A. 酸奶红枣怎么做
想来大伙儿在酸牛奶的情况下通常有很各种不同的酸牛奶口感能够挑选，可是大伙儿最常饮的酸牛奶口感莫过红枣酸奶。在红枣酸奶中加上了一些大枣的物质成份，因此红枣酸奶对女士养颜美容的功效会更为显着。而外边选购的红枣酸奶通常会令人担忧加上了很多不健康的成份，因此自身怎么制作红枣酸奶呢?
自做大枣味酸奶怎么做
大枣味酸奶的做法一
提前准备原材料：大枣12粒(约70克)、纯奶900克、鲜奶油100克、白砂糖90克、酸奶菌粉1g
制做流程
1、红枣去核切成小丁
2、大枣丁和牛乳一起放进锅子中，文火煮至邻近烧开，牛乳刚开始出现小泡泡。歇火
3、添加白砂糖，拌和至白砂糖溶化
4、添加鲜奶油
5、将整锅红枣牛奶坐着配有饮用水的盆里，拌和减温至约4零摄氏度
6、一边拌和奶液，一边添加菌粉
7、添加菌粉后要最少拌和20圈，直到菌粉分布均匀在奶液中
8、用汤勺将大枣散装在玻璃瓶中，再将牛乳也散装至玻璃瓶中。放进酸奶机中发醇8—10钟头，直到酸牛奶凝结。冷冻数小时后再食用，口味更优
大枣味酸奶的做法二
食物清单：大枣酸奶菌粉1包、纯奶1升、大枣少量
制做流程
1.提前准备用材
2.将菌粉倒进器皿中
3.添加小量牛乳
4.拌和至菌粉彻底融化
5.添加剩下的牛乳，搅拌均匀
6.倒进酸奶机的器皿中
7.各自盖上外盖，放进酸奶机中
8.盖上酸奶机外盖，接好开关电源，开展发醇
9.发醇进行，滑嫩嫩酸牛奶 10. 把大枣切小傅，放到表层装点
大枣味酸奶的做法三
1.将所需要用的器皿都用开水烫几次，能够合理具有除菌的功效，防止别的食用菌对制作出酸奶所导致的影响。
2.在消过毒的锅中添加适量的新鲜牛奶，最好是采用生牛奶，由于既食牛乳在烧开后，会导致营养元素的外流。文火烧开就可以熄火。
3.把颗粒物圆润的大枣去壳，能够挑选切割成一小块，还可以切碎，或是是放到果汁机中，放进牛乳打汁。
4.把大枣倒进牛乳中，再度烧开后，熄火开展焖制，5分钟上下就可以。
5.添加适量的白砂糖或是是纯蜂蜜，搅拌均匀。
6.加上选购的酸奶菌粉，一定要不断地拌和，以防菌粉遍布不匀称。
7.将制做好的红枣牛奶各自装到酸奶机的瓶子中。
8.把酸奶机设定好，依据具体情况决策制做的时间。
9.进行后，就可以取下，还可以放到电冰箱中冷冻食用。
学会了自做大枣味酸奶怎么做之后，大伙儿想不想试着一下亲力亲为制做这款酸牛奶呢，文章内容详细介绍了三种酸奶的做法，每一种都各有特色，可是做出去的酸牛奶全是口味非常好的，爱酸牛奶的人能够看一下，之后想酸牛奶都能够自身亲手做了哟。
B. 红枣酸奶怎么做酸奶
寻找酸奶的具体做法是这样的
准备食材:纯牛奶1000毫升
川秀菌粉1克
红枣20颗
辅料
白糖2勺
红枣去核切块备用！用料理机的研磨杯打碎成蓉！打好的红枣蓉！酸奶机用开水烫一下消毒。准备好纯牛奶1000毫升和1克川秀菌粉！把川秀菌粉倒入酸奶机内胆中！倒入少许纯牛奶搅拌均匀，以免菌粉粘在内胆底部！倒入红枣蓉搅拌均匀！用勺子边搅拌边按压，直到红枣蓉与纯牛奶均匀的混合在一起！加入两勺白糖，充分搅拌至白糖溶化无颗粒！把剩余的纯牛奶全部倒进去，边倒边搅拌均匀！酸奶机放入适量温水（不烫手就可以了！酸奶机内胆放进去，盖上内盖。把外盖盖上密封好，插上电源等待6个小时就可以了。做好的酸奶，很浓稠哦，闻到一股浓浓的红枣味儿！
