Ⅰ 酒店服务知识有哪些
酒店服务是酒店无形和无价商品，随时随地的向客人出售。服务也可以说为满足他酒店服务人的需要而付出的智能和必要的劳动。以下是由我整理关于酒店服务知识的内容，希望大家喜欢!
酒店服务小知识
一、酒店服务中的“五声”是指哪“五声”?
答：宾客到来时有问候声，与到宾客有招呼声，得到帮助时有致谢声，麻烦宾客时有致歉声、宾客离店时有道别声。
二、酒店的“四防”通常是指什么?
答： 防火、防盗、防破坏(防特)、防事故。
三、员工对客人的“四个充分理解”是什么?
答：充分理解客人的需要，充分理解容人的心态，充分理解客人的误会，充分理解客人过错。
四、前厅员工应具备哪些素质?
答：1、有良好的外部形象2、机智灵活，有较强的应变能力3、有较强的人际关系能力4、有推销员的素质5、“能说”闷神液“会道”，注意语言艺术6、有较宽的知识面7、有较强的理解能力 。
五、什么是绿色食品?
答：使用绿色食品标示的无污染，安全、优质、营养的食品。
六、酒店的三大概念
答：1、健康;2、环保;3、安全
七、安全三大方面
答：1、消防安全; 2、治安安全; 3、食品安全
八、酒店厨房三大问题：
答：1节能、2降耗、3垃圾处理
酒店服务知识1、酒店的全新服务：全新服务使顾客始终保持一种全新的感觉，这是酒店吸引顾客的重要因素。客房用品的每天更换，蚂物小型绿色植物或鲜花的更新，食品、原料的新鲜，以及室内装饰，摆设和安排顾客的活动方面应避免重复和雷同，处处保持顾客对酒店有新鲜感。
2、整洁服务：整洁服务一是指酒店设备、设施无论档次高低都必须保持清洁，用具用品摆放整齐有序;二是指所提供的各种产品都要清洁卫生，仪器要符合国家卫生标准;三是指服务员面目清秀、着装整洁、卫生。
3、礼貌服务：礼貌款待会使客人有宾至如归之感。礼貌服务表现为友好的微笑，真诚的欢迎，愉快的提供服务，主动满足顾客需要但不打扰顾客，处处尊重客人，但要让客人保持隐私权。真正的礼貌服务来源于真诚和主动、耐心及周到。礼貌服务反映了酒店管理及员工的 文化 素质和酒店整体水平。
4、信任服务：酒店服务是建立在服务人员的良好职业道德和高度责任心之上的，突出服务的细腻、主动、热情，使客人感到舒适、安全、方便，才能得到客人的信任。一方面提供所有可能发生事故的安全保障，使顾客有绝对的安全感;另一方面所提供的服务要与价格相符，不能有任何欺骗行为，使客人对酒店有信赖感。
5、特色服务：酒店经营不仅要求有完备的服务设施和娱乐项目，而且还要求有能在市场竞争中取胜的独一无二的服务项目，特色服务表现在不同的经营项目及服务方式上，以此招徕顾客。
6、高效服务：酒店高效率的服务无不受到顾客的称赞，快速服务不仅是在顾客的住宿登记方面，而且体现在酒店各部门的日常服务工作，急客人之所急，在任何一件小事上都应该避免让客人等候。让客人等候是造成投诉的主要原因之一，它反映了酒店工作效率的低下。
7、归属感服务：酒店里的一切设备、设施的服务都是为了顾客的到来而准备的，所以应使顾客处处感到像在家里一样方便、舒适。要做到这一点就需要服务员在多了解客人的习惯和个人喜好的基础上，献上一片爱心，使顾客产生一种这是我住的酒店的归属感。这样，酒店不仅会长期从客人那儿受益，还会让瞎世客人成为酒店的永久性推销员。
8、特殊服务：这是酒店为方便顾客的特殊需要提供的一种服务。特殊服务主要是主动免费为顾客提供的额外服务，如：赠送饮品，提供信息，联系用车等。
9、重视服务：重视服务在酒店中往往容易被忽略，而顾客对这些细微的服务又格外注重，比如，当某位顾客在入住的第二天或第二次入住同一家酒店时，服务人员能叫得出他的名字。这时他会感到自己受到了重视而高兴。
