Ⅰ 肠粉的面粉除了做肠粉还能做什么
肠粉的面粉除了做肠粉还能用来发面，做蛋糕，做馒头，做饼干，都是可以做的。
Ⅱ 广东肠粉还能做什么
由于肠粉专用粉的主要材料是粘米粉和食用定粉来做。所以还可以做凉皮，河粉，粿条，罗卜糕，香芋糕，虾饺，月饼等等。
肠粉
肠粉(粤语拼音：Cheong fan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠简脊粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根拦信渗据当地市场，迎合客人口味，调整风味，坦桥都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。
Ⅲ 肠粉专用粉还能做啥美食
因为肠粉专用粉的主要材料是沾米粉和食用淀粉，所以此御厅大多数以粘米粉为原材料的食品都可以用肠粉专用粉代替来做，比如:凉皮、河粉、粿条、森隐萝卜糕、芋头糕、钵仔糕、春卷、煎饼、虾饺、月饼、玉米煎饼等。肠粉专用粉还能做啥美食
芋头糕:把芋头蒸熟后捣碎成泥，加入肠粉专用粉和葱花，调好味道后放入蒸笼中蒸熟，味道可口。
煎饼:一个鸡蛋加适量的水混合到肠粉专用粉中，调好咸度，上锅煎熟即可。有条件的话，还可以加一些配料，比如韭菜、葱花。
Ⅳ 肠粉专用粉还能做啥美食肠粉专用粉的美食有哪些
1、因为肠粉专用粉的主要材料是沾米粉和好培食用淀粉，所以大多数以粘米粉为原材料的食品都可以用肠粉专用粉代替来做，比如：凉皮、河粉、粿条、萝卜糕、芋头糕、钵仔糕、春卷、煎饼、虾饺、月饼、玉米煎饼等。
2、春卷。用肠粉专用粉来做的春卷皮其实比平时的还要乱拿好吃，因为肠粉更加的洁白光滑和细腻，所以做出来的春卷更加的有嚼劲，而且有大米哗袜搭特殊的清香，味道特别的香甜。
3、芋头糕。肠粉专用粉还可以用来做芋头糕，把芋头蒸熟之后捣碎成泥，再加入肠粉专用粉，加入一些葱花，调好味道之后放入模具中蒸熟，特别的鲜甜可口，而且十分的有饱腹感。
Ⅳ 肠粉粉还可以做什么
主料：粘米粉150克 澄粉或生粉30克，盐1/4小匙，油1大匙，水500ML
辅料：葱1根，蒜瓣2个，虾皮2勺，生抽1勺，白芝麻1勺，芝麻酱2勺
做法
1、锅中入油，炒香虾皮和蒜泥，盛出备用。
2、将粘米粉、生粉、盐、油（加油后肠粉会更哗码伏滑）、水一起兑匀，放入葱花和炒好的虾皮蒜泥，搅拌均匀无颗粒（用打蛋器搅拌会让粉质更细腻）
3、平盘中刷一层薄薄的油。将一勺米粉浆倒入平盘中，摇晃均匀，摆平。
4、蒸锅大火将水烧开，将平盘入蒸锅蒸2分钟即可。
5、蒸好的每一片模肆肠粉可以直接卷起来，也可以放入虾乱携仁、素菜等。前后蒸了近十次，如果有大的蒸锅和方形蒸盘，可以只蒸三四次直到米粉用完为止。
6、最后将卷起的肠粉切断，摆入盘中，洒芝麻，淋上生抽或豉油、辣椒酱即可。