Ⅰ 酸奶可以做什么甜品
1.可用酸奶做各种口味的冰激凌,在搅拌冰激凌粉时,可以加稍部分酸奶,做出的冰激凌营养...
2.做蛋糕时,上层和夹层的涂抹奶油中,在涂抹前可适当加入酸奶搅拌在一起,具体加入量要...
3.在做发酵小蛋糕时,也可以在和面发酵时,将适量的酸奶加入面粉中进行搅拌,...
4.在做甜点炸江米条时,也可以在和面时,加入适量的酸奶,这样炸出的江米条更加酥焦,口感更好。
5.在做米酒汤圆时,可以适量的加入酸奶,可让米酒汤圆更加营养和美味。根据个人口味,...
Ⅱ 酸奶还可以做什么美食
用酸奶可以做什么美食
可以用酸奶做炒冰,然后上面加些葡萄干、花生碎。
也可以做水果沙拉,各种水果切丁,把蜂蜜、沙拉酱换成酸奶就可以
还有做蛋糕,跟做蛋糕胚的步骤一样。还可以做奶昔、果冻、冰棒等等。
用酸奶可以做什么美食什么菜 酸奶美食食谱做法大全
将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅干炒后,将薯仔丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成
酸奶能做什么家庭美食
莜面面食
莜面其实就是燕麦,经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,有着极高的营养价值,其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍,释放的热量等同大肉或肥牛。
莜面本无味,关键是辅料和沾料,每一种莜面吃法不同、辅料也不一样。我们吃的蒸莜面卷卷,就配有薯仔丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、香菜丝、黄瓜丝、芝麻酱、辣椒油以及一碗鲜美的羊肉汤,卷上沾上入口,没有细粮那般润滑,有些粗糙,但是回味悠长,有粮食的香味。这就是粗粮的特点吧,现在不是提倡多吃粗粮吗?不过依我看来,偶尔为之还行,天天吃肯定咽不下去,我们的咀嚼和吞咽器官已经进化得不适应吃这些食物了。不好的方面大概就是吃饱后饿得快,要是男士去吃,估计还得备个羊腿。
莜面还有一定的保健作用,可以有效降低人体中的胆固醇,经常食用,可以改善血液循环,对中老年人易患的心脑血管病有一定的预防作用,很好消化。所以,有机会带父母去吃,是个不错的选择呢。
山西面食是赫赫有名的,山西的家庭主妇就有“三百六十天,餐餐面饭不重样”的本领。简简单单的莜面,到了她们的手里,花样就多起来了:炒莜面、蒸莜面、汤莜面、凉拌莜面、莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面炸糕……简直让人眼花缭乱
酸奶可以做什么吃的
推荐3道简单易做的酸奶吃法1、强健肠道的苹果酸奶:将苹果切成大小一样的方块,然后将普通酸奶淋在上面作为沙拉食用,或者和普通酸奶放在一起搅拌后饭前食用。(你有苹果酒可以做这个)2、代替早餐的豆腐酸奶:在一瓶普通酸奶中放入1/3块稍稍焯过的豆腐,搅碎后食用。豆腐是富含优质植物蛋白质并且低热量的食品。在忙碌的早晨可以用豆腐酸奶来代替早餐,平时稍稍吃上一些就会有饱腹感,所以是很好的瘦身食品。3、缓解疲劳的菠萝酸奶:将普通酸奶和菠萝一起榨汁后饮用。或者将菠萝切成比较大的块,和酸奶混合后也很好吃。菠萝中含有丰富的维生素C、枸橼酸、葡萄糖,有助于缓解疲劳。希望能对您有所帮助!(*^__^*) 嘻嘻…… 酸奶可以制作成美味的甜品:将一只香蕉剥皮后掰成数段,放入摇摇杯,加入少量酸奶摇晃几秒钟后,再加入一瓶酸奶,再摇晃数秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。(香蕉也可用草莓、猕猴桃、水蜜桃等软质水果代替,如加少量蜂蜜,味道将更加鲜美)。
夏季如加入少量冰沙,更爽! 酸奶的吃法变化多端,最简单的就是把原味酸奶加入各种调料,做成沙拉酱,譬如加入蕃茄酱、酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱”;原味酸奶伴百香果汁成为“健康型沙拉酱”;或是原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁与切碎的红蕃茄,再加上一点黑胡椒粉,就是“地中海风味沙拉酱”,这些沙拉酱可佐食生菜、拌水果、蘸食饼干、抹面包等,简单做出创意营养的地中海美食。
酸奶还可以入菜。不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖哩饭,加入酸奶都会让料理更显不同滋味。但随之而起的疑问是:酸奶加热后,活菌不就被杀光了吗?的确会,但酸奶里的蛋白质、纤维仍在,也同样有清肠作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
配水果吃最佳
