Ⅰ 莴笋图片 做法
莴笋是一种能够做成各种菜肴的蔬菜，在中国的餐桌上一直都是主力菜谱，莴笋又被人们誉为音乐菜，能够加强人的音乐细胞，促进人的歌声嘹亮。所以，莴笋在年轻人和爱好音乐的人士中比较受欢迎。莴笋的做法大全家常能够为人们提供更多的莴笋做法，丰富莴笋这种菜品的种类，下面就看看详细的介绍吧。
一、凉拌莴笋：
1.准备食材：莴笋、葱油2汤匙、盐和白糖
2.莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)
3.用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右
凉拌莴笋。
4.腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)
5.腌好的莴笋充分挤干(挤干了口感才好)
6.加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以)
二、炒莴笋：
1.将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉
炒莴笋。
2.再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎
炒莴笋。
3.先斜切成大薄片，再切细丝；炒锅里烧热油，加入莴笋丝、盐、鸡精，用大火快速翻炒；直至莴笋丝变软即可盛盘，最后用红尖椒装饰一下。
莴笋香脆有汁，做成素材或者荤菜都是能够提升菜品的鲜味，让人在吃了之后感觉就像是吃了山珍一样，有着一种天然的感觉，莴笋的做法大全家常随着人们对莴笋的全面认识而不断丰富，新的莴笋菜品不断出现，给了人们更多的选择。
Ⅱ 洋葱莴笋肉能一起炒吗孕妇可以吃吗
洋葱莴笋肉能一起炒吗孕妇可以吃
莴笋可以和洋葱一块炒。下面介绍莴笋洋葱炒肉丝的做法。
主料：莴笋200g、肉丝50g
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、洋葱适量
步骤：
1.食材洗净。
2.切丝。
3.起油锅，煸炒肉丝。
4.放入洋葱翻炒出香味。
5.倒入莴笋。
6.适量盐调味。
Ⅲ 【孕妇莴笋的做法大全】孕妇莴笋的做法大全家常
孕妇莴笋的做法：莴笋炒肉丝材料： 莴笋150g、猪里脊75g、花生油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、料酒适量。
做法：
1、将莴苣去皮洗净，切成细丝。
2、猪里脊洗净，切丝。
3、切好的肉丝放碗里，加入淀粉，料酒，生抽混合抓匀。
4、将炒锅置旺火上，加入花生油烧热，先炒肉丝翻炒。
5、至肉丝八成熟。
6、放入莴苣炒匀，最后加入精盐调味即成。
孕妇莴笋的做法：莴笋炖排骨材料： 莴笋、排骨、姜、水、盐。
做法：
1、加入姜和排骨炒至呈棕色。
2、之后加入约300ml水和莴笋。
3、加入适量盐调味。
4、即成。
5、莴笋炖排骨。
孕妇莴笋的做法：蘑菇片莴笋蛋汤材料： 蘑菇100g、莴笋250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量。
做法：
1、准备好食材。
2、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。
3、莴笋去皮，洗净切丝.蘑菇洗净切片。
4、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下。
5、待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。
6、放入蘑菇片煮开2分钟。
7、放入炒好的蛋皮，煮开。
8、放点盐。
9、放些葱花即可。
孕妇莴笋的做法：莴笋鸡材料： 鲜鸡腿半只、莴笋半条、花生米适量、煮鸡调料(葱一段、姜一块、料酒一匙)、调味汁(鸡汤两大匙(煮鸡的汤)、盐适量、生抽两匙、香醋两匙、白糖少许、葱花(一根)、香油少许、熟黑芝麻适量)。
做法：
1、鸡腿洗净，切块，冷水下锅，锅中放入葱、姜(拍一下)，大火烧沸，点入少许料酒，中火煮20分钟即可关火。
2、将鸡腿捞出晾凉。
3、莴笋洗净，切滚刀块，用煮鸡的汤氽烫30秒捞出，过一下冷水备用。
4、炒锅注少许油，小火将花生炒熟。
5、调味汁：将浇汁里的所有调料按口味调匀备用。
6、将晾好的鸡装入盆中，再放入莴笋和炒好的花生，倒入调味汁，拌匀即可。
孕妇莴笋的做法：莴笋炒肉片材料： 莴笋1根、土猪肉少许、胡萝卜半根、蒜1瓣、盐、鸡精、料酒、美极鲜酱油。
做法：
1、猪肉切片，加入少许盐、鸡粉、少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香。
2、略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可。
孕妇莴笋的做法：笋炒山药材料： 山药400克、莴笋半根、青椒、盐、料酒、鸡精、植物油。
做法：
1、山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡。
2、莴笋去皮洗净，切片。
3、青椒去蒂、去籽洗净，切片。
4、葱、姜分别择洗干净，切片。
5、锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分。
6、炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、青椒片一起倒入锅中。
7、加盐、料酒、鸡精翻炒2分钟装盘即可。
Ⅳ 莴笋怎么煮汤适合做月子吃
月子猪骨莴笋汤
