Ⅰ 酸奶和牛奶能一起吃吗
一般来说,酸奶和纯牛奶是可以一起喝的,两者在一起不会起什么反应,因此也不会给身体带来什么危害,这点请放心。只是如果有乳糖不耐受症的人,即使是酸奶和牛奶混在一起喝,仍会引起乳糖不耐受。纯奶中还有大量的钙质,人体吃进去会对身体内的钙有补充作用,有利于身体健康的需要。另外,酸奶是经过发酵而来的,里面的乳酸对人体很好,可以不仅促进消化,也能够帮助人体内有营养物质的重吸收。所以一般来讲,酸奶和纯奶同时喝没有问题。
拓展资料
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
Ⅱ 酸奶,奶片,柚子,能同吃吗
可以的。以“柚子早游酸奶”为例。做法如下:
主料:凝固酸奶一杯
辅料:新鲜柚子15g,蜂蜜柚子茶一汤匙
步骤:
1.将原料准备好。
2.倒入一杯酸奶(不要太满,要给杯子留下六分之罩野一的空间)。
3.将蜂蜜柚子陆闷销茶沿杯沿缓缓倒入酸奶中。
4.倒好的样子。
5.将柚子分成小块,放入杯中。
Ⅲ 牛奶可以和酸奶一起喝吗
当然可以一起喝,但是胃肠溃疡、胀气嗝气的人不适合这样喝。
纯牛奶和酸奶的成分之间没有任何的反应,在很多时候甚至可以相互替代食用,并且这两种食物一起食用还有很多的好处。
酸奶是由纯牛奶发酵而成的。都知道面粉经过发酵生成馒头变更容易背吸收,同样的道理,酸奶也一样。牛奶经过发酵产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。在产生这些营养的同时还保留了鲜牛奶的全部营养。
发酵过程使奶友手中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等。奶中脂肪含量一般是3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
酸奶还是钙的良好来源。奶中脂肪含量一般是羡罩3%~5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生好派嫌变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。
但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝牛奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,最好喝牛奶。
酸奶纯牛奶一起喝注意事项
1、纯牛奶和酸奶在一起食用时会对胃肠有较强的刺激,因此,胃肠溃疡、胀气嗝气的人不适合这样喝。
2、纯牛奶和酸奶也不适合多喝,其中的酸奶会对牙齿有一定的刺激作用,在饮用之后需尽快的漱口。
(3)酸奶和奶片可以一起吃吗扩展阅读:
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
Ⅳ 可以牛奶和酸奶同时食用吗
可以的,这两种奶混在一起喝没问题,不会产生有害物质也不会影响营养的
Ⅳ 牛奶可以和酸奶一起喝吗 酸奶和牛奶混在一起可以的吗
1、纯牛奶和酸奶是可以掺着一起喝的。纯牛奶可以加热进行服用,酸奶不能加热。酸奶有调理胃肠功能紊乱的作用,如果出现有消化不好等情况,可以适当的多喝一些酸奶,纯牛奶不要空腹进行应用,也容易导致消化不良。
2、漏脊纯牛奶和酸奶的营养价值都比较返链渗高,含有丰富的蛋白质和脂肪,而且还含有丰富的钙、唤卖磷、铁等营养成分。建议平时可以适当的进行应用,有利于自己的健康。
Ⅵ 酸奶和牛奶能一起喝吗
一般来说,酸奶和纯牛奶是可以一起喝的,两者在一起不会起什么反应,因此也不会给身体带来什么危害,这点请放心。只是如果有乳糖不耐受症的人,即使是酸奶和牛奶混在一起喝,仍会引起乳糖不耐受。纯奶中还有大量的钙质,人体吃进去会对身体内的钙有补充作用,有利于身体健康的需要。另外,酸奶是经过发酵而来的,里面的乳酸对人体很好,可以不仅促进消化,也能够帮助人体内有营养物质的重吸收。所以一般来讲,酸奶和纯奶同时喝没有问题。
拓展资料
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子,奶中脂肪含量一般是3%~5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
Ⅶ 酸奶和牛奶能一起吃吗
是可以的!因为酸奶的发酵是需要菌种的!所以你将纯牛奶和酸奶混在一起时可以制作酸奶的!比例一定要正确。但是出来的酸奶叫凝固性酸奶!因为一般自己做没有办法进行搅拌!正常生产过程中,发酵到4.5小时的时候就要进行搅拌并且搅拌的时间在0.5-1小时左右,可以告诉你个方法。
1、将纯牛奶倒入大容器中加热。并要不断地搅拌,温度在85-90摄氏度左右保持15分钟,待温度将下来再24-30左右加入相对你的纯牛奶量5%-10%的酸奶作发酵剂。用保鲜膜盖住!放入冰箱中,发酵4-5个小时就可以了。成型的酸奶可以浇入果酱、可以加入果肉。
所以你可以买一小盒酸奶、一大盒纯牛奶,就可以做出很多酸奶。
Ⅷ 吃了牛奶片可以吃红枣酸奶吗
可以的。牛奶片和红枣酸奶之间互不影响的。建议红枣酸奶不要空腹吃,这样对胃不好的。
喝红枣酸奶的好处
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成激核戚,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细明陵胞向正常细胞转化的物质
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
不能和红枣酸奶一起吃的食物
1、香蕉
香蕉营养丰富,对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸氏森牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
Ⅸ 酸奶可以和牛奶混在一起喝吗
酸奶和牛奶是可以一起喝的,不会给身体带来什么危害。只是如果有乳糖不耐受的人,即使是酸奶和牛奶混在一起喝,仍然会引起乳糖不耐受。酸奶是在消毒鲜奶中接种乳酸菌,并使其在控制条件下生长繁殖而制成的。酸奶的酸度增加,利于维生素的保护。牛奶中钙的含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效的提高钙、磷在人体中的利用率。
Ⅹ 酸奶,辣条,薯片,火腿肠,奶片能一起吃吗
为什么不能一起吃,但是吃这么多零食真的好么,呵呵,还是留点肚子吃饭,健康营养。