酸奶的营养价值几乎满分,美中不足的是比较缺乏维生素C,因此酸奶若能与水果搭配,无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等,在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下,可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱,调配出自己喜爱的果味酸奶,或加入冰块用果汁机打成各式冰沙,大人小孩都适合,既时髦又健康。 希望能对您有所帮助!(*^__^*) 嘻嘻……
能用酸奶做什么好吃的
早上喝杯酸奶,有助于肠胃蠕动消化,经常喝感觉很单调,酸奶还能够做出什么美味来呢?酸奶其实还可以入菜,但是做成水果沙拉就最好吃了。
酸奶可以入菜:不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖哩饭,加入酸奶都会让料理更显不同滋味。但随之而起的疑问是:酸奶加热后,活菌不就被杀光了吗?的确会,但酸奶里的蛋白质、纤维仍在,也同样有清肠作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
做好吃的属于酸奶水果沙拉:把你喜欢的蔬菜撕片或者切块,拌上酸奶就可以吃了。水果的方法也是一样的。
酸奶可以制作成美味的甜品:将一只香蕉剥皮后掰成数段,放入摇摇杯,加入少量酸奶摇摆几秒钟后,再加入一瓶酸奶,再摇摆数秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。夏季如加入少量冰沙,更好吃哦。
酸奶可以做什么食物
在俄罗斯酸奶是一种必不可少的民族美食调料,各种汤,菜都可以加入,比如烤鱼,沙拉,都可以加入酸奶食用。
酸奶机除了做酸奶还能做什么好吃的东西
如果是原味酸奶,一般酸奶和纯奶比例是1:5,发酵时间为8-10小时,同样天气冷也须延长发酵时间或发酵缸里加温水。不建议用奶粉制作酸奶,因为制作酸奶容器、盖子、汤勺等器具消毒至关重要,用奶粉大大增加了污染的机会,建议用巴氏消毒奶或利乐装奶。在酸奶制作过程中不要移动酸奶机哦,我发现要是移动酸奶机,做出来的酸奶不够凝固哦。加糖的最佳时机是酸奶制作完成须放入冰箱冷藏24小时后,也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦,也可以在这时放入少许水果丁,推荐木瓜丁、苹果丁、芒果丁,其他的水果我感觉没这些好,如果放入这些水果后还觉得不够甜,就放蜂蜜或糖吧。如果觉得刚从冰箱里取出的酸奶太凉,就放温水里捂一会儿吧,别加热哦,那样会破坏益生菌的。有了酸奶机做酸奶,真的很容易,想不成功都难,我做了快一年了,酸奶真是好东东,益处多多,超赞!
酸奶除了吃,还能用来做什么?
可以拿来做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸,作用温和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸,来发挥剥离性面膜的功效,每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单,举手之劳而已。
材料:酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。
做法:
1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中,调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀,否则无法将面膜涂厚)
2、均匀地敷于全脸,待10~15分钟后,用温水洗净即可。
功效:酸奶面膜可以兼做洗脸之用,使用前后不必刻意清洁脸部。使用4~5回后,肌肤将会有全新的感受。
夏天的时候,可以拿来做体膜.冬天不怕冷也可以.
但不要过期太久.
================================
手提包、皮鞋失去光亮时,使用变酸不能喝的牛奶擦洗,可使其光亮如新。
味道变坏的酸奶,用清水冲薄,作为洗脸用水,可使皮肤柔软美丽。
变质牛奶可作为亮光蜡代用,滴于地板上,用桌布磨擦可去污发亮。
还可以用来浇花、蒸馒头、再不行就洗牛奶浴。
酸奶除了直接喝还可以干什么呢?
可以拿来做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸,作用温和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸,来发挥剥离性面膜的功效,每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单,举手之劳而已。
材料:酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。
做法:
1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中,调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀,否则无法将面膜涂厚)
2、均匀地敷于全脸,待10~15分钟后,用温水洗净即可。
功效:酸奶面膜可以兼做洗脸之用,使用前后不必刻意清洁脸部。使用4~5回后,肌肤将会有全新的感受。
夏天的时候,可以拿来做体膜.冬天不怕冷也可以.
