A. 放2勺安慕希能做酸奶吗
不行，建议买菌种。因为巴氏杀菌酸奶,里面的乳酸菌已被杀死，所以不能用来发酵酸奶。
要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了。建议你选用纯鲜牛奶+菌粉，用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。
原料：盒装鲜奶、菌种一包。
1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。
2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时。第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻。把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。
3、加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，搅拌均匀,就成巧克力口味. 夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。
B. 安慕希可以做酸奶吗
问题一：放2勺安慕希能做酸奶吗 安慕希酸奶为巴氏杀菌酸奶，里面的乳酸菌已被杀死，所以不能用来发酵酸奶，丹尼斯克的直投菌种不错，可以试试。
问题二：放了安慕希和纯牛奶可以再放菌粉做酸奶 不放菌粉就可以了，如果不放酸牛奶的时候可以加菌粉
问题三：爱慕希能做酸奶吗？用它做引子，用酸奶机做。 安慕希本就是酸奶。
比较好的还有纯甄，
圣牧，莫斯利安。
问题四：炸酸奶能用安慕希酸奶吗 可以的啊，安慕希的酸奶很好
问题五：安慕希酸奶可以当早餐奶么 不可以，任何酸奶都不适合当早餐，尤其是空腹时，可以上午再喝
问题六：蓝莓味安慕希可以用来做酸奶吗？ 安慕斯本来就好喝，有必要做酸奶吗？太浪费了
问题七：安慕希酸奶能放冰箱吗 当然可以啦，现在天热了，放冰箱冷藏下口感更好哦！楼主也可以尝试放到冷冻里，做成棒冰吃，也很好吃哦，望采纳
问题八：安慕希酸奶怎么喝的干净 安慕希的单瓶包装比较硬，建议先正常吸干，再四周搅动管子吸 因为它的管子很大很硬嘛！吸不出来再从底部折叠式捏瓶子，边捏边吸。这样虽然吸的比一般干净，但是捏挤上边 洞口那个地方 会挤出一些到瓶子外部！这个是没有办法的，除非你把它舔干净。
你在电视上看国内跑男，录节目时都喝的是安慕希 如果你喜欢其中的某个明星呢，又庆幸你在现场、那他们又没喝干净，那你看着办吧！
问题九：安慕希酸奶好吗。有什么作用？ 产品优势：
1：比普通酸奶高35%蛋白质营养安慕希希腊酸奶中的蛋白质含量高达3.1g，比普通酸奶多35%，更加营养。2：臻选优质牧场奶源好奶源才能制造好酸奶，安慕希特别甄选优质牧场奶源。3：采取希腊菌种发酵特别甄选希腊雅典农业大学研制菌种，与牛奶发酵。
4：全程无添加 全程无添加防腐剂，无添加甜味剂，无添加人工色素，更加健康。 5：常温储存/饮用，不 *** 肠胃 领先利乐钻金属包，让酸奶的美味享受不再受时间、空间的限制。
C. 纯牛奶里加了安慕希又加了低温酸奶可以做成无糖酸奶吗
首先，要知道牛奶中本身就含有乳糖等，世界上没有0糖的牛奶，如果说绝对0糖，那就是骗人的，国家标准中的0糖指的是低于0.5g/100g；低糖指的是低于5g/100g。
第二、安慕希是常温酸奶，发酵后杀菌，所以其中不含有益生菌，维生素也被破坏，主要是补充蛋白质和钙的，优点是因为杀完菌（好坏都杀死了），所以保存期长，常温可携带；低温酸奶富含益生菌，可以调整肠道功能，不足之处是必须要2-6度保存，携带不太方便。
第三、无论是用常温还是低温酸奶，你在家里基本作不出0糖标准的酸奶，因为你家用酸奶机技术达不到那个标准，如果对糖有控制，建议去商店购买产品，譬如卡式酸奶的YOKEEP系列；和润的裸酸奶，简爱的裸酸奶等，强烈不建议自己在家做酸奶，在开放空间中，空气中很多细菌微生物都容易进入到酸奶机中，容易引起腹泻等，营养物质也是达不到标准。不要觉得自己做的就放心，只是心理作用或者觉得好玩而已，你在原材料这边就达不到食品级要求。
第四、喝完酸奶记得漱口，餐后饮用更佳。
D. 安慕希酸奶可以用来做酸奶引子吗
安慕希是被灭菌的酸奶，不可以做引子，可以选择非灭菌的产品，按10：1比例添加。
准备材料：牛奶1000ml，酸奶100克
制作方法：
1、酸奶机内胆用开水消毒控干水分，倒入安慕希酸奶100克。
E. 能否用安慕希自制酸奶
自制酸奶最好用纯牛奶，这样制作效果好。
主料：800ml-1000ml纯牛奶
配料：1g酸奶发酵剂
做法
牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；
酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；
加入约800~1000ml纯牛奶；
加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；
放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！
F. 安慕希可以和自己家做的酸奶一起吃吗
你好,可以放在一起吃的,只要自己做的是安全卫生的就可以的
饮食上面的话建议不要吃油腻、辛辣刺激的食物,饮食清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果
G. 放了安慕希和纯牛奶可以再放菌粉做酸奶
不放菌粉就可以了，如果不放酸牛奶的时候可以加菌粉
H. 安慕希酸奶可以用来做酸奶引子吗
它不可以用来做酸奶引子。
原因：由于安慕希是杀菌酸奶,里面的乳酸菌已被杀死，没有活的有益菌，而且它不是伍宴猜真正意义上的酸奶，所以不能用来做酸奶引子。
用盒装鲜奶可以做酸奶引子，做法为腔型：
1.首先准备好盒装鲜奶、菌种；
2.用刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌；
3.然后倒入少许鲜奶，加祥敬入菌种搅拌均匀；
4.再加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖；
5.将其放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵；
6.最后加入蜂蜜，制作完成。
I. 牛奶加安穆希酸奶后还可以做成酸奶吗
可以的，需要合适的配比，同时温度合适，一般一天就可以了
J. 旺仔牛奶和安慕希能制成酸奶吗
安慕希不就是酸奶吗。。。还是说你想把二者结合起来做成酸奶。。。