主要材料：排骨420g，莴笋2个,竹笋1个,盐2小勺,姜3片。
1.此步骤用料步骤用时：5分钟，420g排骨先焯水，姜切片
2.此步骤用料步骤用时：3分钟，420g油烧热后，放入排骨，炒的表面焦黄，加水，没过排骨
3.大火煮至汤发白，转小火煮
4.莴笋和竹笋切块，先放入竹笋，等排骨快好的时候放入莴笋，煮软就可以了
在坐月子的时候选择吃什么样的东西其实非常讲究，因为选择的食物不当可能会因为这样而伤害到产妇，甚至可能会因为食物的原因而伤害到孩子，那么，做月子能不能吃莴笋？来看答案。
做月子能不能吃莴笋
在月子期间不能吃的是凉性或者辛辣的食物，而莴笋并不属于其中一种，所以，月子时候可以吃，但是，因为它里面含有的莴苣生化物对人的视觉神经会起到一定的刺激效果，所以，在吃的时候要是吃太多或者是经常吃的话，就可能会导致头晕、喜欢睡觉等到中毒情况，还可能会导致夜盲症或者是其他的眼部疾病，所以，在吃莴笋的时候记得要控制好莴笋的摄入量。
做月子吃莴笋的好处
1、在莴笋里面有微量元素，其中铁元素的含量是最丰富的，也很容易被吸收，如果产妇经常吃新鲜的莴笋可以预防缺铁引发的贫血问题。
2、产妇吃莴笋能够让食欲变得更好，还能够帮助消化液分泌，在帮助胃肠道蠕动上优势也很突出。
3、它能够治疗乳汁不用这种异常情况，如果产妇有出现乳汁不通问题可以尝试吃一些莴笋来帮助缓解症状。
Ⅳ 【孕妇莴笋叶的做法大全】孕妇莴笋叶怎么做好吃
孕妇莴笋叶的做法：莴笋叶炒猪脚材料： 猪脚200g、莴笋叶200g、油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量、姜适量。
做法：
1、猪脚是已经清汤做熟的。
2、莴笋叶洗净切段，蒜头和姜切碎。
3、热油炒香姜蒜粒，加入猪脚一起翻炒。
4、加入莴笋叶大火翻炒。
5、加入一点点生抽，适量的盐炒匀，莴笋断生即可。
6、装盘上菜了。
孕妇莴笋叶的做法：莴笋叶炒蛋
材料： 莴笋叶150g、鸡蛋100g、油适量、盐适量。
做法：
1、准备材料。
2、取适量的莴笋叶冼净。
3、切段。
4、蛋打碗里。
5、搅成蛋液。
6、切好的莴笋叶放进锅里加盐炒熟。
7、倒进蛋液。
8、等凝固。
9、炒散。
10、即成。
孕妇莴笋叶的做法：白灼莴笋叶
材料： 莴笋叶250g、青蒜20g、盐适量、生抽适量、油适量。
做法：
1、菜心洗净，叶和梗分开，水开后放入梗半分钟后再放菜叶，加入少许盐和油。
2、菜心熟后捞起沥去水，摆盘。
3、蒜洗净，切碎，浇上热油，再放生抽拌均。
4、把汁浇到菜心上。
孕妇莴笋叶的做法：莴笋叶饺子
材料： 面粉400g、鸡蛋4个、莴笋叶300g、油适量、盐适量、麻油适量。
做法：
1、面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。
2、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。
3、锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。
4、入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。
5、将醒好的面分擀成片(不敢说圆片,因为我擀的不圆)。
6、包成饺子。
7、锅里烧开水,水开后放点盐煮熟即可。
孕妇莴笋叶的做法：卤汁虾米炒莴笋叶
材料： 莴笋叶400g、油适量、盐适量、卤汁适量、虾米适量、蒜头适量。
做法：
1、莴笋叶洗净。
2、切成段。
3、蒜头切碎。
4、虾米洗净后，用热锅炒干水分。
5、然后加入油，蒜头炒香，并加入少量的水。
6、加入莴笋味翻炒。
7、加入一块卤汁块炒匀，并加入适量的盐调味。
8、炒匀入味即可。
孕妇莴笋叶的做法：莴笋叶鸡蛋包子
材料： 莴笋叶400g、鸡蛋3个、面粉350g、牛奶100ml、油适量、盐适量、麻油适量、发酵粉1小勺、白糖1小勺。
做法：
1、将酵母加白糖、发酵粉倒入面粉中，分次倒入牛奶，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
2、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。
3、锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。
4、加入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。
5、把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
6、切成大小均匀的剂子。
7、取一个剂子擀成圆片， 放入馅料。
8、包成包子。
9、放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
Ⅵ 孕妇能吃排骨莴笋香菇一起煲的汤不
莴笋和香菇可以和排骨一起炖汤。 原料:排骨、盐、莴笋、胡萝卜、香菇 做法： 1、把买回来的排骨洗净 2、放入电饭煲中放入水，注意，这道菜不用一滴油，也不需要放入葱姜料酒。 3、把胆锅放入之后调到浓汤和煮排骨的按键上，煮到电饭煲按键跳了以后就可以了。 4、把莴笋去皮，香菇洗净。 5、叶子不要扔，因为叶...子是降血压的好东西。 6、去皮的莴笋，注意一定要把皮削干净，不然吃起来会有影响口感。 7、胡萝卜切滚刀块。 8、莴笋也是切滚刀块。 9、煮好的排骨，已经骨肉分离了。上面的一层是熬出来的油，原汁原味。 10、盛出放入另一个锅中，放入胡萝卜，香菇和莴笋，再放入盐调味。 1 1、开锅后香菇，莴笋和胡萝卜软烂后放入莴笋叶，再次开锅就可以出锅了，莴笋叶不要煮的太烂。