但不要过期太久.
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手提包、皮鞋失去光亮时,使用变酸不能喝的牛奶擦洗,可使其光亮如新。
味道变坏的酸奶,用清水冲薄,作为洗脸用水,可使皮肤柔软美丽。
变质牛奶可作为亮光蜡代用,滴于地板上,用桌布磨擦可去污发亮。
还可以用来浇花、蒸馒头、再不行就洗牛奶浴。
有两袋酸奶能做什么简单的吃的东西
很多啊。
酸奶水果沙拉。各种水果洗净切好倒上酸奶伴着吃,养眼又减肥
酸奶冰激凌。直接放入冰箱冷冻,然后你会发现这是个低脂低热量有美味的不肥冰激凌
你还可以将你的吐司面包馒头沾酸奶喝蜂蜜,代替高糖分的果酱,有减肥有滋润
Ⅲ 酸奶可以做什么甜品
酸奶加草莓,猕猴桃,火龙果,西红柿可以做水果沙拉甜品。
Ⅳ 酸奶可以做哪些甜品
酸奶可以做哪些甜品?
酸乳糯米圆子——慎言放弃的回报
在任何的时候,我们都不应该轻言放弃。秋天是整理家居的季节,你可能会发现被遗忘的一些绿茶,虽然你要面对,失去欣赏它与水演绎今世前生的缠绵,而带来的遗憾,但是不要轻易将放弃二字说出口。
你可以用高速的粉碎机把它们细细打成粉,然后与糯米粉按1:10的比例配好,做成糯米圆子,煮熟后用冰急冻放冷增加弹性的口感,放在一杯酸奶中做成一份点心。
同样的操作,还适合于接近保质期还没有喝完的可可粉。当你把自己包在沙发里,享受这款甜品的香浓时,你就会深刻体会到,这世上只有错手失去的机会,没有不可挽回的幸福,自己没有随便放弃,是多么的明智。
自己在家用酸奶可以做哪些甜品
材料迷你马铃薯8个冷水适量橄榄油(或其他的液体植物油)2大匙盐适量黑胡椒适量无盐奶油(切小块)适量酸奶油(SourCream)100克培根片(切小块)3片葱绿末适量做法1将迷你马铃薯刷洗干净后,放入锅中,倒入冷水盖过马铃薯,用大火煮15分钟,捞起并沥干水分2待马铃薯稍微冷却后,用刀子在表面划十字或切薄片,但不要切断,切到马铃薯的2/3深就好。放在铺有烘焙纸的烤盘上,撒上橄榄油、盐和黑胡椒,然后在表面放上一小块的无盐奶油。放入已预热200℃的烤箱中,烤20分钟3出炉后,将烤好的马铃薯放10分钟至稍微冷却,在表面放上酸奶油、煎香酥脆的培根块和葱绿末即可
酸奶可以做什么甜品
直接把酸奶冻住。。具体是这样的1、买方盒装酸奶2、划一道口子把勺子过木棍 *** 去3、如果喜欢水果还可以放水果4、放冷藏冻2小时5、拿出来吃。。。。。
用酸奶可以做些什么甜品
酸奶水果沙拉
牛奶可以做哪些甜品呢?
可以做奶酪、奶油面包等!均可以啊!看你喜欢吃啥啦!
苹果和酸奶可以做什么甜品
主料
苹果一个(150g) 白 糖10g
淡 奶 油5g 香草冰淇林90g
低脂牛奶125g 奶 粉5g
酸 奶30g
苹果酸奶的做法步骤
1. 苹果去皮切成小丁倒入锅中,加入砂糖熬煮5--7分钟
2. 倒入液体淡奶油中火熬煮8分钟关火,煮成苹果酱放入冰箱冷藏备用
3. 香草冰淇林倒入锅中用小火溶化,加入牛奶煮至40-50度关火
4. 将酸奶、奶粉加入锅中拌匀
5. 熬煮好的苹果酱装入杯子底部 ,牛奶混合物倒入杯中9分满,放入酸奶机定时8小时
6. 酸奶做好后盖上盖子放入冰箱,冷藏5-7小时后取出,装饰即可食用
淡奶油可以做哪些甜品
非常多的甜品都可以用,慕斯、布丁、蛋糕、起司等等都可以搭配。冰果彩虹很喜欢吃。
花胶可以做哪些甜李棚品
花胶信扰迟做甜品的方法很多,可以搭配银耳莲子,也可以搭配红枣,还有西米露花胶,黑米花胶甜品,糯米花胶甜品,等等,这些都是要加冰糖的,花胶做成甜品的话,挑老胶就没腥味,做出来甜品更好吃。
芝士可以做哪些甜品?
