① 过期酸奶能发面吗 过期酸奶可以发面吗
1、过期酸奶是可以用来发面的。
2、其实，酸奶在这里的作用就相当于酵母的角色。这是因为酸奶本身就有含有乳酸，有发酵的作用。
3、用酸奶作为酵母蒸出的馒头、面包香甜可口，带着浓浓的奶香，口感比普通酵母更加优质。
4、但是要注意，过期太长时间的也就不能用了，一般情况下三五天是可以的。
② 酸奶过期了，能做蛋糕吗
具体要看酸奶的保存状况，保质期只是食巧扰品的最佳食用期州码限，并不代表过了保质期食品就变质了。
如果酸奶始终冷藏，开孝迹旦封没有异味，就是没有变质，可以饮用，做蛋糕没有影响。但如果有刺鼻酸味，就过期了，不适合饮用，也不适合做蛋糕了。
③ 过期的酸奶倒在面粉里面烙饼吃怎么样
过期酸奶不能放面粉里烙饼，食物过期后口感变差、风味改变、质量下降，食物过期后口感变差、风味改变、质量下降，由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化，食物过期后口感变差、风味改变、质量下降，有些过期食品严重到发霉变味，过期食品不能吃。酸奶还没有喝完，但已经过了保质期了。这时候如果将酸奶丢弃感觉有点浪费。我们可以废物利用一下将过期的酸牛奶用来浇花，可以花儿开得更为娇艳。也可以用过期的酸牛奶洗手洗脸，能起到美白皮肤以及保湿的作用。另外用酸牛奶护发可以使头发乌黑有光泽。
④ 过期五天的纯甄酸奶还可以用来做酸奶饼吗
你好
可以的，过了五天，一般是问题不大的，你可以看一下是否有涨袋，闻一下有没有其他的异味，正常的就是可以做酸奶饼的
⑤ 酸奶变质了 能用来发面吗
1 过期酸奶能发面吗
刚过期的酸奶是可以用来发面的，酸奶中含有丰富的乳酸菌和其他菌种，将过期酸奶放在面团中可以代替酵母进行发酵，所以，过期酸奶是可以用来发面的。
过期酸奶能发面吗
2 过期酸奶发面好吗
刚过期的酸奶用来发面比较好，酸奶是由牛奶发酵而来，酸奶中不止含有乳酸菌，还含有大量蛋白质和微量元素，用来发面不仅可以使成品更加可口，还能增强营养价值。
过期酸奶发面好吗
3 过期酸奶发面要注意什么
用来发面的过期酸奶必须包装上显示才过期的酸奶，外观和正常酸奶无二致，过期久了的酸奶就不能拿来发面了，可能会引起肠胃不适。
过期酸奶发面要注意什么
4 养生小贴士
过期酸奶发面是本着勤俭的目的出发，做的二次利用，只要对健康无碍，可以如此尝试，但不建议经常如此，以免引起肠胃菌落紊乱等。
⑥ 长时间过期的酸奶能发面吗
长时间过期的酸奶能发面
⑦ 过期五天的纯甄酸奶还可以用来做酸奶饼吗
过期五天的酸奶一般问题不大的，你可以先打开酸奶，看看有没有液野异味？然后打开之前看看有没有账单？如果不是皮埋宽这两种情燃亮况就可以制作的。
⑧ 刚过期的酸奶能做酸奶饼吗
不能，因为过期的酸奶里面已经没有能够制造菌体的活菌了。
⑨ 过期两个月的酸奶能不能发面
尽量还是不要用过期的酸奶发面，虽然酸奶有一定的发面功能，但是如果这个酸奶已经过期了，还是不要使用。
- 首先，酸奶是我们日常生活中非常常见的饮品，其独特的风味也是受到了广大年轻人的喜爱。人们也经常喜欢在学习或工作闲暇之余喝一袋酸奶。酸奶的味道还是非常不错的，深受广大群众的喜爱。
- 其次酸奶不仅可以让我们的食欲增大，还有着很多实用的功能。比如在蒸馒头之前需要发面，如果手头没有酵母粉，那么完全是可以用酸奶代替的，因为酸奶的发酵能力也是比较强的，可以通过酸奶发酵的方式让面团发酵，这样也是可以蒸馒头的。
- 第三，还有的人说酸奶是可以减肥的。其实这也并不是空穴来风，因为酸奶可以有效的帮助人体消化它，对人体的胃部还是起到了非常有益的作用。所以说经常喝一些酸奶对人的身体也是有很多好处的。
- 但是如果酸奶已经过期变质了，而且编制的时间已经长达两个月，那么就不应该选择使用。因为变质的食物，它的安全系数非常的低，有可能会损害人体。
所以说如果已经注意到酸奶过期了，还是敬而远之，不要使用，也不要用来发面。