1. 这种甲鱼能吃吗
甲鱼可以吃。
甲鱼的肉是鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉中的美味，所以被誉为“五味美食肉”。在它的体内，找不到任何致癌因素。海龟的价值也因此大增。
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，也是上好宴席的优质材料。也可作为中药材使用。具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结、治疗肝硬化、肝脾肿大、小儿惊风等多种滋补功效。
甲鱼应避开人群。
适合体质虚弱、肝肾阴虚、骨蒸劳损、营养不良者食用；适用于低热不退的肺结核、肺外结核患者；适用于慢性肝炎、肝硬化腹水、肝脾肿大、糖尿病、肾炎水肿人群；适用于各类癌症患者及放化疗后；
适用于干燥综合征患者；适用于高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压患者；适用于低蛋白血症患者；适合脚气患者。//www.yourecards.net/pic_7c1ed21b0ef41bd5a21b6b9441da81cb39db3d01?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
2. 旱甲鱼长什么样子有毒吗可以食用吗
旱甲鱼是甲鱼里串了的品种,张的和一般甲鱼是不一样的,像这种身体表面光滑的是没有问题的,身上有凹凸不平的斑块那种就不要食用了,轻的会拉肚子的,基因的问题以前养过几年
3. 求大神看看这个鳖（甲鱼）是什么种类，是不是可以食用，为什么背上有花纹。
我也有，养10年的乌龟和4年的甲鱼
4. 这是什么品种的甲鱼，值钱吗，有没有毒，能不能吃
山瑞鳖（英文名：Wattle-necked Softshell Turtle；拉丁学名：Palea steindachneri），又叫山瑞，龟鳖目、鳖科下动物，生活于山地的河流和池塘中，以水栖小动物为食、软体动物、甲壳动物和鱼虾等为食。外形呈圆形与俗称“甲鱼”的中华鳖十分相似；山瑞鳖较为肥厚，体积比一般的中华鳖大很多，头较中华鳖而言更为尖细，且头两侧背甲外缘有好些疣粒。体长30—40厘米，宽23厘米左右，体重20千克左右。CITES附录Ⅱ级；IUCN 红色名录: EN(2000)。
头部较大，呈圆锥形，为乌黑色或黑绿色，吻部向前突出，并形成管状吻突，鼻孔开口于吻突端，常见它露出水面进行呼吸，眼睛在头部的侧上缘。皮肤柔软而粗糙，没有龟那样的角质盾片。颈部较长，颈的基部两侧和背甲的前沿各有一团肉质鼓钉状突起的大瘰粒，背盘前缘有一排粗大的凸粒，身体较厚，背、腹两面是由骨板包着的，左右两侧连结起来，形成一副特别的“铠甲”，背面深绿色，上有黑斑；身体腹面白色，布满黑斑。甲的周围有宽而肥厚的革质皮膜，恰似短裙，所以叫做裙边。四肢扁平，后缘薄，似桨状，也是乌黑色或黑绿色，趾间有发达的蹼，都具3爪，适于在水中游泳和潜水。雄性的尾巴狭而长，可超出裙边，雌性尾宽而短；据此，可以区分出它的性别。
详见：http://ke..com/link?url=LOO46mA3gBcSUe-oAlQzNfzfJ-ISNfhzNsFEiXgQ1R_DVzBY1UQX6RpE4F
5. 村民河中捞出罕见橙红色甲鱼，这种鱼可以食用吗
这种橙红色甲鱼是可以食用的。这条橙红色甲鱼是江苏泰州的一位村民在河中发现的，专家表示这是正常情况，之所以颜色呈现橙红色，主要原因应该是基因变异或者它自身的缺陷导致的，但是不影响食用。
这条橙红色甲鱼虽然颜色发生了变化，不再是一般情况下的暗绿色，但是它的生物特性还是没变的，所以它本身该有的营养与药性依旧存在，而且专家已经给出了结论，是可以当作食材食用的，所以大可以放心吃，没问题。不过如果这是一只野生甲鱼，倒也不一定要吃掉它，毕竟野生甲鱼已经越来越少了，为了地球的可持续发展，多一些善心倒也无妨。
6. 如何分辨好的甲鱼什么样的甲鱼不能吃
1、背光呈青色的清水甲鱼比较好。
2、甲鱼尾部超出背壳的为雄性，反之为雌性，雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水甲鱼为上乘。被蚊子叮咬过的甲鱼质量最不好。