芝士虾球
所需原料:切片面包、芝士(其实就是奶酪)、新鲜虾仁 调料:盐、糖、鸡精、黑胡椒粉、鲜辣味粉
做法:1、先将虾仁洗干净,擦掉多余水分。再分为两份,一份稍微多一点,一份少一点,多的那份剁成肉泥(为的是有一定的黏结性),少的那份可以不用剁得那么烂,有点虾肉的颗粒就可以了。将它们混合拌匀,放入适量调味料拌均匀。
2、芝士和面包同样的方法,横切竖切,切成很小的颗粒,待用
3、手上抹一点点食用油,取一点上述虾肉摊在手掌上,里面放几粒芝士,然后包裹起来,搓成球形,外面裹上面包颗粒,稍微也揉搓一下,就可以放油锅里炸了。
风车芝士饼干的做法
材料:90g黄油、90g奶油芝士、100g 粗粒糖、1个蛋、1茶匙香草粉、250g 中筋面粉、果酱适量、坚果碎适量
做法:
1、黄油和奶油芝士室温软化后,用打蛋器高速拌匀,加入白砂糖打发,状态为颜色为白,体积变大。
2、加入香草粉,并分次加入滑李蛋液打匀。(蛋液一定要分次的少少加入,否则会油水分离)
3、加入过筛后的面粉用刮刀切拌按压均匀,拌好的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏3小时。
4、面团取出后,桌面撒粉将面团擀开呈正方形的面片,用刀分出等距的小正方形。
5、在小面片的四角分别切上一刀,中间挤上果酱,再折出风车的形状,中心稍按压定型,撒上坚果碎。
6、烤箱预热180度,8-10分钟,边缘略呈褐色即可出炉。
微波炉做蛋糕制作方法:
蛋糕底:消化饼掰粉碎,油入微波炉高火1分钟,取出放入砂糖,比例为2:1,搅拌至糖融化,加入消化饼碎渣,搅拌至稠。
蛋糕糊:1,奶酪片混油入微波炉中高火2~3分钟,基本软化了,混入酌量盐糖,搅拌至稠。面粉混合泡打粉(比例为300:1)过筛,再加入奶粉,比例为3:1。
2,鲜奶开盖高火微波3分钟,蛋打散。依次把融化的油奶酪,蛋液,蒸馏的浓奶水,少量柠檬汁,倒入混合粉中,边倒边搅拌,比例为把混合粉稀释为很浓稠的面糊,却又不是面团,然后不断搅拌面糊至混合完全,加盖放冰箱20分钟。
烤制方法:取大碗状玻璃或陶瓷容器,容器内全部涂油,在容器底部铺上厚厚消化饼底,上面撒酌量砂糖和盐,再倒入蛋糕糊,要留离碗边至少三厘米,加盖中高火15分钟,取出凉5分钟,再高火5分钟,取出凉5分钟,最后烧烤档3分钟。
*做这种芝士蛋糕看来麻烦,做起来却不需要什么手艺技术,材料可以自己酌情变化,芝士奶酪片一般超市奶品冷藏柜都有,多少可自己决定,但是注意消化饼里要多拌油,不然容易焦掉。最后,如果你一个人怕麻烦,可以用马克陶瓷杯做,材料可以简化,用剩饼干或剩酸奶都可以,就不用柠檬汁和奶粉奶水了,做一人粉的,然后用勺子舀着吃也不错.
Ⅳ 酸奶可以做什么甜品
1、甜香酸奶饼
主料:酸奶、面粉。
辅料:五谷杂粮粉、玉米淀粉、小苏打粉、鸡蛋、誉野葡萄干。
做法:将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起,然后加入酸奶混合。顺一个方向搅拌均匀,再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。不沾锅烧热后,用汤匙舀一勺到锅中。小火加热至表面有小泡出现后,放入一些葡萄昌含干。然后翻面煎20秒左右即可。
2、酸奶做甜品之蓝莓酸奶松饼
奶香浓郁的松饼,清香独特的蓝莓,咬一口流出紫色的汁水,早餐吃它超满足。
用料:低筋面粉、120克酸奶、60克鸡蛋、3个细砂糖、40克盐、1.2克泡打粉、1.2克小苏打少许。
做法:鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发。将酸奶倒入蛋液中混合均匀。低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟。煎之前将蓝莓放入面糊中,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油),小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可(煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色)。吃时淋上枫糖浆或蜂蜜,摆上水果装饰即可。酸奶可以做什么甜品
3、酸奶做甜品之低脂版提拉米苏
用脱水酸奶代替了传统提拉米苏中的奶酪,口感更加轻盈哦!