搅拌好的红枣酸奶，很有营养的！不喜欢有皮的可以用滤网过滤一下。
以上就是红枣酸奶的具体做法，希望愿意尝试的朋友可以尝试一下，味道很好，值得尝试。
C. 红枣酸奶怎么做
1
红枣去核，用剪刀剪成丁
2
红枣丁和牛奶一起小火加热，到牛奶冒小泡泡时关火
3
加入70克细砂糖，搅拌到砂糖融化
4
倒入100克淡奶油，搅拌均匀
5
整个锅子浸在冷水中，搅拌以加速降温到40度左右
6
倒入菌粉，一边倒一边搅拌至少20圈，以帮助菌粉均匀分布，并去掉奶液表面因搅拌引起的泡沫
7
用勺子先把红枣都分装到瓶子里，再将牛奶分装进去，放在40-45度的场所发酵，烤箱或面包机都可以，时间大约为5-8小时，等酸奶凝固后放入冰箱冷藏10小时以上
8
发酵好的酸奶黏度较高倾倒都不会倒出来
9
组织状态好，细腻柔滑
10
舀一勺酸奶，枣香浓郁，还能吃到实打实的红枣粒，这美味，岂是那些市售的所谓红枣酸奶能比的！
D. 红枣酸奶的做法，自制红枣酸奶怎么做好吃
主料
全脂牛奶1L 酸奶发酵菌粉1包
和田大枣6颗
自制红枣酸奶的做法步骤
12.加蓝莓
E. 自制酸奶用的可以是红枣酸奶吗
可以
酸牛奶主要是运用牛乳发酵出来的一种乳制品，并且酸奶的制作方式相对而言比较简单，因此在家里自制酸奶也变成了一种大势所趋。而在自制酸奶以前，一定要去超市或是网上订购酸奶菌种，那样才可以让牛乳合理发醇成酸牛奶。此外制作出酸奶的情况下，也要留意下列层面才可以制作出酸奶取得成功。
自制酸奶注意事项
自制酸奶常见问题
1、接到酸奶菌种后请放进冰箱冷冻层储存。
2、制作出酸奶最好是挑选一瞬间超高温灭菌UHT纯奶。
3、加菌粉时要边洒边拌和，一定要搅拌均匀。
4、做酸奶的关键是环境卫生，须用洗洁剂和湿热水清理酸奶机内胆，冷水冲干净，不可以有残余，专用型擦拭布擦洗，不可以有机油。
5、每升牛乳加50g糖，能够先放还可以后加，不能用厨房里散放的糖，可能会被环境污染。
自制酸奶注意事项
6、酸牛奶并不是发酵时间越久越好，用益菌加发酵酸奶的最佳时间是室内温度26℃的前提条件下，酸奶机加热牛奶至到42℃，持续隔热保温发醇6钟头，这时候的益生菌粉魅力最大;
7、用常温下牛乳做酸奶，在室内温度26℃的状况下8钟头进行发醇。
8、用电冰箱里边取下来的牛乳做酸奶时，需要比一切正常状况增加4钟头。
9、室内温度小于20℃时发酵酸奶需盖棉衣隔热保温。
10、酸奶发酵好之后要马上放入冷藏室储存，不然还会继续持续发醇。
11、能辨别牛乳优劣的菌才算是好菌。益菌加酸奶菌种可以机敏认知牛乳中的霉菌、抗生素等细微转变，进而辨别牛乳的品质好坏。
12、巴氏鲜奶虽然从各层面确认营养元素不错，但因为实际的生产运送存储标准限制，它的可靠性很差，换句话说，你可能用这一批的巴氏杀菌牛乳制成了酸牛奶，但下一批又做不了酸牛奶了。
自制酸奶注意事项
13、制作出酸奶全过程中切勿常常掀盖偷窥，不然气体进来后会影响发醇。
14、当发酵温度小于36°时，益生菌粉不可以激话，发醇迟缓。当牛乳温度高过45°时，不可以加菌苗，菌苗会被杀掉。