Ⅰ 全脂甜奶粉可以做酸奶吗果味酸奶可以做引子吗
全脂甜奶粉可以做酸奶，但制作时间较难掌握。因为在发酵过程中甜奶粉中的糖份也要发酵，果味酸奶做引子与这道理相同。所以，做酸奶最好是用纯奶 纯奶粉 纯豆浆和纯酸奶来制作。
Ⅱ 甜奶粉可以做酸奶吗
酸奶不仅和牛奶的口感不同，而且酸奶当中的营养成分是很丰富的，对人们的肠胃方面的作用是很大的，目前喜欢喝酸奶的人群是很多的，而且人们也是很喜欢自己动手制作酸奶的，那么 甜奶粉可以做酸奶吗 ？
甜奶粉可以做酸奶吗只知道奶粉可以做酸奶，就是复原乳酸奶，营养上据说没有损失。但是感觉加糖的奶粉做出来口感可能会受影响，因为纯酸奶和牛奶口感差别很大，这个糖度可能也会不太合适。个人认为奶粉可能会搅不匀/沉淀什么的。建议用鲜奶做出来再加糖。
1、做酸奶时，可以加入糖或蜂蜜之类，那称为老酸奶。但是加入的糖或蜂蜜一定要杀菌，不然，有可能会倒致做酸奶失败。原因是，酸奶机内必须是无菌状态。若加入的蜂蜜没有杀菌，就有可能会影响酸奶的发酵。
2、不论用什么牛奶做酸奶，首要考虑的是奶要先杀菌。按我自己的经历，用纯牛奶和全脂奶粉做酸奶，没有失败过。
3、我倾向用全脂奶粉做酸奶，它不含防腐剂。
4、酸奶能清除体内血脂。但是，正在患高血脂或脂肪肝的人，不能食全脂牛奶做的酸奶。仅能食脱脂牛奶做的酸奶。
如果甜奶粉指的就是全脂甜奶粉，那么全脂奶粉营养更好一些。比如甜奶粉的比例如果是9成的全脂奶粉，一成的糖，那么甜奶粉的各种营养成分都是全脂奶粉的90%，且热量更高，容易发胖。
酸奶什么时候喝最好酸牛奶什么时候喝最好：晚上喝酸牛奶。根据营养学研究来说，从补钙的角度上来看，在晚上喝酸牛奶好处是最更多的。因为晚上12点至凌晨是我们人体血液中钙含量最低的时候了，因此网上喝酸牛奶有利于我们人体吸收食物中钙的营养成分。同时，在这一时间段中我们人体内影响钙吸收的因素也非常的少。虽然我们喝的牛奶中含有很高的钙，但是与它比起来，酸牛奶中所含的乳酸与钙相结合，更能够起到促进人体钙吸收的作用。
酸牛奶什么时候喝最好：饭后半小时至两小时内。因为，我们人体在通常的情况下，胃液的PH值一般在1—3之间。空腹的时后，胃液呈现酸性，PH值在2以下，所以不适合酸牛奶中的活性乳酸菌的有效生长。因此，只有当我们胃部的PH值比较高时，才能够让酸牛奶中的乳酸菌充分的生长，这样更有利于健康。饭后半小时至两小时左右，人的胃液被我我们引进的食物所稀释，PH值也就会上升到3—5之间，这个时后喝酸牛奶，对人体吸收其中的营养是最有利的哦。
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可以。
1.消毒，所有器具全部消毒。然后加入调配好的牛奶，200ML温水加30克全脂奶粉，加入125毫升的酸奶。 2.放入酸奶机发了一晚上八个小时，起来拔掉电源。好浓，如内脂豆腐般，洁白没有气味。有点酸奶味，但是比较淡。如果牛奶多发的时间长些，做了400ML的加入60克奶粉发过八小时，就没那么浓了。可发的时间长些。 3.依各人口味加入糖，蜂蜜，果酱即可。 4.剩下的放入冰箱，到下午回家喝更好喝。 这里强调几点 第一：决对要消毒，不然做不成，益生菌繁殖不成功。 第二：要用全脂奶粉，用脱脂或低脂奶粉，成功了，但是效果不好。 用奶粉做酸奶的好处就是成本低，卫生方便。如果买盒装牛奶发酸奶，算算成本和买酸奶差不多。
Ⅳ 用奶粉可以做酸奶吗
可以，把奶粉冲调成牛奶晾凉后就能做。不过最好拿鲜牛奶做酸奶
Ⅳ 奶粉可以做酸奶吗
奶粉喂养是宝宝人工喂养方式之一，是妈妈因乳汁分泌不足或者工作原因无法进行母乳喂养的最佳选择。新生儿奶粉喂养的优点有宝宝排便规律、断奶容易等。奶粉可以做酸奶吗？
奶粉可以做酸奶吗
奶粉冲的牛奶可以做酸奶。
将冲调所用器具沸水消毒2-3分钟，然后按照奶粉包装上标示的比例冲调牛奶，冲调水温摄氏60度以上（可以用开水冲，但对于含有活性益生菌的奶粉水温应控制在40-60度），冲好后凉至不烫手40-50度，加入适量活性双歧杆菌粉（菌粉包装上有比例）或5%的原味发酵酸奶，放入酸奶机（恒温器）8或5小时（用5%酸奶发酵只需5小时）。
注意：