用料:手指饼干、脱水酸奶150克、咖啡酒适量、蛋黄一个、蛋白一个、糖(加入蛋黄)10克、糖(制作糖浆)45克、水(制作糖浆)20克、炼乳10克、可可粉(撒表面)适量。
做法:原味酸奶买来之后(自制的最好)倒入两层厚的纱布中,四角吊起,置于冰箱中脱水至少一夜。蛋黄中加入糖隔热水(不沸腾)打发到发白浓稠,加入炼乳(可略),酸奶芝士和一小勺咖啡酒液,打发均匀到顺滑。奶锅中加入熬制糖浆的45克糖和耐虚笑20克水,小火煮,一边打发蛋白到坚挺状。当糖浆煮到118度时,缓慢倒入蛋白中同时继续打发,使之混合均匀,整体光滑,稍冷却后,加入之前的蛋黄芝士糊,混合均匀。手指饼干沾少许咖啡酒,铺在容器底部,倒上一些芝士糊,再铺一些占了咖啡酒的手指饼,再倒芝士糊,重复这个步骤,直到满杯。放入冰箱凝固定型一夜,取出时撒上可可粉就可以吃了!
Ⅵ 用酸奶可以做什么甜品 酸奶可以做的甜品是什么
1、芒果酸奶西米露、酸奶溶豆;
2、芒果酸奶西米露材料及做法:
芒果1个、酸奶1杯、西米30g
芒果切丁,西米煮熟,一部分芒果和酸奶放入料理机打碎;
西米放入杯中,倒入打好的芒果酸奶,不要倒满;
把剩下的芒果丁加入,成品。
3、酸奶溶豆材料及做法:
酸奶30g、玉米淀粉10g、蛋白38g、细砂糖10g、柠檬汁几滴
将奶粉和玉米淀粉混合过筛,倒入酸奶中,搅拌均匀;
蛋白加几滴柠檬汁,一次性倒入细砂糖,低速打至硬性发泡,短小的尖角状;
取三分之一蛋白加入酸奶糊中,以切拌的方式拌匀;
然后将拌匀的面糊倒入蛋白盆中,同样以切拌的方式拌匀;
将拌匀后的面糊放入裱花袋里,挤完后依次放入风炉中,降温到90度,时间为一个小时,烤好后别急取出,再焖20分钟后取出。
Ⅶ 酸奶可以做什么点心
1、水果酸奶冰:先准备一些新鲜的水果,主要根据自己的口味来,芒果,葡萄,香蕉,猕猴桃,火龙果都可以,迟衫长富鲜活酸奶一些,还有一点蜂蜜。做的时候也很简单,把新鲜水果的果肉切成小块,放到制冰盒里,然后淋上蜂蜜,再把酸奶用勺子依次舀到制冰盒的小格子里,注意晃几下让酸奶均匀的分布,然后加上盖子,放到冰箱冷冻室里冷冻,大概一晚上就可以吃了呢,漏旦贺做出来的酸奶冰不仅好看。
2、冻酸奶砖:这个其实很好吃,就是准备材料的时候有点多,不过还好,材料都很容易买到。需要准备酸返派奶,蜂蜜,蔓越莓干,猕猴桃,巧克力,椰蓉。这个做起来就比较简单了,先把酸奶和蜂蜜放入碗中,搅拌均匀,再放点蔓越莓干和葡萄干搅拌均匀,搅拌均匀后铺在垫有锡箔纸的烤盘上,撒上巧克力碎,猕猴桃粒和椰蓉,然后用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷冻,大约一个小时以后就可以拿出来吃了。
Ⅷ 用酸奶在家可以制作出哪些简易的美食
酸奶是很常见的一种食物,而在家里面也可以用酸奶制作很多的美食,如果家长想要跟孩子促进关系的话,也可以带着孩子一起去制作,今天小编就来跟大家说一说,该如何用酸奶做一些好吃的美食?