3、买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
4、买甲鱼时，关键看它腹部和背部是否光洁、无斑。有疤痕的甲鱼，说明它生过病，有血点的，说明它还带着病，肚皮有血丝的，说明它抓起来有段时间了，或者有其他问题。
如果剩下2只还好好的，没有变质问题，是可以食用的。
(6)可以吃的甲鱼图片扩展阅读：
甲鱼不宜和以下食物一起吃：
1、甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
2、甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
3、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
4、甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
5、甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
6、甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
7. 甲鱼的营养价值
甲鱼的营养价值和功效有以下几点:第一，提高免疫力，因为甲鱼中含有动物胶，角蛋白，还含有多种维生素，能够增强人体的抗病能力，还能够调节人体的内分泌能力，从而达到提高免疫力的作用。第二，养颜护肤，因为甲鱼中含有龟板胶，而龟板胶是大分子胶原蛋白，它含有很多人体皮肤所需要的营养物质，具有养颜护肤，美容健身的功效。
二、女生为什么不可以吃甲鱼
肝炎病人：因为肝炎病人胃粘膜水肿及其胆液代谢出现异常，消化工作能力不太好，野生甲鱼归属于大补食材，吃完以后不但不可以消化吸收还会继续加剧肝脏承担，伤害身心健康。
失眠、孕妇及生完孩子泄泻：野生甲鱼尽管后补气补血的功效，可是野生甲鱼和大闸蟹类似性寒，实际通脉活血化瘀的功效，也有打胎的风险并且比大闸蟹更强。
消化不良：身患肠胃炎、胃溃疡、胆囊
8. 村民河中捞出罕见橙红色甲鱼，这种甲鱼可以吃吗
这是在江苏泰州一村民在河里捞的橙红色甲鱼，甲鱼身体颜色相比虽有点奇怪，但是可以食用的，这只橙红色甲鱼应该是存在遗传变异或者自身身体有缺陷，导致呈现出橙红色的体色。呈现出这种颜色还是比较少见的，不过这种变异是正常的，不影响食用的。
有很多动物中存在白化或者身体缺陷呈现不同的颜色，这些动物也给人们带来了关于动物的不同感官，它们在这个世界上也拥有着不同的美。但也正因为这些美，它们也承受着身体中的不同折磨和缺陷，所以我觉得在遇到这些动物是，因想的更多的是保护它们，保护它们的美。
9. 甲鱼能吃的部位有哪些
1、胆囊头部和内脏不能吃。
2、去掉内脏爪子尾巴等。
宰杀甲鱼的方法：
1、将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处百（这里没有骨头连接），用刀切下。把握好接缝处，沿着上面切下来，一直到尾巴。
(9)可以吃的甲鱼图片扩展阅读：
肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。
10. 今天河边抓的，这是乌龟还是甲鱼，求鉴定，应该喂它吃什么
甲鱼， 甲鱼很好养的，最好是白天养在水里，水可以深一点，它可是游泳高手，但是要有一个休息和晒甲的平台，它的食性比龟龟杂多了，几乎是什么都吃，但最好还是喂它吃小鱼、小虾、面包虫之类的，适当加入一点瓜果蔬菜也可以，直接投喂到水里就可以，这家伙能吃能拉，很快就会把水弄得很脏了，要注意时常换水，保证水质，否则会生病的。多晒晒太阳对甲鱼的生长是有利的，但是不要暴晒。晚上就把它放到沙子里，沙子可以铺厚一点，它会摆动四肢拼命往里钻，很好笑得样子。然后就不用管它了，等到第二天，把它们放在太阳下，一会儿就会探头探脑的钻出来了，它们晒太阳的样子也很可爱！
但是注意，饲养工具一定要深一些，它们是越狱高手，一不注意就会逃跑了。
因为甲鱼是肉食性的，所以我喂它吃些小鱼小虾，当然是用剪刀剪随后喂它的，其他的小虫什么的也可以的，比如花鸟市场里买的面包虫，不过你只有一只，那也不必买了，因为小甲鱼食量很小的，你买了多也是浪费，还要喂面包虫呢，另外，比如米虫什么的都可以的，反正只要它吃，就可以喂