1、用奶粉冲调必须是无抗奶粉（市面上小袋奶粉大部分为无抗奶，但敢标称无抗奶粉的只有完达山和光明），也可以使用豆奶粉、豆粉来替代奶粉。
2、用奶粉冲调好牛奶后，需要加白砂糖等调口味；
3、制成酸奶后，冷藏一段时间（12-24小时），口味更佳！
怎样辨别真假奶粉
1、到大型超市去购买。
我们在购买商品的时候，一定要注意购买的渠道，有些人为了贪一些小便宜，会选择到小超市或者批发市场，或者在网上购买，其实，这些渠道都容易充斥假货的。
2、认准好一点的品牌。
购买奶粉，一定要注意品牌，而且要注意一些细节，比如，选好品牌以后，还要注意选择版本，可能对于不同的国家，生产标准也不同，都是需要我们注意的地方。
3、从手感上来分辨真假。
如果是正品的奶粉，那么，用手按一下，会比较充实，手感比较细腻，而且会发出吱吱的声音，假奶粉的手感不均匀，颗粒大小不一致，而且，没有柔滑细腻的感觉。
4、检查外包装来判断。
奶粉一般都是用铝箔来盛装的，所以，我们可以用手来按一下外包装的铝箔，如果按下去只是局部的凹陷，其他地方没有变形的话，说明是真的，如果按一下全部都凹陷了，说明是假的。
5、注意查看防伪标识。
现在的奶粉包装上都有一些防伪的标志，这些防伪标识是最好的检查真伪的方法，因为，这些标识已经有的有二维码，可以在网站上查询到商品的信息，如果查不到说明必假无疑。
6、注意观察奶粉的颜色。
颜色也是可以辨别奶粉真伪的好方法，因为，一般正品的奶粉，颜色都是淡黄色，或者是米白色，而假奶粉则会出现纯白色的情况，而且会发一种特殊的光泽。
7、观察奶粉溶解的情况。
先看一下溶解的速度，正品奶粉一般需要经过一定的搅拌才能溶解，而假奶粉一冲就可以溶解，溶解后，真奶粉有奶香味，呈乳白色，假奶粉则可能发生沉淀的状况，颜色发白。
Ⅵ 奶粉可以做酸奶吗
奶粉可以做酸奶吗？市售食品添加剂太多常让我们很忧心，但做什么给孩子吃又让我们发愁。用奶粉做酸奶是这么简单，而且宝宝也爱吃，营养搭配没问题哟。宝妈们快快行动起来吧。
奶粉可以做酸奶吗
奶粉可以做酸奶。材料：全脂奶粉若干、益生菌粉一包
制作:
1、将所有能接触酸奶的容器全部用不带油的锅煮一遍，无法煮就烫一下，将宝宝电炖锅开到酸奶档上，让电炖锅提前加热备用。
2、将150毫升水兑8勺奶粉（奶粉和水量就按照配方奶粉中的量走，但要加倍，本来150毫升应该对3勺奶粉，加倍后怕不成功多加了两勺）搅匀。
3、再次强调奶粉必须是全脂奶粉，就是奶粉配料表第一项必须是全脂成分就行，成功率比较大。
4、奶粉到40度左右就可以加入菌粉。切忌温度不要太高，一般在45度时放菌粉，放了一袋的菌粉。说到这要提一下食物温度计特别实用，菌粉用的是Culturelle菌，搅拌均匀后倒入消毒过的布丁瓶中盖上盖子。
5、放到电炖锅中重新摁到酸奶档，等待9个小时，一般都会在两个小时后将时间重新定9个小时，那都不重要，只要整个过程是12个小时就可以啦。
普通奶粉的类别
1．全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。
2．脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
3．速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
4．加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
5．婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。
婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模拟人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。
6．特殊配制奶粉：适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、睡眠奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。