① 酸奶和牛奶能一起吃吗
是可以的!因为酸奶的发酵是需要菌种的!所以你将纯牛奶和酸奶混在一起时可以制作酸奶的!比例一定要正确。但是出来的酸奶叫凝固性酸奶!因为一般自己做没有办法进行搅拌！正常生产过程中，发酵到4.5小时的时候就要进行搅拌并且搅拌的时间在0.5-1小时左右，可以告诉你个方法。
1、将纯牛奶倒入大容器中加热。并要不断地搅拌，温度在85-90摄氏度左右保持15分钟，待温度将下来再24-30左右加入相对你的纯牛奶量5%-10%的酸奶作发酵剂。用保鲜膜盖住!放入冰箱中，发酵4-5个小时就可以了。成型的酸奶可以浇入果酱、可以加入果肉。
所以你可以买一小盒酸奶、一大盒纯牛奶，就可以做出很多酸奶。
② 纯牛奶可以兑酸奶喝吗
纯奶和酸牛奶都带有很多的蛋白，是日常生活常常服用的二种奶制品，但这二种奶制品非常少有一起喝的，那么这纯奶和酸牛奶能一起喝吗?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!
纯奶和酸牛奶能一起喝吗
纯奶和酸牛奶能一起喝。纯奶和酸牛奶的成份中间没有一切的反映，在许多情况下乃至能够互相取代服用，而且这二种食材一起服用也有许多的益处。
纯奶和酸牛奶一起喝的益处
健脾开胃健食
纯奶的味儿并并不是非常好，有些人喝时乃至感觉纯奶还含有一点腥味儿，而酸牛奶的口感比纯奶好许多，还含有浓厚的怪味，二种一起服用可消弱纯奶的腥味儿，改进口感，有健脾开胃健食之效。
调理脾胃
酸牛奶中带有很多的益生菌粉，可调理胃肠内有益菌的平静平稳，还能刺激性胃液的很多代谢，提高肠胃消化吸收作用。
纯奶和酸牛奶一起吃的弊端
乳糖不耐症
纯奶和酸牛奶在平常一般不容易一起服用，而且也有一部分人只有服用酸牛奶，不可以服用纯奶，这二种一起服用时在其中的纯奶仍旧会造成乳糖不耐症。
纯奶和酸牛奶一起吃的常见问题
1.纯奶和酸牛奶在一起服用时候对肠胃有极强的刺激性，因而，肠胃溃疡、腹胀嗝气的人不宜那样喝。2.纯奶和酸牛奶也不宜多喝，在其中的酸牛奶会对牙有一定的刺激效果，在食用以后需尽早的漱口清洁。
③ 牛奶加酸奶
可以一起喝.
首先,牛奶经过微波杀菌,保证无菌.
然后,酸奶里的益生菌对身体也很有好处.
至于酸奶呈雪花状,是因为牛奶里的酪蛋白遇酸凝固的原因.牛奶中的钙也可能遇到乳酸而变成乳酸钙.乳酸钙也很容易吸收.所以二者混合不影响食用,营养也不会少.
请注意一点:酸奶一定要是含有益生菌的,蛋白质含量超过2.1%的,保质期在20天之内的那种.而不是酸乳饮料.
另外,酸奶与灭菌牛奶混合(1:5的比例)后,若在38~42摄氏度的恒温下发酵6~8小时,就会变成豆腐脑状的酸奶,加点糖或蜂蜜即可.热吃或放冰箱冷藏后再吃都可以.两天内要吃完呀.
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④ 可以用酸奶加牛奶 放在酸奶机里做酸奶吗
可以啊，酸奶机做酸奶的原理就是这样，牛奶加上乳酸菌，酸奶就可以做乳酸菌。
⑤ 纯奶可以和酸奶勾兑着喝吗
纯奶是可以和酸奶勾兑着喝的。两者之间并没有冲突。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
⑥ 酸奶跟牛奶能拌在一起吗
可以拌在一起，但不建议这样，因为
1、纯牛奶和酸奶在一起食用时会对胃肠有较强的刺激，因此，胃肠溃疡、胀气嗝气的人不适合这样喝。
2、纯牛奶和酸奶也不适合多喝，其中的酸奶会对牙齿有一定的刺激作用，在饮用之后需尽快漱口。
⑦ 纯奶和酸奶可以一块喝吗
酸奶和纯牛奶是可以一起喝的，不会给身体带来什么危害。只是如果有乳糖不耐受的人，即使是酸奶和牛奶混在一起喝，仍会引起乳糖不耐受。酸奶是在消毒鲜奶中接种乳酸菌并使其在控制条件下生长繁殖而制成的，酸奶的酸度增加，有利于维生素的保护。牛奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率。
⑧ 鲜牛奶里能加酸奶吗
紫儿的爱 ：你好。
鲜牛奶加酸奶是可以的。就好像吃饭时，死面饼与发面馒头一块吃一个道理。另用两代鲜牛奶加热至70°C，放凉至40°C，加入一袋酸奶，放置5、6小时发酵，就是酸奶了。
⑨ 纯牛奶可以兑酸奶喝吗
纯牛奶可以兑酸奶喝。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
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