1. 酸奶过夜还可以喝吗
不知道你是自制的酸奶还是买回来的酸奶，如果是买的，它会有保质期，只要是在保质期限内，是可以喝的，自制酸奶过夜也还是可以喝，可能会更酸，要是放在冰箱冷藏，就口感更好些了。
2. 晚上打开了一瓶QQ星酸奶;隔夜了一夜，一早上还能喝吗
隔夜的酸奶是不能喝的。
酸奶隔夜了就会变质，酸奶对人体有益的活性乳酸菌和大肠杆菌之类的都被破坏了。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。如果一次喝不完的酸奶应放到冰箱冷藏。
3. 酸奶常温放一个晚上还能喝吗
可以的，只要室内温度不是太高就没多大影响，也可以喝一点尝尝味道，如果变质了肯定是能喝出来的。
4. 酸奶放一天后还能喝吗
可以喝。但常温保存会大大缩短酸奶保质期，一定要冷藏存放。
酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏 2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。
酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用，酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
