1. 没有白醋可以用陈醋代替吗
陈醋不可以代替白醋，在制作菜品时，白醋酸味纯正，不会改变菜的颜色，陈醋则醋味醇厚，颜色较深，适合口味较重颜色较深的菜肴。此外，陈醋不能代替白醋杀菌。在家用清洁方面，一般使用白醋做清洁剂，如在去除烧水壶中的水垢有很的效果。
陈醋是指酿成后存放较久的醋，它的色泽为浓褐色，液态清亮、醋味醇厚，沉淀少，有贮放时间长，不易变质等特点。陈醋是中国四大名醋之一，最出名的就是山西老陈醋，素有“天下第一醋”的盛誉。陈醋不仅是调味佳品，还可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。
陈醋是以高粱为主料，先加入多量的酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得的醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋要再经过夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。
白醋以色白而得名，是用糯米纯酿，经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵经过数月的酿造而成。两者在酿造工艺过程中加的原料不同，味道会有所差异，使用功效也不太一样。因此无论是在食用方面、还是杀菌消毒方面，都不要随便用陈醋代替白醋。
2. 陈醋可以代替白醋吗
陈醋可以代替白醋的。
但是两种调料使食物的味道不太一样，陈醋的醋味更浓一些，而白醋的味道稍微轻一些，但是这两种醋都是非常好吃的，可以相互代替一下，可以做出好多好多美味的食物。
2种醋的区别：
1、陈醋的区别。
首先陈醋和白醋最大的区别就是，陈醋的香味更加浓郁，而且酸味没有白醋的这么大，并且陈醋的香味只有通过高温，才会挥发出来，而且陈醋颜色发黑。
2、白醋的区别。
白醋和陈醋最大的区别就是，白醋的香味不浓，但是酸味要比陈醋大，而且色泽透明，所以白醋更适合在饭店里，做糖醋里脊，糖醋鲤鱼，咕咾肉等这些菜肴用得到。另外白醋在咱们家庭做菜，还可以拌点凉菜，只需放一点白醋就比陈醋要大很多。
3. 白醋可以用什么代替 家里没有白醋可以用什么代替
1、如果在服药阶段，白米醋可以被白米醋代替。因为白米醋的怪味并不多，所以味道比较淡，有时大家在拌凉菜的时候，自己的味道就不一样了，有些人喜欢用白米醋，而有些人喜欢使用白米醋。
2、如果在洁面美容护肤层面上，白米醋和白米醋是不能代替再使用的，因为白米醋成分比较纯天然，用在洁面上没什么大碍，但由于白米醋中的成分较多，对皮肤的刺激性也较大，所以不推荐使用白米醋洁面。
4. 米醋可以代替白醋吗
从食用角度上来讲，米醋可和白醋可以互相代替。
米醋的简介
米醋是所有食醋中食用得最为广泛的一种，由大米酿造而成，大部分传统菜肴的烹饪都少不了它，例如醋溜白菜、糖醋排骨等，也可以与白糖、白醋一同调成汁水来做泡菜。如果家里没有米醋，这个时候是可以用白醋代替的。
米醋和白醋的区别
米醋的酸味比不上白醋的，所以味道相对会淡点。
但如果从护肤的角度来说，米醋和白醋不能互相代替。因为米醋的成分比较天然，用来洗脸是没什么很大问题，但是由于白醋的化学成分比较多，乙酸对于皮肤的刺激性比较大，所以不建议用白醋来洗脸。
5. 白醋可以用陈醋代替吗
陈醋不能代替白醋，两者在酿造工艺过程中加的原料不同，味道会有所差异，使用功效也不太一样。因此无论是在食用方面、还是杀菌消毒方面，都不要随便用陈醋代替白醋。另外，陈醋是以高粱为主料，先加入多量的酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得的醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。而白醋以色白而得名，是用糯米纯酿，经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵经过数月的酿造而成。6. 米醋可以代替白醋吗 米醋替代白醋好吗
1、在食用方面，做调味料的时候，米醋是可以代替白醋的。
2、因为白醋和米醋都可以用做调味料，米醋的味道醇厚，香味重，酸味没有白醋那么足。不同的人有不同的使用方式，可以根据自己的口味选择，因此可以用米醋代替白醋的。
7. 做碱性实验什么可以替代白醋
一般的碱性实验是记录通过酸碱物质发生反应而产生的现象，所以实验中的酸碱物质选择主要以酸碱性质决定的，比如酸性物质白醋，就可以用其它酸性物质代替，需要注意在实验前测定并记录酸性物质的酸碱值，碱性实验中可以替代白醋的物质：
1、陈醋，米醋都可以，都属于酸性物质，而且也是日用品，容易收集。
2、日用品，比如酸性的清洁剂，最典型的是洁厕剂，因为要达到清理厕所钙质的作用，所以必须是酸性的。
3、各种无机缓蚀剂，比如锌盐、铬酸盐、钨酸盐、硅酸盐、亚硝酸盐、钼酸盐、聚磷酸盐等等，都是酸性物质，也可以做实验。
碱性是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH>7，则溶液呈碱性。
酸性是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供氢离子的能力。25℃下，当pH<7时，溶液呈酸性。