1. 包粽子叶是什么叶
包粽子的叶子有芦苇叶、箬竹叶、玉米叶、竹笋壳、一叶兰等。
1、芦苇叶
芦苇叶是有史记载的最早用于包粽子的一种叶子。在北方,芦苇叶可以说是承担起了包粽子的大任。
2. 包粽子用的是什么叶
包粽子的叶子被统称为“粽叶”。
在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主。粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素,具有清热、消闷中肿解毒的功效,被称为天然的绿色食品。它还能作为餐桌上的点缀。
两者虽有不同,不过都有一个共同点,就是都具有一定的清香味,在被水煮后不容易出现破裂,且叶子都很大。
箬叶:它的燃拆地下部分具有蚂段山粗壮的根茎,它的叶形十分优美且生长较为健壮。它是室内比较理想的绿化植物。
芦苇叶:它一般生长在浅水中,可以用来造纸且根茎能入药,在北方多数人会用它来包粽子。