酒店服务失误处理一是他们会直接投诉或者抱怨，一般由酒店相应的顾客服务部门进行处理。这种情况对酒店比较有利。因为它是一种良性循环，至少让我们知道自己有些地方做的不够，可以采取相应的 措施 进行改进，并使之进一步完善。如果顾客不告诉我们，继续保持沉默，或者由于不满意，进而自认为我们已无可救药，一声不吭径直去了竞争对手那里，那将会更加可怕，我们甚至于不知道自已哪里错了，因为顾客跑了，把我们的错误全带走了，我们将一直被蒙在鼓里。连改过自新亡羊补牢的机会都没有了，甚至直到我们被挤出市场也不知道为什么。
二是顾客向他们的家庭、邻里、亲戚、好友甚至他们一切熟悉的人抱怨，向他们传播对于我们酒店不良的信息，这种负面宣传非常有害，往往会将问题扩大化。将这种负面影响传递给别人，惟一的结果是我们失去更多的潜在顾客，甚至准顾客。
三是直接向消协等管理部门投诉，如果间接引起媒体的报道，那么局面将难以控制。
所以，为了维护企业的利益，也为了培养顾客的忠诚度，我们必须在这些关键时刻处理好顾客的抱怨甚至投诉。
我们必须明白，我们这样做的目的是为了和顾客建立起长期的伙伴关系，而不是短期的成本节约。针对顾客的投诉或者抱怨，我们的补救措施应该着眼于顾客的忠诚度，而不仅仅认为是在处理顾客的一次抱怨。我们应该把我们的服务失误当作一次强化客户关系的机会。专家表明：那些不满意顾客在经历了高水平的出色的服务补救后，最终会比第一次就获得满意的顾客具有更高的满意度，并可能再次光顾。而且顾客满意与企业利润存在着线性因果关系，实践证明：有90%的厂商利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。
Ⅱ 五星级酒店有哪些服务
天价酒店不仅提高了酒店的品质，也让服务变得更加人性化和个性化。这也是很多人最终逃脱不了五星级酒店“真香”定律的主要原因。个人觉得随着人们生活水平不断提高，由于社交以及个人的需要，会选择高端的五星级酒店，袭兄咐更多的是因为这里的服务。
1.奢华轿车接机服务
很多酒店的服务，从宾客下飞机的一刻就已经开始了。如果需要酒店安排接送机，宾客只需要在订好酒店后，出发前向酒店预留准确的航班信息、联系方式。到时候就会有酒店的专职司机与你联系，而来的车也都是宝马、奔驰等传统品牌的奢华轿车，非常的稳妥。
2.每天都有惊喜“欢迎礼”
在办理完入住之后，你还会收到酒店送出的“欢迎礼”，有时会是一瓶红酒，外加一些小零食，有时是新鲜的水果和鲜花，有时还会是一盘精美、不忍下嘴的巧克力。这种服务会一直延伸到宾客结束旅途，尘棚也就是在往后的每一天早晨，你都会收到酒店赠送的当日水果和小食。
3.高品质的美味佳肴
在五星级酒店的行政酒廊里也不只有酒而已，还有更高品质的美味佳拍纯肴。
很多酒店的行政酒廊都为人们提供了一处办公、吃饭和社交的地方，可以让宾客随时都能一饱口福。但通常行政酒廊只有行政套房及以上、酒店VIP会员们才能进入。
Ⅲ 酒店的优质创新服务有哪些
酒店的优质创新服务有：
1、服务语言创新
语言是服务沟通必不可少的工具，酒店各部门内部均已形成了一套规范化、标准化的服务语言体系。
但这种千篇一律的单调语言正受到挑战，不少客人已明确表示对这种毫无新意的服务语言表示反感或厌烦。酒店服务更多时候借助于语言进行，因此实施服务语言创新应是服务创新的重要内容。
2、服务内容创新
酒店服务内容一般是接待服务、客房服务、餐饮服务等，但是现在客人对生活的追求高了，这些简单的服务已经不能完全满足客人。
酒店需要突破传统的消费观念，拓展和延伸酒店服务内容，例如带宠物的客人，可以提供宠物托管服务；带幼儿的客人，又族闭不方便照顾幼儿，可以提供幼儿托管服务；需要短途旅游的客人，可以提供轿车、商务车、自行车出租服务等等。
3、服务人才创新
酒店是服务行业，人是服务的主体，在酒店服务中，员工的素质高低会直接影响到服务质量。为了提高员工整体的素质，需要定期培训，用新知识、新技术武装员工，用创新的头脑服务好客兆码裂人。
4、服务细节创新