酸奶的营养价值
酸奶的营养价值是非常高的,如果家里面有便秘人群的话,就可以用酸奶,还有火龙果放在一起吃,这样的话就可以改善便秘了,而且酸奶还可以促进消化,让皮肤变得更加的好,大家在生活当中可以多吃一些酸奶。要记住如果是正在减肥的话,大家一定要选择无糖酸奶,才能够有助于减肥。
Ⅸ 酸奶能做什么 做成是什么比较好吃
1、荔枝西瓜酸奶冻:荔枝酸奶利用了荔枝的鲜美,搭配上酸奶独有的粘稠、醇厚的滋味,不仅营养丰富,而且具有美味的口感。
2、酸奶冰淇淋:酸奶冰淇淋是用酸奶加时令果蔬、冰淇淋粉等材料制作的一道甜品。富含有活性菌类,低脂低糖,有改善消化的功能。
3、酸奶慕斯:味道很好,是一款很好的下午甜点,在悠闲地时候吃上一块酸奶慕斯是一件很享受的事。
4、红枣酸奶蛋糕:酸奶的作用很多可以开胃,可以帮助消化,增加肠胃的蠕动,使得人们很好的排便等等。
Ⅹ 酸奶能做什么好吃的
问题一:酸奶可以做什么吃的 推荐3道简单易做的酸奶吃法1、强健肠道的苹果酸奶:将苹果切成大小一样的方块,然后将普通酸奶淋在上面作为沙拉食用,或者和普通酸奶放在一起搅拌后饭前食用。(你有苹果酒可以做这个)2、代替早餐的豆腐酸奶:在一瓶普通酸奶中放入1/3块稍稍焯过的豆腐,搅碎后食用。豆腐是富含优质植物蛋白质并且低热量的食品。在忙碌的早晨可以用豆腐酸奶来代替早餐,平时稍稍吃上一些就会有饱腹感,所以是很好的瘦身食品。3、缓解疲劳的菠萝酸奶:将普通酸奶和菠萝一起榨汁后饮用。或者将菠萝切成比较大的块,和酸奶混合后也很好吃。菠萝中含有丰富的维生素C、枸橼酸、葡萄糖,有助于缓解疲劳。希望能对您有所帮助!(*^__^*) 嘻嘻…… 酸奶可以制作成美味的甜品:将一只香蕉剥皮后掰成数段,放入摇摇杯,加入少量酸奶摇晃几秒钟后,再加入一瓶酸奶,再摇晃数秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。(香蕉也可用草莓、猕猴桃、水蜜桃等软质水果代替,如加少量蜂蜜,味道将更加鲜美)。
夏季如加入少量冰沙,更爽! 酸奶的吃法变化多端,最简单的就是把原味酸奶加入各种调料,做成沙拉酱,譬如加入蕃茄酱、酸黄瓜末和果糖的“千岛酸奶沙拉酱”;原味酸奶伴百香果汁成为“健康型沙拉酱”;或是原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、柠檬汁与切碎的红蕃茄,再加上一点黑胡椒粉,就是“地中海风味沙拉酱”,这些沙拉酱可佐食生菜、拌水果、蘸食饼干、抹面包等,简单做出创意营养的地中海美食。
酸奶还可以入菜。不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖哩饭,加入酸奶都会让料理更显不同滋味。但随之而起的疑问是:酸奶加热后,活菌不就被杀光了吗?的确会,但酸奶里的蛋白质、纤维仍在,也同样有清肠作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
配水果吃最佳
酸奶的营养价值几乎满分,美中不足的是比较缺乏维生素C,因此酸奶若能与水果搭配,无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等,在加入酸奶前先用2%的柠檬水泡一下,可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱,调配出自己喜爱的果味酸奶,或加入冰块用果汁机打成各式冰沙,大人小孩都适合,既时髦又健康。 希望能对您有所帮助!(*^__^*) 嘻嘻……
问题二:能用酸奶做什么好吃的 早上喝杯酸奶,有助于肠胃蠕动消化,经常喝感觉很单调,酸奶还能够做出什么美味来呢?酸奶其实还可以入菜,但是做成水果沙拉就最好吃了。
