了,不能喝了丢掉。
⑧ 酸奶胀气能喝吗
一般食品胀气就不宜再食用了,而且食品外包装一般都会有胀气请勿食用的标示。
胀气的食品可能存在变质的隐患,为了您的安全着想不建议再食用了。
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发霉、霉变、涨袋是较为常见的食品问题,是食品变质的外观表现。发霉或涨袋的食品均将不能再被食用。
造成食品出现发霉、霉变、涨袋问题的根本原因是微生物的繁殖。众所周知,微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强,而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。
当处于氧气和水分适宜的环境中时,微生物就会在食品中大量繁殖,释放出二氧化碳气体,因而导致食品出现发霉、霉变、涨袋现象。
⑨ 酸奶盒上面已经膨胀了,但是日期还没到,能喝吗
不能 它那个保质期写的是多少度到多少度下保存多少天 你这肯定是在常温下保存的 已经坏了
⑩ 酸奶胀袋能喝吗
不可以的。
饮食须知
1、酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。
2、牛奶量能够供喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。
3、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
4、酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不察启会变坏,否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使仿衫其变质,这样的酸奶不能食用。
5、夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存,否则很难保证败大如酸奶的质量。若成品不凝结,说明制作失败,不能饮用。
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一、饮用酸奶的最佳时间
首先,相比于空腹状态,饭后饮用酸奶效果更佳。据《山东商报》报道,酸奶易刺激胃肠道排空,人若在空腹状态下饮用,会使其中的营养物质来不及被彻底消化、吸收就被排出。而选择在饭后30分钟到2个小时之间饮用,酸奶则有机会同食物一起在胃肠中被慢慢地消化、吸收。
其次,中医建议,酸奶宜晚上饮用,因为晚上饮用能发挥其补钙的最大功效。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,在这一时间段,人体内影响钙吸收的因素也较少,故有利于酸奶中钙成分被有效吸收。
二、相关人群
一般人群均可食用。适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用。
适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用;妇女长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。
禁忌:胃酸过多之人,则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。