㈠ 过期一两天的酸奶能喝吗
酸奶过期1-2天后不建议再喝，超过保质期的酸奶可能会滋生病原微生物，喝后可能会造成呕吐、腹泻等消化道不适，甚至出现食物中毒症状。在适宜条件下储存的过期酸奶，虽然可能未发生明显的外观变化，但通常难以判断是否发生变质或滋生细菌，因此不建议继续饮用。
食物保质期往往是指食物在适宜的指定环境下，可存储保持其品质的时间。酸奶中通常含有大量活菌及益生菌，超过保质期限可能会降低其原有营养价值及口感风味。部分还会发生性状的改变，如出现结块、沉淀等。
超过保质期的酸奶滋生细菌等致病微生物的可能性较大，尤其是储存条件不佳以及已开封的酸奶，饮用后可能会诱发急性胃肠炎，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道不适表现，严重者腹泻过多还可出现脱水表现，如尿量减少、体重减轻、眼窝凹陷、皮肤弹性变差等，危害身体健康。
酸奶需要严格按照产品说明进行保存，不适宜的储存条件可能会加速酸奶变质，这种情况即使没有到保质期也不能继续喝。除酸奶外其他食品如已过保质期都应避免食用，避免出现不良反应。
㈡ 酸奶过期1-2天能喝吗
不能喝。
正常情况下酸奶一旦过期之后就不建议再食用了，因为无论是冷藏酸奶还是常温酸奶或是其它食物，都需要在标明规定的保质期内食用完毕，一旦超过保质期，很难保证食物就没有发生变质。
特别是酸奶，它的储存条件较为严格，如果在保质期期间，存放的条件不符合规定，那么酸奶的保质期可能还会缩短，甚至出现腐坏变质，但保存得当的食物在过了保质期之后，食用仍然有一定的健康隐患，可能会刺激肠胃，或出现食物中毒现象，所以酸奶一旦过期之后就不建议再吃了。
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鉴别方法
1、酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，与制作方法密切相关。根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。
2、实际上，口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻，更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度，会在制作过程中加入一些增稠剂。
常见的是明胶和膳食纤维，明胶是蛋白质胶体，易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。
㈢ 酸奶过期2天了还能喝吗
不能。酸奶过期后在温度较高的环境下存放后，会有害细菌的滋生，喝了过期的酸奶，有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群，造成菌群紊乱，可以表现为肚子疼，严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等表现，腹泻不止会有头晕、乏力的感觉。可以用过期的酸牛奶擦地板、皮鞋、浇花、做面膜。
营养价值：酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。专家将酸牛奶称为“21世纪的食品”、“功能独特的营养品”。
1、和新鲜牛奶相比，酸牛奶不但具有新鲜牛奶的营养成分，而且还能使蛋白质结成细微的乳块，更容易被消化吸收。
2、酸牛奶中所含的维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素E等，能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，防止皮肤角化和干燥，使皮肤保持滋润细腻。
3、酸牛奶具有降低血液中胆固醇的作用。
㈣ 酸奶过期一两天还能喝吗
如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的，但过期很多天的话最好不要饮用。
尽量不要喝过期的酸奶，处在保质期内的酸奶中含有活菌，对于身体是有益的，当然酸奶是需要冷藏起来的，长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义，但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。
没过期不一定安全，那过期了的食品一定就该称为被扔掉的对象了吧!你还是答错了，超过保质期的食物也不等于肯定变质、不能吃甚至有毒，这需要人们自行判断，视情况而定。不过，保质期内的食品安全性和口感无疑是最好的，建议食品在保质期内食用，但一些食品过了保质期也仍是可食用的，只是品质和营养会发生某种程度的降低，却不会产生安全问题。
比如酸奶，过期之后若颜色、状态、风味依旧正常，也仍可饮用，只是其中的活乳酸菌数量大幅下降，部分营养物质含量会降低。又比如盒装鲜奶，可以利用加热来判断其是否变质，将牛奶加热到微沸状态，如果质地均匀，口感正常，则说明微生物并未超标，可食用。若出现絮凝、沉淀、黏稠结块等问题，则说明已经变质，不可再食用。同样是“奶”字辈，结果却大不同，因此“过期了”还能否继续食用，这就需要用“慧眼”去识别了。
拓展资料：
过期酸奶用法：
1、酸奶直接涂抹在皮肤表面会起到保湿润肤的功效，并且对于皮肤美白有一定的好处，我们可以在洗过脸之后将过期的酸奶涂抹在脸上进行一个保养，当然也可以利用过期的酸奶来做一个DIY面膜，将面粉和酸奶混合在一起，然后调匀，因为要敷在面部所以不建议弄的太稀，应该粘稠一些才可以敷在面部。敷在面部20分钟之后清水洗干净即可，酸奶敷过的皮肤会更加的光滑细腻有质感。连续几天使用酸奶面膜会使你的皮肤焕然一新。
2、过期的酸奶还可以浇花，给予土壤更多的养分，花才可以生长的更好。
3、酸奶过期之后还可以擦皮鞋或者清洗衣服上的污渍，用处还是蛮大的。
参考资料：搜狗网络词条
过期酸奶的妙用