酸奶可以入菜:不管是煮浓汤、烤蛋糕、甚至咖哩饭,加入酸奶都会让料理更显不同滋味。但随之而起的疑问是:酸奶加热后,活菌不就被杀光了吗?的确会,但酸奶里的蛋白质、纤维仍在,也同样有清肠作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
做好吃的属于酸奶水果沙拉:把你喜欢的蔬菜撕片或者切块,拌上酸奶就可以吃了。水果的方法也是一样的。
酸奶可以制作成美味的甜品:将一只香蕉剥皮后掰成数段,放入摇摇杯,加入少量酸奶摇摆几秒钟后,再加入一瓶酸奶,再摇摆数秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。夏季如加入少量冰沙,更好吃哦。
问题三:酸奶可以做什么用啊?(吃的方面) 酸奶轻松瘦你身
夏天悄悄来临,越来越轻薄的衣料对你的身材来说是一个很大的考验,如果你还没有足够的自信,那么让我教你一个减肥新招――酸奶减肥:既减肥又美容,不妨试试看哦!(1)早餐:水果
(2)午餐:浓酸奶250克
(3)晚餐:浓酸奶250克
若饿了可以喝开水或吃水果,想要减肥五公斤以上要连续实行七天,想要美容或减肥三公斤以下者,可连续实行三天。
问题四:酸奶机除了做酸奶还能做什么好吃的东西 如果是原味酸奶,一般酸奶和纯奶比例是1:5,发酵时间为8-10小时,同样天气冷也须延长发酵时间或发酵缸里加温水。不建议用奶粉制作酸奶,因为制作酸奶容器、盖子、汤勺等器具消毒至关重要,用奶粉大大增加了污染的机会,建议用巴氏消毒奶或利乐装奶。在酸奶制作过程中不要移动酸奶机哦,我发现要是移动酸奶机,做出来的酸奶不够凝固哦。加糖的最佳时机是酸奶制作完成须放入冰箱冷藏24小时后,也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦,也可以在这时放入少许水果丁,推荐木瓜丁、苹果丁、芒果丁,其他的水果我感觉没这些好,如果放入这些水果后还觉得不够甜,就放蜂蜜或糖吧。如果觉得刚从冰箱里取出的酸奶太凉,就放温水里捂一会儿吧,别加热哦,那样会破坏益生菌的。有了酸奶机做酸奶,真的很容易,想不成功都难,我做了快一年了,酸奶真是好东东,益处多多,超赞!
问题五:酸奶能做什么?在吃和用上。 保加利亚酸奶冷汤、希腊沙拉等,都是很好吃的。
问题六:用酸奶可以做什么东西吃?最好简单一点。 奶昔 用酸奶适量 香蕉一只 把香蕉切成小块 用搅拌机一起打 很好喝
问题七:用酸奶可以做什么简单好吃的小食品 做水果沙拉,用甜点或者饼干沾着吃!
问题八:怎么才能做出好吃的酸奶! 因为用纯牛奶只是含有乳糖的,不甜,做之后可以放一些糖调味,但是做出来的酸奶破坏了酸奶的品相,味道还是不错,也可以放入蜂蜜或者代糖,冰糖,黄糖之类的等,完全依个人喜好,如果想保持酸奶的品相,可以在做之前放入糖,做出来像豆腐一样.还可以依个人口味放入水果或者干果,还可以做出好吃的冷饮.
方法如下:
是我自己经常的做法,因为有时买回来很多酸奶,一下子又喝不完,所以就冻起来吃,很好吃的,又可以减少浪费,吼吼
1.把买回来的酸奶直接放在冰箱里冻就可以了,如果是杯装得简单省事,直接放入冰箱就可以了,如果是袋装的或者全家装的,就要用塑料制品分装再放入冰箱,至于分量以一次可以食用完的量为刚刚好,一般是150ml.
2.把买回来的家庭装酸奶倒入冰格里,放入冰箱里,冻好拿出,放入搅拌机里,打成泥状,可以加入自己喜欢的水果粒,再倒入冰棒模里,放入冰箱里冻即可,我个人比较喜欢这个做法,但是有些麻烦.^_^
3.前面的做法同2,把酸奶冻成块,打碎,放入碗里淋上炼乳,再浇上自治的红豆或者绿豆,很好味的酸奶刨冰就做好了.
发挥自己的想象,做出更好的酸奶冷饮,祝你有一个清凉的夏天.