酒店管理就是一个精细化管理的行当，作为从业者要有一颗热忱的心，敢于专研、创新、模搭学习。于细节处创新，给客户更佳的惊喜体验。
Ⅳ 酒店有哪些业务
一般的酒店客房和餐饮是少不了的,提供吃住就不说了；
上点档次的星级酒店,会有康乐部,提供健身房、器械健身、球类健身、游泳、桑拿、按摩、卡拉培扰OK、舞厅等娱乐；
前厅部：一般位于酒店一层大堂，为游客办理订房、入住登记、咨询以及行李存物中没取放送等一系列服务。您在旅程中遇到的任何问题都可以向前台服务人员进行询问。此外，酒店前台还可以为您提供叫早、订车以及其他代办罩纳服务；
保安部：负责住店客人安全。如遇黑车宰客、强行兜售、倒汇换汇、偷盗等情况发生均可向前台及保安人员求助。
还有些酒店提供洗衣服、订机票、医疗服务等。
Ⅳ 五星级酒店都有哪些服务
五星级酒店特色服务项目有：
1、五星级酒店的服务，从宾客下飞机的那一刻就已经开始了。如果需要酒店安排接送机，宾客只需要在订好酒店后，出发前向酒店预留准确的航班信息、联系方式。到时候就会有酒店的专职司机与你联系。
同时，在办理完入住之后，你还会收到酒店送出的老巧“欢迎礼”，有时会是一瓶红酒，外加一些小零食，有侍拍键时是新鲜的水果和鲜花，有时还会是一盘精美、不忍下嘴的巧克力。
并且这种服务会一直延伸到宾客结束旅途，也就是在往后的每一天早晨，你都会收到酒店赠送的当日水果和小食。
2、还有光听名字就让人感觉浮想联翩的“开夜床服务”。
这项服务只在高端五星酒店才有，夜床服务的时间从晚5：30或6点开始，并在晚9点之前做完，因为9点以后再去敲门，就会打扰到客人休息。
这段时间内，酒店服务员会询问宾客是否需要“开夜床服务”，服务简单归纳为：进房，开灯，拉窗帘，清理杂物，检查房间设施，开夜床，整理浴室，补充房间内的用品，提供睡前食物等。
并且服务员还会将上面的床罩撤走，然后将上面的毛毯连上面一层床单打开一个角层 35 度~45 度，以方便客人入睡。
3、管家服务。首先，管家可以帮你做很多事情，比如打包行李、服装处理、预订行程、预订餐厅等。
像是一些老牌的高端酒店，其中每位管家的口袋里，都会有贺搭一张小卡片，上面记录着宾客上一次入住酒店时的所有细节。
比方说，你在上一次入住时，点了一份五分熟的煎蛋和一款房间内的香薰，然后把空间调到了25度，并在酒店所提供的不同种材质的枕头中，选择了有机荞麦枕等。
那么，当你第二次入住的时候，这些细节都将按照之前的习惯一一落实，一切都会在宾客到来之前，调配到最为舒适的模式。让人们真正感受到非凡的服务，这就是管家们一直遵循的工作宗旨。
并且如果前台人太多了，管家还可以帮助宾客在房间内完成入住登记，既省时又省心。
五星级酒店公共活动场所的服务及标准：
1、有足够的专用客梯。
2、有足够的停车位。
3、酒店内或附近配有大型商超，方便客户购物。
4、配有高速无线网。
5、配有医务室。
6、提供市内观光服务。
7、提供便民服务。
Ⅵ 酒店服务都包括一些什么
前厅：办理问询、源侍信预订、入住及退房、电话、商务、代办、行李服务等；
房务：卫生打扫及洗衣、客房物品及在住期间生活必须品雹轮的服务（部分谈皮项目收费）
餐饮：中西餐、酒吧等，提供吃喝服务；
娱乐：提供娱乐、健身等方面的所有服务；
工程、保安：提供维修及安全保障服务。
Ⅶ 未婚男士入住酒店酒店可以提供哪些服务
酒店服务有：1、门卫服务。客人步行到达时，门卫员要及时开拉门，并微笑向客人问候。
2、车辆调度服务。客人伍物基停放车辆时，调度员应及时提醒客人关闭车窗，蚂毕锁上车门，保管好车内物品。
3、行李服务。为散客提供入住行李服务，行李员为客人将行李送至房间时，应将行李放在行李架上或客人要求的位置。
预订服务。预订员受理客人预订时，要准确记录预订房间数、房型、抵离时间、腔谨预订人姓名、单位、联系方式、付费方式等有关内容，并以口头或书面形式确认。