㈠ 酸奶冰激凌的做法 酸奶冰激凌怎么做
食材用料：
酸奶2盒
蜂蜜适量
杏仁片适量
葡萄干适量
淡奶油适纯厅量
做法：
1.冰激凌机内桶提前冷冻12小时以上。
2.烤箱预热180度，将杏仁片放入，烤2分钟，取出，凉凉。
3.将酸奶（粘稠的那种）倒入杯内。
4.舀入蜂蜜2大匙。
5.倒入提前洗净浸泡过的葡萄干。
6.将其倒入冰激凌桶内。
7.自投料桶内放入适量的杏仁片。
8.如果喜欢更加浓郁奶香味，可以加入少许的淡奶油。
9.启动机器，搅拌30分钟。
10.桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌。
11.如果想要比较硬实的口感，可以将其用勺子抹匀，放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用。
1、冰激凌内桶要事先巧帆冷冻12小时以上，这一步要提前操作。
2、材料一次放入即可。
3、普通干要提前浸泡清洗，这样口感好。
4、蜂蜜可以用白糖代做宽隐替，不过蜂蜜比白砂糖更加健康。
5、所添加的辅料，完全可以根据个人喜好添加，不必拘泥。
㈡ 怎么自制酸奶冰淇淋
自制酸奶冰淇淋的做法一
材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法：
1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；
2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；
3、放凉后倒入酸奶拌匀；
4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
自制酸奶冰淇淋的做法二
原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓
做法：
1、将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四。
2、取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间，期间应再多次搅拌。
3、用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓运悉和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在坦悄老冰淇淋上即可。
特点：口感新颖独特让升，视觉效果也是一流
㈢ 怎么做酸奶冰淇淋
酸奶冰淇淋
材卖明料：奇异果
4个
酸奶
120ml
鲜奶油
240ml
做法：奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后到出奇异果汁，滗去渣子。
将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中，放入冰箱冷冻室内冷冻。
每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下，再重新置于冷冻室内，重复此动作直至材料完全凝固为止。
将凝固了的冰激凌用勺子舀出，放入盘子即可。
酸奶冰淇淋
原料：原味酸奶一盒（480g)，鸡蛋清三个，草莓果粒果酱200g，糖适量（可加可不加）。
做法：1.酸奶中加入果酱，搅拌均匀。喜欢吃甜的话可以在酸奶中先加入白糖，搅拌至糖全部溶化再加果酱。我做的这个没加糖，口味岁配和稍稍有一点酸，不过我觉得刚刚好。
2.把酸奶果酱放进冰箱冷冻两个钟头，中间取出搅拌2~3次。
3.把蛋白打成奶油状，分乎盯次的慢慢拌入还没冻硬的酸奶果酱中。
4.继续冷冻两个钟头，中间再搅拌2~3次。
㈣ 自制酸奶冰淇淋的做法
自制酸奶冰淇淋的做法
炎炎夏日，酷暑难耐。人们胃口大减，往往把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的“宝贝”。不过夏日容易出汗，人体新陈代谢较快，如果不及时补充营养很容易造成中暑、低血糖等症状。下面是我收集的自制酸奶冰淇淋的做法，希望大家认真阅读！
自制酸奶冰淇淋的做法1
【材料】
蛋黄3个，砂糖适量，鲜奶或淡奶200毫升，酸奶500毫升
【做法】
1、蛋黄加糖打至奶白色；
2、随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的.蛋黄，再拌匀；
3、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；
4、放凉后倒入酸奶拌匀；
5、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
自制酸奶冰淇淋的做法2
1、准备好所有材料。
2、动物淡奶油倒入无油无水的盒，隔冰水开中速打，打至有纹路出现即可。
3、分别倒入原味酸奶与蜂蜜，用打蛋机低速打匀。
做好后用保鲜膜封好放入冰箱冷冻20分钟左右，再取出来用打蛋机低速打匀，再放回冰箱冷冻即可。
（如果没打蛋机的，可以用手执打蛋球打奶油，不过稍微有些累。）
4、还是草莓季节的那段时间，尝试做了草莓冰淇淋，其实做法很简单。
草莓洗干净后切粒，用水果搅拌机打成汁。
5、草莓汁做好后，倒入以上的酸奶冰淇淋中再加入适量的奶粉，搅匀放冰箱冷冻即可。
6、做好的酸奶冰淇淋，根据个人喜欢装饰一下再吃，感觉待在家里也能过一个很好的夏天。
;㈤ 怎么自制酸奶冰淇淋
制作方法如下：
首先把蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；
然后将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；
再放凉后倒入酸奶搅拌均匀稿锋腔；
最后冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再基历次冷冻；并根据情况重复键衫步骤。吃的时候可以淋上自己喜欢的果酱，加上自己喜欢的新鲜水果。
注意：用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。
㈥ 把酸奶变成冰淇淋需要冰多长时间
要是激冻的话一般来说20分钟到30分钟即可食用.
㈦ 酸奶冰淇淋怎样制作
酸奶冰淇淋的制作方法和步骤如下：
1、鸡蛋分离蛋黄蛋白，蛋黄加入盐、白醋，一半糖，炼乳，打蛋器打散，直到打成淡黄色。
2、制作蛋奶液：牛奶（微波炉40秒）或者小火稍稍加热，微沸到表面冒小泡泡，把热牛奶慢慢分次倒入蛋黄液里，边倒边快速搅拌。（注意不能让蛋黄结块变成蛋花）。
3、然后再把蛋奶液（微波炉27秒，拿出后快速搅拌）或者小火加热微微煮开，期间不停快速搅拌（最小火避免煮册耐袭糊）。制成浓稠的奶酱状态（这点很重要噢），放凉待用。
4、蛋奶液分成两2份，其中一份拌入抹亩友茶粉，静置一会待抹茶粉融合后搅拌均匀。
5、淡奶油加另一半糖打发到小弯勾，倒入冷的蛋奶液（一定是凉透了的蛋奶液，不州兄然打发好的奶油会化掉），翻拌均匀，或者低档打发至纹路清晰膨发效果更好。（这一步可以添加各种口味的水果了）。
6、放入冷冻室，冷冻3小时以上。吃的时候拿出来回温5分钟，品尝美味吧。
㈧ 安慕希冻成雪糕需要几个小时
十个小时左右。
酸奶制成冰淇淋的做法不知道什么时候开始悄悄流行了好多年，酸奶的营养丰富少添加或无添加的特点受到越来越多养生认识的追捧，酸奶冰淇淋的制作在酸奶的营养上又多了一层多层口感。
将安简灶慕希的纸盒蠢咐羡上方划一道小口，插入木棒放进冷冻室，冷冻1小时左右就可以带拍享用啦。
㈨ 酸奶冻成冰淇淋需要多久
冰箱冷冻室的温度可达到零下18度左右，将酸奶放入冷冻室后，大约2小时就会变成冰淇淋状态，但如果是零下7-10度，则需稍微延长一些时间，可能3小时后才会冻硬，如果不喜欢冻得太硬，可适当减少冷冻时间，用手捏下酸奶的外包装，如用力可按压下去，则冻出来是冰激凌状态。
酸奶放急冻室还能吃吗：能吃。酸奶是以牛奶为原料，在牛奶中添加发酵剂经过恒温发酵后获得的一种美味奶制品，其主要成分为脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、益生菌等，将其放入冷冻室后风味独特，解暑效果好，有食用冰激凌的口感，同时还不会产生有毒物质，也不会改变酸奶的口味，是可以适量吃的，但不宜多吃。