问题九:酸奶怎么做好吃又简单 用料
鲜牛奶 1L
酸奶菌粉 1包
自制老酸奶的做法
方法一:无糖型酸牛奶--适合用来制作蛋糕、面包用途的液体材料,也适合减肥人士食用
选择一种品质好的、规格为1L装的鲜牛奶,倒入干净无水无油的玻璃瓶中
鲜牛奶中倒入一包酸奶菌粉,我常用的牌子为“优比特”
用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次,尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中即可
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。
方法二:有糖型酸牛奶--适合孩子直接食用
选择一种品质好的、规格为1L装的鲜牛奶,倒入干净无水无油的小奶锅中
加入适量冰糖,开小火边煮边搅拌牛奶直至冰糖熔化。
注意牛奶不要煮开,至锅边缘冒小泡泡,即可关火。
关键点:切记,一定要等待牛奶降温至不烫,温温热,再倒入菌粉一包。太烫的牛奶加入菌粉会将菌粉君烫死而没有了生命,酸奶也将永远无法制作完成。
加过菌粉的牛奶,使用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次,尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中。
再将牛奶倒入干净无水无油的瓶子中。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。
方法三:用奶粉制作酸牛奶(也就是通常说的复原乳酸奶)适合孩子直接食用
选择一种品质好的奶粉,茱珠这次选用的是澳洲德运奶粉制作。
同样也是1L的奶兑一袋酸奶菌粉。
通常情况下130g奶粉+870g水即是合理配置的1L牛奶。
如果家庭中没有厨房秤的,茱珠选用了一个普通的大小适中的勺子,挖13勺+宜家的这种水杯3+1/4杯开水即可。
在制作第三种酸奶后,茱珠的创作 *** 又爆发了,牛奶倒入干净无水无油的小奶锅中,加入一小把玫瑰花(可不加)、一颗冰糖(可不加)
两小把红枣(可不加)小火边煮边搅拌至冰糖溶化即可
注意牛奶不要煮开,至锅边缘冒小泡泡,即可关火。
大家可以看到,品质好的奶粉,奶脂是可以挂锅的
煮好的牛奶盖上锅盖焖至玫瑰入味。
关键点:切记,一定要等待牛奶降温至不烫,温温热,再倒入菌粉一包。太烫的牛奶加入菌粉会将菌粉君烫死而没有了生命,酸奶也将永远无法制作完成。
降温后的德运牛奶,表面会有一层厚厚的奶皮。
降温后的牛奶中倒入一袋酸奶菌粉
加过菌粉的牛奶,使用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次,尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中。
再将牛奶倒入干净无水无油的瓶子中。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。
冷藏后三种酸奶的状态,德运奶粉做的酸奶完胜。当然这也不能绝对的说就是德运奶粉最适合做酸奶。我之前用欧德堡、光明致优、卫岗醇等鲜牛奶做的酸奶也很好,只是这次鲜奶换了一个国产品牌,只能说这个鲜奶奶质可能差些。
在炎热的夏天,酸奶机可以选择温度更低的做米酒键发酵,时间还是8小时。
如果还选择酸奶键有可能会造成酸奶过酸。
如果您家里的酸奶机只有制作酸奶这一种功能,您可以适当将发酵时间缩短为4-5小时,到时间后,可以将装酸奶的瓶子拿出来晃晃看,酸奶象嫩豆腐一样成块状(此时没有经过冷藏的酸奶还是呈现可以晃动的块状)
孩子吃建议吃新做的温热的酸奶......>>
问题十:酸奶除了吃,还能用来做什么? 可以拿来做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸,作用温和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸,来发挥剥离性面膜的功效,每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单,举手之劳而已。
材料:酸奶一杯、面粉适量、小钵一个。
做法:
1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中,调匀成浓稠的酸奶糊。(不要调得太稀,否则无法将面膜涂厚)
2、均匀地敷于全脸,待10~15分钟后,用温水洗净即可。
功效:酸奶面膜可以兼做洗脸之用,使用前后不必刻意清洁脸部。使用4~5回后,肌肤将会有全新的感受。
夏天的时候,可以拿来做体膜.冬天不怕冷也可以.
但不要过期太久.
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手提包、皮鞋失去光亮时,使用变酸不能喝的牛奶擦洗,可使其光亮如新。
味道变坏的酸奶,用清水冲薄,作为洗脸用水,可使皮肤柔软美丽。
变质牛奶可作为亮光蜡代用,滴于地板上,用桌布磨擦可去污发亮。
还可以用来浇花、蒸馒头、再不行就洗牛奶浴。